你怎么看待味精？
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#21 Re: 你怎么看待味精？
吃味精提高智商，所以亚洲人聪明。哈佛最新研究说。
蒙古国有愚豕浮阳外越，便结不通，频下清个痢虚之气。虽屡试开赛露之剂，终无寸效。遂引诣兽医师诊之。医者摩其腹良久，谓主人曰："咄！此蠢物腹中空若悬磬，纵投万斛通肠开赛之剂，犹决涸泽而求鲋也，岂有济哉？"
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#23 Re: 你怎么看待味精？
蒙古国有愚豕浮阳外越，便结不通，频下清个痢虚之气。虽屡试开赛露之剂，终无寸效。遂引诣兽医师诊之。医者摩其腹良久，谓主人曰："咄！此蠢物腹中空若悬磬，纵投万斛通肠开赛之剂，犹决涸泽而求鲋也，岂有济哉？"
#28 Re: 你怎么看待味精？
不懂不要瞎扯。谷氨酸是氨基酸，人体必需的营养物质。钠离子相对于盐和其他形式摄入几乎可以忽略不计。Yesterday 写了： 2025年 7月 1日 23:36 我对味精的看法也经历了一个过程，毕竟我们餐馆要吸引顾客味道是最重要的。
味精让食品鲜美，它的成分是谷氨酸钠MSG，而glutamate对神经是有毒性的，但食品中的glutamate理论上过不了BBB，也进不了大脑。
问题是很多人吃味精头疼，说明这个MSG确实可以进入大脑。
这也解释了为什么中国人民普遍容易激动，动不动爱国热情高涨，一言不合就我们忍你们很久了，其实根本忍不了几分钟，味精的作用很猛的。
愤青不是生来就有的，味精吃多了，也就有了愤青，也就是现在的五毛
差不多所有的加工食物里都有味精。酱油鸡精什么的主要成分也是盐和味精。
和盐糖油一样，不过量完全没问题。
#30 Re: 你怎么看待味精？
笑死，老黑老莫是不是吃味精大的Yesterday 写了： 2025年 7月 1日 23:36 我对味精的看法也经历了一个过程，毕竟我们餐馆要吸引顾客味道是最重要的。
味精让食品鲜美，它的成分是谷氨酸钠MSG，而glutamate对神经是有毒性的，但食品中的glutamate理论上过不了BBB，也进不了大脑。
问题是很多人吃味精头疼，说明这个MSG确实可以进入大脑。
这也解释了为什么中国人民普遍容易激动，动不动爱国热情高涨，一言不合就我们忍你们很久了，其实根本忍不了几分钟，味精的作用很猛的。
愤青不是生来就有的，味精吃多了，也就有了愤青，也就是现在的五毛
#31 Re: 你怎么看待味精？
食材的新鲜味道最好，从来不用味精鸡精。
You see in this world there's two kinds of people, my friend. Those with loaded guns and those who dig.
#33 Re: 你怎么看待味精？
你懂就说说呗，为什么人体必需的氨基酸会让人头疼？53general 写了： 2025年 7月 2日 13:11 不懂不要瞎扯。谷氨酸是氨基酸，人体必需的营养物质。钠离子相对于盐和其他形式摄入几乎可以忽略不计。
差不多所有的加工食物里都有味精。酱油鸡精什么的主要成分也是盐和味精。
和盐糖油一样，不过量完全没问题。
