黄飞鸿花生配威士忌,能吃出葱烤鱼的味道

lasa
回忆起小时候第一次去上海
在亲戚家第一次吃的葱烤鱼,就是这个味道
我也不知道上海菜放了啥
反正就是黄飞鸿花生配上威士忌大咀嚼的味道

我一直觉得那才是上海的味道,遥远而熟悉
至于外滩和浦东,我从来觉得冇所谓,庸俗,势利,千篇一律

此博文来自论坛版块:书歌影视美食游

共 5 条评论

  1. Savage
    Savage

    标题让我想到了 金圣叹 的名言 ”豆腐干与花生米同嚼,有火腿味。“
  2. wh
    wh

    lasa 写了: 3月 22, 2024, 10:50 pm 回忆起小时候第一次去上海
    在亲戚家第一次吃的葱烤鱼,就是这个味道
    我也不知道上海菜放了啥
    反正就是黄飞鸿花生配上威士忌大咀嚼的味道

    我一直觉得那才是上海的味道,遥远而熟悉
    至于外滩和浦东,我从来觉得冇所谓,庸俗,势利,千篇一律
    鳊鱼?
    浦东以前就是大农村,种地养鱼养鸡养鸭的农家乐 :D 外滩和平饭店是吃高档菜的地方,我舅吃一次,回来就能做出一模一样的菜 :D
  3. pinfish
    pinfish

    那玩意不就是个花椒味
  4. lasa
    lasa

    就是最普通的黄飞鸿花生
    中国店都有的那种
    Wawa123 写了: 3月 22, 2024, 10:52 pm 鱼皮花生?
  5. Wawa123
    Wawa123

    鱼皮花生?

评论

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