一直不知道是啥，刚才查了一下才知道是动物肠子，不知道是啥动物的肠子，是猪的还是牛的? 会不会是猪大肠？比如说Walmart里面的，有没有清洗过? 或者已经高温处理过？如果没有异味的话弄点来爆炒朝天椒估计也不错。
另外，Walmart里面有牛百叶卖，想不到也要好几刀一磅了。什么时候Walmart有猪头肉卖就好了，五香猪头肉实在太好吃了。
大家买过美帝的chitterlings吗？
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做 Sausage casing 的。