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大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
版主： kazaawang， wh
#1 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
我可能因为经常在美国各地跑来跑去，cheese已经成为日常餐食的一部分。大家平时在家自己做饭会吃cheese吗？
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#3 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
也许“喜欢”不是一个合适的词，应该是“接受”cheesewh 写了： 2025年 4月 28日 18:16 你吃什么奶酪？
我家没人爱吃奶酪。以前买过夹面包的cheese slices，不过小朋友都不大吃。好像没买过其他奶酪。
选项应该再加个一般，我对cheese谈不上喜欢，也谈不上不喜欢
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#4 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
反正costco的cheese试吃我会吃，就是自己不买不做
想起来还买过costco那种三个三色小盒装的cheese dip，有lobster dip, crab dip，还有一个啥忘了。试吃的时候小朋友很爱吃，可买回来就不大吃了。薯片我爱吃cheddar cheese的口味
发霉的cheese吃起来更香，不过吃不多。你买哪种？直接吃还是做菜？
#7 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
只吃比较mild的，吃不了味道太冲的，发霉的更是不敢碰wh 写了： 2025年 4月 28日 18:16 你吃什么奶酪？
我家没人爱吃奶酪。以前买过夹面包的cheese slices，不过小朋友都不大吃。好像没买过其他奶酪。
选项应该再加个一般，我对cheese谈不上喜欢，也谈不上不喜欢
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#8 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
忘记什么时候了，我对美国普通的一片片的cheese没啥感觉，后来尝了Boursin觉得很不错，不过脂肪含量有点高，后来超市特价时就开始尝其它产地的，LE Gruyere，smoke Gouda, Parmesan 硬cheese我觉得味道都不错，都是超市卖的，没太仔细比较过
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#12 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
好问题，赞
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#13 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
provolone 和 mozzarella 加热以后算是能吃的 分别来自三明治和 pizza 再就是意面的parmesan 剩下的凉cheese基本不太吃 主要是真的没感觉好吃
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#14 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
很多中国人乳糖不耐受，喝不了牛奶，但是可以吃cheese。
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#15 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
冷的也能吃，拌个色拉。方便快捷又健康。稍微热一下，味道更好。锄禾 写了： 2025年 4月 28日 20:00 provolone 和 mozzarella 加热以后算是能吃的 分别来自三明治和 pizza 再就是意面的parmesan 剩下的凉cheese基本不太吃 主要是真的没感觉好吃
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#17 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
wh 写了： 2025年 4月 28日 18:16 你吃什么奶酪？
我家没人爱吃奶酪。以前买过夹面包的cheese slices，不过小朋友都不大吃。好像没买过其他奶酪。
选项应该再加个一般，我对cheese谈不上喜欢，也谈不上不喜欢
当snack吃的cheese stick, cheese curd没见谁不爱吃吧。我吃炸酱面都会放一些墨西哥奶酪。。。
在美国常吃的奶酪工业化痕迹很严重，不过也是能保证口味和质量比较统一。
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#18 Re: 大家来美国多久之后开始喜欢吃cheese的？
乳糖不耐受为什么可以吃奶酪？
牛奶在制成奶酪的过程中，大多数乳糖会随乳清排出，剩余乳糖还会在奶酪成熟过程中转化为乳酸。
许多奶酪几乎没有乳糖，通常只有1g/100g~3g/100g，因此用奶酪代替牛奶就不会出现腹痛腹泻腹胀等乳糖不耐受问题，对于乳糖不耐受人群来说，奶酪真的是非常不错的选择。
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