皮蛋。。。
聊一聊美食吧
版主: kazaawang, wh
#146 Re: 聊一聊美食吧
汉堡薯条pho,做得好的,非常好吃。普通街边店里的,的确是“都是猪食一样的食物”。
要好吃,可以自己做,还得花时间。pho 的汤头,要牛筒骨熬8小时以上。街边店就是给你多加味精而已,要他们每天熬筒骨汤给你?别想太美。汉堡,你看看价钱就知道是啥味道了。麦当劳,汉堡王的,就是给你顶个饿。我曾经在出差途中在当地一家店吃过个汉堡,20多近30美元一个。是用刚烤好的牛排片下来夹的。味道肥美鲜嫩,终身难忘。。。
#148 Re: 聊一聊美食吧
街边店里的?Bluesky 写了: 2024年 11月 26日 19:28 汉堡薯条pho,做得好的,非常好吃。普通街边店里的,的确是“都是猪食一样的食物”。
要好吃,可以自己做,还得花时间。pho 的汤头,要牛筒骨熬8小时以上。街边店就是给你多加味精而已,要他们每天熬筒骨汤给你?别想太美。汉堡,你看看价钱就知道是啥味道了。麦当劳,汉堡王的,就是给你顶个饿。我曾经在出差途中在当地一家店吃过个汉堡,20多近30美元一个。是用刚烤好的牛排片下来夹的。味道肥美鲜嫩,终身难忘。。。
难道餐馆不是开在大街小巷?
#155 Re: 聊一聊美食吧
知道你假洋鬼子中文英文都不行,一个问题没必要问三遍强调你无知。来跟我读,dim-sum,hotpot,malatang, BBQ skewer, Canton cusine,Szechuan cusine,Shanghai cusine, etc
本人抠脚大汉 切勿精虫上脑
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#158 Re: 聊一聊美食吧
p爷雄文,留名Poker 写了: 2024年 11月 25日 19:07 我知道大部分美华一辈子都在中餐混,一辈子没有expose 其它饮食文化,就像他们鄙视白女狐臭多毛一样鄙视除中餐以外其他的饮食。不过我们得实事求是。
中餐在美国排在日餐之后,占美国饮食文化的4%份额,这是2018年的数据,你可以随便Google 一下。 美国是一个充分市场经济,如果中餐性价比好的话,一定可以出头,占比入口比例更大的市场份额,当然中餐还算不错,中国人口占比1.5%,中餐占比4%。 我个人认为中餐没有什么个性品牌菜,比如日餐sushi, 美餐牛排,汉堡,薯条,墨西哥taco, fajita, burrito, majito, sangria, 意大利pizza, pasta, 越南pho, 泰国curry,中东肉串。中餐有什么呢? 左公鸡?宫保鸡?西兰花牛? 如果你一个人去中餐馆,你能点什么菜? 当然一堆人去点一堆菜大家share 最合适,但是明显不适合一个人就餐。
我个人喜欢各种美食。因为从不带饭,所以午餐必须出去找食。我一度从来鄙视subway,可是在我无奈之下被迫吃了好几年subway以后,喜欢上了subway,新鲜健康,后来我road trip的时候总是抓个subway边开车边吃。我们后来基本每两周才去吃一次中餐,我最喜欢fajita,其次是牛排,再次sushi。 当然各国的美食也都喜欢,冬天吃pho, 队排老长,chipotle 也排过长队,当然我跟朋友时不时去吃火锅,虽然女朋友们不会用筷子,她们一个月吃一次还是可以接受。大家最喜欢哪国餐饮?