非犹太人不知道——所有标有“K”或“U”符号的食品，都已被犹太拉比征税！注意：这个 K、U 符号告诉正统派犹太人，这些物品已经过拉比的检查，以确保它们是按照犹太塔木德中规定的“犹太饮食法”准备的。
美国食品公司被迫向几家正统犹太组织支付数十亿美元，只为争取约10%到20%的犹太人（也就是80万到不超过120万正统犹太教徒）购买他们的产品。请记住，这是一个拥有3.6亿人口的国家，美国所有人都被迫缴纳犹太洁食税，只是为了安抚不到1%的人口！数据：1960年，只有225家公司缴纳犹太洁食税。到1966年，这一数字跃升至475家，到1975年更是飙升至800家。犹太洁食标签的倡导者表示，如今犹太洁食已呈“爆炸式增长”，超过16000种产品需要向拉比组织支付“犹太洁食认证”的费用。据1988年7月7日的《芝加哥犹太哨兵报》报道，如今犹太洁食产品的零售额已达每年300亿美元。注：到了2000年，这已然是一个数万亿美元的敲诈勒索骗局，地球上任何一个缴纳犹太洁食税的国家都参与其中。需要更多证据吗？鲁宾拉比对犹太税骗局有何评论？
1987 年 11 月 2 日的《华盛顿邮报》援引了布朗克斯正统派拉比舒勒姆·鲁宾 (Schulem Rubin) 的话： “犹太洁食并不会更好吃；犹太洁食并不会更健康；犹太洁食也不会减少沙门氏菌。你可以吃一只售价每磅39美分的Holly Farm鸡肉，然后再尝一只售价每磅1.69美元的犹太洁食鸡肉，却感觉不到任何差别。这里面能赚很多钱！宗教不是基于逻辑的！”正统派“促进妥拉遵守委员会”负责人伯纳德·利维拉比演示了他如何印制犹太洁食标志，这让他（靠免税）赚了数百万美元。为什么塔木德的拉比可以欺骗美国消费者？