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#101 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 18:58
wh
changjiang 写了: 2024年 5月 24日 17:19 咱也实现了鸡蛋自由!我只管洗碗清理灶台。
赞清理灶台,这是重体力活……每天清理还是一周一次?我好久没弄了,越脏越不想弄 :oops:

#102 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 19:00
changjiang
wh 写了: 2024年 5月 24日 18:58 赞清理灶台,这是重体力活……每天清理还是一周一次?我好久没弄了,越脏越不想弄 :oops:
呃顺嘴吹了个牛,清炉子只是几个月一次,稍微擦擦,不费劲弄很干净。

#103 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 19:01
wh
drifter 写了: 2024年 5月 24日 17:34 白煮蛋必须蛋要新鲜 否则很难吃
放久了的蛋只能炒
我前一阵才第一次看到costco有a和aa两种蛋,上网才知道是新鲜程度的区别。aa的蛋确实更新鲜,蛋黄有橙红色的。a的蛋黄就只有黄了。不过也不算不新鲜,还可以。

#104 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 19:04
drifter
wh 写了: 2024年 5月 24日 19:01 我前一阵才第一次看到costco有a和aa两种蛋,上网才知道是新鲜程度的区别。aa的蛋确实更新鲜,蛋黄有橙红色的。a的蛋黄就只有黄了。不过也不算不新鲜,还可以。
Costco 的organic 蛋不新鲜 白煮很难吃
走量大的普通蛋新鲜

#105 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 19:38
fukwumao
wh 写了: 2024年 5月 24日 16:24 好像记得菠萝加盐,说是杀菌?
菠萝碱

#106 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 20:09
wh
drifter 写了: 2024年 5月 24日 19:04 Costco 的organic 蛋不新鲜 白煮很难吃
走量大的普通蛋新鲜
对,我买organic的少,不过我看到的蛋黄橙红色的蛋是5打非有机蛋里的,比2打的还新鲜。

#107 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 20:10
wh
fukwumao 写了: 2024年 5月 24日 19:38菠萝碱
盐减除碱的涩味?

#108 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 20:34
杨和柳
还继续给钱吧?

白煮鸡蛋蘸一种姜末的意大利沙拉酱,有螃蟹的风味。

金圣叹说花生米与火腿同嚼,有螃蟹的风味。同一个道理。

同样,姜末、醋、盐、鸡蛋同炒,有螃蟹风味。

#109 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 20:38
fukwumao
wh 写了: 2024年 5月 24日 20:10 盐减除碱的涩味?
可以分解菠萝碱
减少过敏

#110 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 21:56
MaLaRabbit
wh 写了: 2024年 5月 24日 18:55 吃金子会中毒吧……
惰性金属,不参加反应
吃啥拉啥

#111 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 21:58
wh
MaLaRabbit 写了: 2024年 5月 24日 21:56 惰性金属,不参加反应
吃啥拉啥
尤二姐是吞金自杀的是吗?大概不是反应,是量大?质硬?把器官戳/拉破了?

#112 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 22:14
MaLaRabbit
wh 写了: 2024年 5月 24日 21:58 尤二姐是吞金自杀的是吗?大概不是反应,是量大?质硬?把器官戳/拉破了?
哈哈,这里是极薄的金簿吧

#113 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 23:01
Techydata
wh 写了: 2024年 5月 24日 18:57 你们吃饺子还是什么别的东西是用酱油调醋吗,所以他们学会了?我以前吃饺子只蘸醋,也是来美国后才看到其他朋友加酱油,有的再加辣酱。我家小孩也喜欢调,我还是喜欢只蘸一样 :D
我们在家吃饺子都吃蒜加酱油醋香油,小朋友不吃蒜就自己调酱油醋有时加点剁碎的泡椒

#114 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 23:11
maywhite
Balsamic 源自意大利,我家也是领导最早引进的,然后全家都很喜欢。不过我还是时不时买一瓶镇江醋,吃饺子海鲜必备。
wh 写了: 2024年 5月 24日 16:18 你和我领导一样吃这种……希腊的醋?我还是吃山西老陈醋……

#115 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 23:17
Skl
不沾直接吃

#116 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 23:24
Dzeko
wh 写了: 2024年 5月 24日 16:20 查了海勒·格布雷西拉西耶和白煮蛋,没有相关词条……
噎…

#117 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 23:36
tdm
这个楼盖得好快。

白煮蛋只要是冷却下来直接吃还是好吃的。我自己不沾任何调料。不过早餐通常做法把蛋壳打碎泡在酱油里也好吃。

#118 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 23:44
杨和柳
白煮蛋,小时候娃最爱吃的是,煮好剥壳之后,跟牛肉、香菇、竹笋,慢煮锅,一晚上,第二天异香扑鼻,最多的一次,这娃吃了6个鸡蛋。

#119 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 24日 23:58
cng
maywhite 写了: 2024年 5月 24日 23:11 Balsamic 源自意大利,我家也是领导最早引进的,然后全家都很喜欢。不过我还是时不时买一瓶镇江醋,吃饺子海鲜必备。
以前鎮江醋還行,這些年試了幾個牌子的都是一股化學味。結果就是只用balsamic了。

#120 Re: 周中包子题:你吃白煮蛋蘸东西吗?

发表于 : 2024年 5月 25日 00:00
wh
MaLaRabbit 写了: 2024年 5月 24日 22:14 哈哈,这里是极薄的金簿吧
那怎么会死?还是金属中毒?