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- 38 分钟前
- 版面： 书歌影视美食游
- 主题： 大家喜欢吃啥样的博格？
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Re: 大家喜欢吃啥样的博格？
的确颜值不够。。。wolf_north_1234 写了： ↑42 分钟前 看着就不好吃。
哥住德州，去老墨店买便宜的带骨牛肉，有肥有廋有筋，回来卤一锅，隔夜取出牛肉，切片。那锅肉汤可以吃N次牛肉粉丝汤，囱牛肉味淡，沾，酱油，醋，辣椒油，蒜泥。再配碗新做的白来饭。比汉堡強太多了。
我是用brisket自己绞的肉。这部分肉的牛味比较重，加牛排调料味道还是不错的。外面买的碎牛肉总觉得淡了点。
- 48 分钟前
- 版面： 书歌影视美食游
- 主题： 大家喜欢吃啥样的博格？
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Re: 大家喜欢吃啥样的博格？
第二种打好捞出来下面有塑料片隔开，可以放塑料袋里马上冰冻起来。第三种是可以调肉饼厚度/密度的金属压模，比较讲究了.其实还有做夹心馅的肉饼模具，是用肉馅做外皮，奶酪碎做溏心的。。算奇技淫巧，吃饱了没事干找乐子的了。
- 53 分钟前
- 版面： 书歌影视美食游
- 主题： 大家喜欢吃啥样的博格？
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- 今天, 7:33 am
- 版面： 书歌影视美食游
- 主题： 大家喜欢吃啥样的博格？
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- 昨天, 10:27 pm
- 版面： 车轮上的传奇（Automobile）
- 主题： Toyota的Camry/Corolla 降价快了
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Re: Toyota的Camry/Corolla 降价快了
Rev4要5万刀？丰田西亚纳van也就这价钱了。。。。 真敢要。。。
- 昨天, 10:26 pm
- 版面： 车轮上的传奇（Automobile）
- 主题： Toyota的Camry/Corolla 降价快了
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Re: Toyota的Camry/Corolla 降价快了
我们这里最便宜烤肉啦要两万三。 Camry 两万七。还是感觉很贵。疫情以来车厂赚翻了。
- 昨天, 6:15 pm
- 版面： 车轮上的传奇（Automobile）
- 主题： 感觉天朝汽车技术已经把 50年的事都做完了
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Re: 感觉天朝汽车技术已经把 50年的事都做完了
先要有（解决从无到有），然后再改进。垃圾也会进化成宝贝，只要有一个不断进取的心
- 昨天, 1:34 pm
- 版面： 书歌影视美食游
- 主题： 大家喜欢吃啥样的博格？
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Re: 大家喜欢吃啥样的博格？
得要有压肉饼的模具。称好重量压成饼，扔到烤肉饼的grill里面，定好时间就完了。
- 4月 25, 2024, 9:13 pm
- 版面： 书歌影视美食游
- 主题： 大家喜欢吃啥样的博格？
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- 4月 25, 2024, 7:58 pm
- 版面： 史海钩沉（History）
- 主题： 美国妹子镜头记录2024年春季广交会上的中国商家出口类别，几乎全都是各种机电产品
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Re: 美国妹子镜头记录2024年春季广交会上的中国商家出口类别，几乎全都是各种机电产品
美国这里车太贵了。以前中国车贵，现在美国车贵。
- 4月 25, 2024, 7:53 pm
- 版面： 书歌影视美食游
- 主题： 大家喜欢吃啥样的博格？
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Re: 大家喜欢吃啥样的博格？
80:20的碎牛肉就可以烤的很香了。
我在一家特色小店吃的burger是牛排肉shred出来的,非常薄，像纸一样的厚度。虽然好吃，但价钱不友好。
虾肉和猪五花肉打碎做burger饼也不错。
我在一家特色小店吃的burger是牛排肉shred出来的,非常薄，像纸一样的厚度。虽然好吃，但价钱不友好。
虾肉和猪五花肉打碎做burger饼也不错。
- 4月 25, 2024, 6:53 pm
- 版面： 军事天地（Military）
- 主题： 美国千篇一律的早餐
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Re: 美国千篇一律的早餐
千篇一律的早餐起码质量有保障。我疫情期间出差，宾馆早餐还是一样，中午去外面的饭店，没有厨师，新招的能把我点的排骨烤糊了端上来。每家饭店门口都是招人广告，但就是没有合格的厨师。宾馆周围也有10+饭店了。疫情之前之后都不错的。哎。。。人要知足。
- 4月 25, 2024, 2:37 pm
- 版面： 车轮上的传奇（Automobile）
- 主题： 月供 $129 的 丰田电池车 BZ4X 来了
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- 4月 25, 2024, 2:33 pm
- 版面： 车轮上的传奇（Automobile）
- 主题： 月供 $129 的 丰田电池车 BZ4X 来了
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- 4月 25, 2024, 2:32 pm
- 版面： 车轮上的传奇（Automobile）
- 主题： 月供 $129 的 丰田电池车 BZ4X 来了
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Re: 月供 $129 的 丰田电池车 BZ4X 来了
用便宜价钱钓鱼，顾客来买，说没货了，然后推销价高的。这种dealer伎俩又不新鲜。
- 4月 25, 2024, 2:30 pm
- 版面： 车轮上的传奇（Automobile）
- 主题： 月供 $129 的 丰田电池车 BZ4X 来了
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