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版主: kazaawang, wh
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由 Unclegao(高叔) »
wh 写了: 2025年 6月 27日 21:34
我们西北角的分店还不错,就是皮太薄,容易破。我和小朋友都更喜欢弄堂小饭店里的小笼,皮略厚,但不破,汤汁也一样多

不过我最爱的还是小馄饨
我记忆中的南翔小笼(在南翔吃的)是一两10个!当时小伙子的我吃了2两就饱了

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Unclegao(高叔)
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由 Unclegao(高叔) »
branching 写了: 2025年 6月 27日 21:50
我个人对豫园小笼兴趣一般,主要很早以前还在上海,去的时候场景太差,一边吃旁边有人等位置看你吃。小孩觉得味道不错,主要他们的食谱简单,有肉没菜就好,这次是亲戚请客,味道还可以,毕竟吃的少,现在吃什么对我来说不是那么重要,几年前曾经武汉四季美还把我吃吐了,其实不是包子的问题。
国内著名旅游景点的美食店都是坑爹的,北京烤鸭前门店,上海豫园小笼,长沙火宫殿,成都的啥(忘了),一个样。。。
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由 wmysh(我没有啥好) »
我第一次吃小笼是小学春游去南翔吃的。那时候家里的伙食最香的就只是猪油拌饭。
出发前天晚上,老爸一定要我带上一个大饭盒,然后把平时家里节省下来的买菜钱给我,让我一定给家带一大盒回来。在那里我只吃了一个,却是我人生记忆里第一次尝到的无上美味。即使到现在回想至今为止尝过的美食,都没法和第一次吃到的南翔小笼相提并论。细细想来,我现在的消费观可能是那是形成的。平时不随便花钱,可真碰到好东西,钱可以随便花。
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branching
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由 branching »
wmysh 写了: 2025年 6月 27日 22:13
我第一次吃小笼是小学春游去南翔吃的。那时候家里的伙食最香的就只是猪油拌饭。
出发前天晚上,老爸一定要我带上一个大饭盒,然后把平时家里节省下来的买菜钱给我,让我一定给家带一大盒回来。在那里我只吃了一个,却是我人生记忆里第一次尝到的无上美味。即使到现在回想至今为止尝过的美食,都没法和第一次吃到的南翔小笼相提并论。细细想来,我现在的消费观可能是那是形成的。平时不随便花钱,可真碰到好东西,钱可以随便花。
挺不错,虽然老早印象不太好,这次感觉还不错。ld姐夫是南翔的,他也说豫园的不一定比南翔的好,不过吃饭经常是吃一个心境和环境,不同时候感受都会不一样。
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由 wmysh(我没有啥好) »
豫园的偏甜,不如南翔的地道本帮口味。
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由 branching »
Unclegao 写了: 2025年 6月 27日 21:55
国内著名旅游景点的美食店都是坑爹的,北京烤鸭前门店,上海豫园小笼,长沙火宫殿,成都的啥(忘了),一个样。。。
有时候是这样的,记得20年前去和平饭店吃的大闸蟹,觉得还没有自己做的好吃。吃饭的好坏很多时候是很感性的。
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branching
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由 branching »
wh 写了: 2025年 6月 27日 21:25
有锦江早饭的照片吗?锦江大饭店,应该也不错啊。豫园的小笼怎么样?
没有,可能ld手机里面有,我不太拍照片。住这里主要是亲戚定的,说比较有历史,我更喜欢大的连锁酒店,更方便一些。
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由 feichai01 »
wh 写了: 2025年 6月 27日 21:31
老友粉辣不辣?我去南宁的时候还不知道老友粉,也不知道螺蛳粉。只吃了桂林米粉,非常鲜。当地朋友夸张地说,据说汤底是从清朝传下来的
觉得在美就能买到的“螺霸王”螺狮粉基本就是最好吃的了,其它的老友粉、桂林米粉都一般。桂林米粉在Sacramento 有一家叫Top Choice的店做得很好,秒杀南宁的桂林米粉
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由 wh(问号) »
feichai01 写了: 2025年 6月 28日 00:05
觉得在美就能买到的“螺霸王”螺狮粉基本就是最好吃的了,其它的老友粉、桂林米粉都一般。桂林米粉在Sacramento 有一家叫Top Choice的店做得很好,秒杀南宁的桂林米粉
看来你吃得很辣啊,螺蛳粉都是小菜一碟

我没吃过现做的螺蛳粉,以为会比方便面包装的好吃得多

以前在广西版灌水,广西老乡说早先的螺蛳粉里确实有螺蛳肉,很鲜。后来就不太有了。不过有一种牌子的螺蛳粉里确实有黑乎乎的螺蛳肉
以后有机会去sacramento吃顶流桂林米粉

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由 feichai01 »
wh 写了: 2025年 6月 28日 00:55
看来你吃得很辣啊,螺蛳粉都是小菜一碟

我没吃过现做的螺蛳粉,以为会比方便面包装的好吃得多

以前在广西版灌水,广西老乡说早先的螺蛳粉里确实有螺蛳肉,很鲜。后来就不太有了。不过有一种牌子的螺蛳粉里确实有黑乎乎的螺蛳肉
以后有机会去sacramento吃顶流桂林米粉
螺蛳粉的全名叫“柳州螺蛳粉”,可以肯定的是柳州螺蛳粉是没有螺肉的,可能其它地方的螺狮粉是有螺肉的,但现在全叫螺狮粉了,去掉柳州两字,应该是一种商业推广的手段,螺狮粉确实是近十几年来,广西搞得最好的一个商品
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由 wh(问号) »
feichai01 写了: 2025年 6月 28日 01:15
螺蛳粉的全名叫“柳州螺蛳粉”,可以肯定的是柳州螺蛳粉是没有螺肉的,可能其它地方的螺狮粉是有螺肉的,但现在全叫螺狮粉了,去掉柳州两字,应该是一种商业推广的手段,螺狮粉确实是近十几年来,广西搞得最好的一个商品
对,柳州螺蛳粉,南宁老友粉,桂林米粉,广西三大粉

你不会是柳州的吧?查了查,果然:
“真正的螺蛳粉的确没有螺肉,但是必须用螺蛳和猪棒骨为主要原料熬出浓浓的螺蛳汤,它最大的特点就是,香鲜酸爽辣。”
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由 wh(问号) »
branching 写了: 2025年 6月 27日 22:27
挺不错,虽然老早印象不太好,这次感觉还不错。ld姐夫是南翔的,他也说豫园的不一定比南翔的好,不过吃饭经常是吃一个心境和环境,不同时候感受都会不一样。
豫园你们去的是三楼吗?据说比一楼的好吃。
南翔去了古猗园吗?我还是小时候去的,一点不记得里面有啥了

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由 wh(问号) »
branching 写了: 2025年 6月 27日 23:06
没有,可能ld手机里面有,我不太拍照片。住这里主要是亲戚定的,说比较有历史,我更喜欢大的连锁酒店,更方便一些。
嗯,老饭店一般在浦西,有派头,不过设施比较旧。出门是闹市区,交通繁忙。新的连锁酒店一般在浦东,经常沿江,风景好,地方大,设施新。
我以前住过一个茂名南路附近的酒店,对面是上海展览中心。刚刚查了查,不是锦江,是锦沧文华。不过发现锦江旁边是第一妇婴医院,我好像是在那里出生的

西南方向有个丰子恺旧居陈列室。再往下面走是襄阳公园。你们有没有去玩?

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由 tdm »
Unclegao 写了: 2025年 6月 27日 21:55
国内著名旅游景点的美食店都是坑爹的,北京烤鸭前门店,上海豫园小笼,长沙火宫殿,成都的啥(忘了),一个样。。。
成都龙抄手?
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由 feichai01 »
wh 写了: 2025年 6月 28日 01:38
对,柳州螺蛳粉,南宁老友粉,桂林米粉,广西三大粉

你不会是柳州的吧?查了查,果然:
“真正的螺蛳粉的确没有螺肉,但是必须用螺蛳和猪棒骨为主要原料熬出浓浓的螺蛳汤,它最大的特点就是,香鲜酸爽辣。”
贵州人

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由 Hercubic(Cubic)楼主 »
tdm 写了: 2025年 6月 28日 01:50
成都龙抄手?
龙抄手还行啊,中规中矩
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由 feichai01 »
feichai01 写了: 2025年 6月 28日 01:50
贵州人

就是这几天发大水塌了座桥那个地方
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wmysh 写了: 2025年 6月 27日 22:13
我第一次吃小笼是小学春游去南翔吃的。那时候家里的伙食最香的就只是猪油拌饭。
出发前天晚上,老爸一定要我带上一个大饭盒,然后把平时家里节省下来的买菜钱给我,让我一定给家带一大盒回来。在那里我只吃了一个,却是我人生记忆里第一次尝到的无上美味。即使到现在回想至今为止尝过的美食,都没法和第一次吃到的南翔小笼相提并论。细细想来,我现在的消费观可能是那是形成的。平时不随便花钱,可真碰到好东西,钱可以随便花。
小时候的记忆最好吃

春游我记得我大姨给我买金币巧克力,平时从来没得吃

我可能捏在手里还捏化了
给你看我们西北角的南翔小笼:

一笼18个,估计3客,一客6个?卖相一般,皮很薄,很容易破。不过汤汁很饱满

我的大爱是下面

:

x1
上次由 wh 在 2025年 6月 28日 01:57 修改。
原因: 未提供修改原因
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由 wh(问号) »
哇,大爱贵州花溪米粉!

摄影版的几位都是西南的啊,shaver也是贵州的吗?记得去年暑假他去了贵州?节度使也是贵州的,不过他不怎么在这里灌。我要叫他来吗?

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feichai01
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由 feichai01 »
wh 写了: 2025年 6月 28日 01:56
小时候的记忆最好吃

春游我记得我大姨给我买金币巧克力,平时从来没得吃

我可能捏在手里还捏化了
给你看我们西北角的南翔小笼:

一笼18个,估计3客,一客6个?卖相一般,皮很薄,很容易破。不过汤汁很饱满

我的大爱是下面

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当年都吃过,按当年的感受来说,最好吃的是天津狗不理。按今天的标准来,全都不好吃