对,这就是龙井村的龙井。
龙井茶本来是指这这个地方出产的。但一改革开放就买不到真的了。真的本地产的基本都被本地领导拿去进贡了。
很多人租这里的房子,从外地大量采购,然后冒充龙井卖。
版主: Softfist
对,这就是龙井村的龙井。
island 写了: ↑3月 23, 2024, 6:48 pm 我老家是中国最大的龙井茶产地,离杭州三小时。
下面是正式回答:
龙井最初是指龙井村产的茶。
后来,附近的人们将龙井村的老茶树扦插,制作工艺相同,出产的茶也叫龙井茶。
再后来,主要是建国之后,浙江省内很多地方也加入了扦插培育的队伍,母株来自龙井及附近村,采用类似的制作工艺,也叫龙井茶,之所以称类似的工艺,是因为机械化,原先的纯手工已经不能满足产量要求。
再后来,南方各省都有龙井茶了。
现在,龙井茶有类似国家规定的制作工艺和产品形色香标准,但最终质量千差万别。老家的茶厂现在的明前茶直接买大概五百一斤,到杭州店里就可能卖两千到四千一斤。
如果想喝,找农家或者店家直播卖的,比较靠谱。我们那的茶叶市场快给直播的干翻了。