怀念广东的海鲜粥啊。。。。

包含原读书听歌看电影版、电视版、Food版、Travel版,以及其他生活娱乐相关版面。

版主: kazaawangwh

回复
oldestghost楼主
论坛精英
论坛精英
oldestghost 的博客
帖子互动: 658
帖子: 5830
注册时间: 2024年 5月 4日 23:25

#1 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 oldestghost楼主 »

【特厨探店 |只在深夜开门的海鲜粥—卖鱼佬】

以前天河西路有一家,经常半夜1点多,2点多去吃。

膏蟹+虾+石斑鱼,绝配啊。。。。。
shanghaibaba(没有)
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 792
帖子: 14421
注册时间: 2022年 7月 31日 18:08

#2 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 shanghaibaba(没有) »

oldestghost 写了: 2025年 7月 9日 23:33 【特厨探店 |只在深夜开门的海鲜粥—卖鱼佬】

以前天河西路有一家,经常半夜1点多,2点多去吃。

膏蟹+虾+石斑鱼,绝配啊。。。。。
海鲜粥没兴趣。我就喜欢简简单单的皮蛋瘦肉粥或者皮蛋猪肝粥。以前在广东的时候,早餐经常就是一碗粥加一个加鸡蛋的肠粉。
oldestghost楼主
论坛精英
论坛精英
oldestghost 的博客
帖子互动: 658
帖子: 5830
注册时间: 2024年 5月 4日 23:25

#3 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 oldestghost楼主 »

想起来,以前公司旁边还有家做艇仔粥的。。。

他们家的腰肝粥也很棒。。。



应该是猫记
qqqqzj(子心欲安)
见习作家
见习作家
帖子互动: 91
帖子: 414
注册时间: 2024年 8月 9日 13:36

#4 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 qqqqzj(子心欲安) »

shanghaibaba 写了: 2025年 7月 9日 23:37 海鲜粥没兴趣。我就喜欢简简单单的皮蛋瘦肉粥或者皮蛋猪肝粥。以前在广东的时候,早餐经常就是一碗粥加一个加鸡蛋的肠粉。
皮蛋瘦肉粥不错,以前自己还可以做一做,
---------
我欲乘机归去,又恐穷楼鬱府,高处不能酣
shanghaibaba(没有)
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 792
帖子: 14421
注册时间: 2022年 7月 31日 18:08

#5 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 shanghaibaba(没有) »

qqqqzj 写了: 2025年 7月 9日 23:46 皮蛋瘦肉粥不错,以前自己还可以做一做,
对吧,单吃皮蛋其实不好吃,但是捅碎了煮到粥里面之后,就很好吃。
fukwumao(干翻无毛)
论坛精英
论坛精英
帖子互动: 507
帖子: 8532
注册时间: 2022年 10月 15日 11:22

#6 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 fukwumao(干翻无毛) »

刚想说随便做怎么没封了呢
2022世界傻逼大赛结果出炉:
第三名:某女傻逼:“俄乌这一仗:打虛了美国,打傻了欧盟,打呆了北约,打烂了乌克兰,打出了一个硬汉普京”。
第二名:一个傻逼演讲:“我们千万不能出门,再忍十年,外国人就都死光了,那时候我们就是世界霸主了〞。
第一名:一个在法律上终身不得拥有一寸土地的傻逼满含泪水哽咽地说"台湾领士是我们的"。
wh(问号)
论坛元老
论坛元老
wh 的博客
帖子互动: 3420
帖子: 74487
注册时间: 2022年 7月 28日 00:07

#7 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 wh(问号) »

shanghaibaba 写了: 2025年 7月 9日 23:37 海鲜粥没兴趣。我就喜欢简简单单的皮蛋瘦肉粥或者皮蛋猪肝粥。以前在广东的时候,早餐经常就是一碗粥加一个加鸡蛋的肠粉。
这就饱了?我恨不得吃十几碗皮蛋瘦肉粥 :D
头像
liufanghe
论坛点评
论坛点评
帖子互动: 212
帖子: 2276
注册时间: 2022年 9月 18日 22:37

#8 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 liufanghe »

在會做皮蛋瘦肉粥之前
覺得那是美味
會做了之後我很少再點了
其實海鮮粥差不多
記得至少用象拔蚌做過。

學生時座綠皮火車去南方
和一從葫蘆島到南方探親的聊天
他說給給親戚帶過螃蟹
實在無法忍受親戚拿來打粥
當時也是不知道這個粥怎麼吃
沒想到是鹹粥

小時北方也有鹹粥,一般是隆冬季節
記得是用腊過的肉。

+2.00 积分 [版主 wh 发放的奖励]
“Information is power. But like all power, there are those who want to keep it for themselves.” ― Aaron Swartz

在新水木看到的有哲理的回答
月收入 1 万是个什么样的水平?拿的人能接受,看的人说 “活不下去” 的水平。
可怜的美华。上半辈子折腾美国签证,下半辈子折腾中国签证。
头像
liufanghe
论坛点评
论坛点评
帖子互动: 212
帖子: 2276
注册时间: 2022年 9月 18日 22:37

#9 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 liufanghe »

隋卞呀,等餓的時候去瞧瞧
看他的美食節目一般不會覺得餓
“Information is power. But like all power, there are those who want to keep it for themselves.” ― Aaron Swartz

在新水木看到的有哲理的回答
月收入 1 万是个什么样的水平?拿的人能接受,看的人说 “活不下去” 的水平。
可怜的美华。上半辈子折腾美国签证,下半辈子折腾中国签证。
cng(papabear)
论坛元老
论坛元老
帖子互动: 954
帖子: 14874
注册时间: 2022年 9月 11日 03:58

#10 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 cng(papabear) »

wh 写了: 昨天 02:20 这就饱了?我恨不得吃十几碗皮蛋瘦肉粥 :D
我喜歡皮蛋肥肉海鮮粥,只吃兩碗。
raebapap
oldestghost楼主
论坛精英
论坛精英
oldestghost 的博客
帖子互动: 658
帖子: 5830
注册时间: 2024年 5月 4日 23:25

#11 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 oldestghost楼主 »

现在很少做海鲜粥,大多是做粥水火锅,最后放点青菜和粥底收尾。
trskr
见习点评
见习点评
帖子互动: 193
帖子: 1695
注册时间: 2023年 1月 12日 14:13

#12 Re: 怀念广东的海鲜粥啊。。。。

帖子 trskr »

樓主第一個視頻裏的屬於廣東潮州係菜品,原稱應該是叫 水蟹煲粥。專揀 水紅蟹來做,基本用材是潮州粥,薑葱,肉碎,生菜絲。
回复

回到 “书歌影视美食游”