雪碧烧鸡

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版主: kazaawangwh

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#1 雪碧烧鸡

帖子 tdm楼主 »

上次@oldestghost提议的雪碧烧鸡:


我做的扮相不好,不过淡淡的梅子酸甜味很好吃。
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扮相不好主要是没有严格按照油管视频的把调料只挤出水来用,比如葱姜水,花椒,梅子酱等等,我都是直接用粉碎机打烂糊里糊涂地加到菜里面的。所以感觉糊糊的。另外只找到青椒,没有视频里面黄红椒那么漂亮。

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上次由 tdm 在 2025年 7月 25日 18:20 修改。

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#2 Re: 雪碧烧鸡

帖子 量子战士 »

还好啦。你的照片开滤镜一样好看。
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tdm楼主
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#3 Re: 雪碧烧鸡

帖子 tdm楼主 »

量子战士 写了: 2025年 7月 25日 18:17 还好啦。你的照片开滤镜一样好看。
哎。俺缺省都是不开滤镜的。加上菜出炉就照相往往都有热气糊住镜头。下次记得先试试有啥vivid滤镜。
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#4 Re: 雪碧烧鸡

帖子 量子战士 »

tdm 写了: 2025年 7月 25日 18:19 哎。俺缺省都是不开滤镜的。加上菜出炉就照相往往都有热气糊住镜头。下次记得先试试有啥vivid滤镜。
事后滤镜也行。
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tdm楼主
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#5 Re: 雪碧烧鸡

帖子 tdm楼主 »

量子战士 写了: 2025年 7月 25日 18:20 事后滤镜也行。
啥软件?我电脑上没有装photoshop。
上次由 tdm 在 2025年 7月 25日 18:21 修改。
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#6 Re: 雪碧烧鸡

帖子 和也(小也) »

可乐鸡翅吧,雪碧我一般用来腌制白萝卜
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wmysh(我没有啥好)
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#7 Re: 雪碧烧鸡

帖子 wmysh(我没有啥好) »

有名的是可乐烧鸡。用雪碧做图啥?
There are two ways to conquer and enslave a country. One is by the sword. The other is by debt. - John Adams
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#8 Re: 雪碧烧鸡

帖子 量子战士 »

tdm 写了: 2025年 7月 25日 18:21 啥软件?我电脑上没有装photoshop。
不用装。网上有在线的。
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#9 Re: 雪碧烧鸡

帖子 tdm楼主 »

wmysh 写了: 2025年 7月 25日 18:21 有名的是可乐烧鸡。用雪碧做图啥?
我上次做的可乐鸡:站内帖子:Re: 柠檬可乐鸡

老鬼说用雪碧比可乐好吃。
oldestghost 写了: 2025年 7月 5日 00:56 你可以用雪碧替代可乐,不加酱油。

味道基本不变。

会让人大吃一惊。。。。
诚不欺我也。
上次由 tdm 在 2025年 7月 25日 18:25 修改。
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#10 Re: 雪碧烧鸡

帖子 wmysh(我没有啥好) »

口感有什么区别?
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#11 Re: 雪碧烧鸡

帖子 YouHi »

wmysh 写了: 2025年 7月 25日 18:21 有名的是可乐烧鸡。用雪碧做图啥?
属实。师母已呆。
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#12 Re: 雪碧烧鸡

帖子 oldestghost »

wmysh 写了: 2025年 7月 25日 18:24 口感有什么区别?
这种做法的关键在加的梅子酱。

雪碧比可乐的味道更适合跟梅子酱搭配。
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#13 Re: 雪碧烧鸡

帖子 BCQ1 »

看油光光黏糊糊的样子,就没了食欲
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#14 Re: 雪碧烧鸡

帖子 tdm楼主 »

BCQ1 写了: 2025年 7月 26日 16:16 看油光光黏糊糊的样子,就没了食欲
那你肯定不中意印度食物。
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macarthur(麦客)
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#15 Re: 雪碧烧鸡

帖子 macarthur(麦客) »

tdm 写了: 2025年 7月 25日 18:15 扮相不好主要是没有严格按照油管视频的把调料只挤出水来用,比如葱姜水,花椒,梅子酱等等,我都是直接用粉碎机打烂糊里糊涂地加到菜里面的。所以感觉糊糊的。另外只找到青椒,没有视频里面黄红椒那么漂亮。
打糊之后加点儿水,用小离心机澄清一下,取上层液体用。。。 那个效果更好。。。
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