完全赞同!火鸡做好了非常好吃
出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
版主: kazaawang, wh
#88 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
铁板烧应该好吃。costco的我买过两次,全家都觉得一般,就没再买。假期没事干说不定一踩油门就去墨西哥玩玩Nameless 写了: 2023年 12月 21日 21:02 这个在任何一个墨西哥餐馆。见图:都应该是铁板上菜,吱吱响,热气腾腾的那种。
锡纸里裹着的几张热乎乎有点烫手的白面饼。 卷肉吃。这个图里beaf不够多。我常吃的那家beaf超多。一个没上小学的小朋友给你拿账单。天真无邪地!你就说你给不给小费吧!呵呵。
这个回帖应该半夜回,我要报复社会!!!!
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#89 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
我不喜欢火鸡的味道。其实火鸡和其他的肉类似,都有属于自己的一股特别的味道(羊的叫膻味,鱼的叫腥味,不知道火鸡的叫啥),而且挺重。火鸡做好了口感可以不柴,舌头上感觉很鲜美,但鼻子里感觉到的那股火鸡味还是喜欢不起来。。。可能猪鸡牛的味道我们都习惯了。火鸡因为不常吃,所以还没有习惯吧。。。
#90 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
我还真不知道你说的火鸡味儿是啥,反正我做出来的感觉跟普通鸡差不多,哈哈哈。Bluesky 写了: 2023年 12月 21日 22:14 我不喜欢火鸡的味道。其实火鸡和其他的肉类似,都有属于自己的一股特别的味道(羊的叫膻味,鱼的叫腥味,不知道火鸡的叫啥),而且挺重。火鸡做好了口感可以不柴,舌头上感觉很鲜美,但鼻子里感觉到的那股火鸡味还是喜欢不起来。。。可能猪鸡牛的味道我们都习惯了。火鸡因为不常吃,所以还没有习惯吧。。。
#92 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
你大概对食物味道不敏感吧。 过感恩节时,我们本地店里火鸡才25分一磅。我买了最小的一只也十多磅。可惜不能当鸡吃。我加了好多孜然才把那股味道给压掉。
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#94 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
长时间腌制(marinate),能不能解决?就是水分大了,烤的时候要加时间。
Bluesky 写了: 2023年 12月 21日 22:27 你大概对食物味道不敏感吧。 过感恩节时,我们本地店里火鸡才25分一磅。我买了最小的一只也十多磅。可惜不能当鸡吃。我加了好多孜然才把那股味道给压掉。
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#95 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
国内从来没吃过生鱼片,越南粉,过桥米线,韩国石锅拌饭,韩国豆腐煲,很多粤菜,川菜(我们家不吃辣),牛排,羊排,挪威熏鱼(生的,熟的),荔枝,蓝莓,无花果,cellcycle1 写了: 2023年 12月 20日 23:50 1,火鸡,做好了,挺好吃的,
2,Guacamole, 鳄梨酱
3,沙拉+沙拉酱+坚果等等,里边的菜差不多都吃过,但从来没这么生吃过,
#96 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
我们也是本地店打折33分一磅买的,十磅左右刚刚好,买了好几只,Nameless 说的对,我确实是腌制了大概24小时,反正没觉得有怪味。Bluesky 写了: 2023年 12月 21日 22:27 你大概对食物味道不敏感吧。 过感恩节时,我们本地店里火鸡才25分一磅。我买了最小的一只也十多磅。可惜不能当鸡吃。我加了好多孜然才把那股味道给压掉。
#100 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
也不算怪味。。。就是火鸡味。比如蒙着眼睛让你吃鸡碎肉和火鸡碎肉,你肯定能分辨出来。不用说吃了,闻一下就能分辨了。就是那个火鸡味我还没习惯而已。。。。其实也算挺香的。
#101 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
Clam chowder + 1Sususu 写了: 2023年 12月 21日 13:30 Clam chowder. 这个要去名店吃。比如legal seafood.自己打捞出来新鲜的clam. 路边店用罐头做的那就不是一个味道了。
还有生蚝。
出国前穷学生一个,生猛海鲜贵的吃不起,便宜的不敢吃。
#102 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
火鸡做的好真是不错,推荐costco的感恩节预制好的有机火鸡,扔烤箱里热一下就好。
又入味又嫩,一点也不柴,关键是还省事。吃完了鸡架子直接炖汤。自从某次误打误撞试过以后就彻底颠覆了我对火鸡的偏见。
又入味又嫩,一点也不柴,关键是还省事。吃完了鸡架子直接炖汤。自从某次误打误撞试过以后就彻底颠覆了我对火鸡的偏见。
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#104 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
兄弟,你这个有点多啊bihai 写了: 2023年 12月 22日 00:12 国内从来没吃过生鱼片,越南粉,过桥米线,韩国石锅拌饭,韩国豆腐煲,很多粤菜,川菜(我们家不吃辣),牛排,羊排,挪威熏鱼(生的,熟的),荔枝,蓝莓,无花果,

现在这些 都喜欢吃了 ?
#105 Re: 出国后,以前在国内从来没吃过,还觉得挺好吃的,你们都是啥 ?
同样的做法,鸡秒了火鸡。便宜有便宜的道理
“It ain’t what you don’t know that gets you into trouble. It’s what you know for sure that just ain’t so. “ – Mark Twain