新未名空间

MaldiniAC 写了： 2025年 7月 30日 00:05 还是因为国内人太不包容了。在美国，没有老公的女的不会这么自卑的，因为大家不会戴着有色眼镜来看你。所以我高中这两个女同学，我在聚会时根本没机会见。没嫁的这个女同学，我前几年回国特意去医院见了她一面，她是医生，我爸妈经常住院麻烦了她很多次，她都热心帮忙。

国内人生存压力大，只能靠鄙视链缓解心理问题

此帖转自 EternalCman 在 美国新闻（USA News） 的帖子： 华尔街日报：美国民众对民主党支持率创下35年来新低

华尔街日报7月25日报道。根据《华尔街日报》最新民调，民主党的公众形象已降至三十多年来的最低点，选民普遍认为共和党在决定选举结果的大多数关键议题上表现更佳。

调查显示，63%的选民对民主党持负面看法，这是自1990年该报开始此类调查以来的最高比例，远高于对民主党持正面看法的33%。

这一评价显著弱于选民对总统川普及共和党的看法。尽管川普本人和共和党整体的负面评价分别高于正面评价7个百分点和11个百分点，但相比民主党仍处于更有利的位置。仅有8%的选民表示 ...

天天挖钱坑，累不累啊？都失业了在家数钱？应该发joke版

fard 写了： 2025年 7月 28日 15:36 我想象区别都在程序的编制和酵母的放入。象印的电饭锅是最好吃的，也是最慢的，慢的无法忍受，所以我想它的面包机也可能是最慢的。一般的面包机都是3小时出炉。

我也无法忍受象印的电饭锅慢得把人饿扁了，闲置了准备卖掉或者捐掉。

Bluesky 写了： 2025年 7月 28日 18:16 要学会用工具，但又不能全依赖工具。。。。可能这就是道吧。

面包机用来和面然后第一次发酵，已经省很多力了

fard 写了： 2025年 7月 26日 17:37 所以我从来不尿“要就最好的、一步到位、先买先享受、对自己好一点”等bs。我这个是旧货店里捡的，25块钱。行的话，皆大欢喜，可能再买个更好的，不行的话，20块钱再卖了。

我越来越认为tootise抓住了核心，就是面筋。反复揉面其实就是为了揉出面筋来，其主要目的是为了更好地发酵。面包机不能揉，就只能加面筋（高蛋白）。

赞同。不过几年前$25能买个新的面包机了，Newegg上

Bluesky 写了： 2025年 7月 28日 15:37 “北海道牛奶吐司” -汤种面包？那可是费时费力。。。。。

汤种面包确实好吃，就是煮汤种的那5分钟我搅拌手酸得怀疑人生。而且做完汤种不能马上用，要放凉最好隔夜。

Bluesky 写了： 2025年 7月 28日 18:09 色香味形器， butter 能提高点香。其他方面没啥用。

butter能让面团柔软，放少了面包就硬

cng 写了： 2025年 7月 28日 15:00蛋皮面包？

刷蛋液是让面包表面光亮啊，外面卖的面包都要这一步。你看上面贴的面包都是哑然失色就是没有刷蛋液，面包机全部完成的面包真的有差

bullogger 写了： 2025年 7月 28日 15:27 区别很大
我在美国买过象印的，
后来去日本人肉扛回来一个松下的，
天壤之别

可能你是高手，用二次发酵什么的trick能让 不同的面包机做出来一样的味道，
但是如果就想用简单的面粉，水，酵母放进去，面包出来的傻瓜操作，不同的面包机绝对会有不同的效果

你只用面包机全部搞定，那当然面包机牌子很大影响啦。发酵的温度，烤的温度，mix的力度和时间，都有讲究的。

bullogger 写了： 2025年 7月 22日 03:16 推荐松下面包机
做出来的特别软

我觉得什么牌子的面包机没啥区别，关键是面粉的种类和水的比例。用高筋面粉做出来最好吃

如果想好吃，只用面包机和面和第一次发酵，然后拿出来造型再二次发酵。最后刷蛋液，放烤箱里烤，调料比例对的话，和店里卖的一样好吃。

有点绕口

中年的时候，上有老下有小，父母健康，孩子懂事，配偶不折腾，算是凤毛麟角了

Sunland 写了： 2025年 7月 26日 11:15 深表赞同。
我年轻时还觉得心直口快是好性格，养了小孩才认识到这些其实都是低 EQ 的症状，这种人不会 self regulate， 不愿或不能换位思考。

也有可能是脑子供血不足短路

Xiaofish 写了： 2025年 7月 25日 17:10 忘了，普通的圣诞礼物。我也经常帮他干点小活，一般他送我大件东西是我给他干活以后。他不贪我便宜，我也不觉得非常不好意思。不久前他的洗碗机被砖家报废了，就是我给他修好的，近千刀就帮他省下了。

当然其他人叫我去干活我也去，不收钱，也不用送礼

楼主，求搬去你家附近啊？

ID666 写了： 2025年 7月 25日 14:16 是否真的有天分除非特别早慧的，一般要到八九年级才能和其他人分开开始领跑

小学初中老师眼中基本上都是天才

我觉得没有必要过分看重是否天才，但是发掘孩子的兴趣爱好提供条件让他发展，这样就能把他的天赋才能发挥出来。就算是天才也需要后天的努力吧

感觉大部分自推娃都是女娃，男娃都只爱玩啊，晚熟

liexpress 写了： 2025年 7月 24日 23:50 全都变成了大包子

小笼包要捏的很小很小吧

datoumao 写了： 2025年 7月 25日 14:18 你真是兰方人？

土生土长，但我煲冬瓜不错