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Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 15:25
由 cokecoke
Nathan 写了: 2023年 3月 14日 15:21
吃饺子还是自己包吧。我听业内人士说,买来的速冻饺子,食材和生产过程,都是不值得信任的。
还是不要给小朋友吃。
穷苦人,不讲究那么多了
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 15:28
由 Cnm
属实。现在都是和廉颇一起自己包饺子吃,还有上海菜肉大馄饨。用的是真材实料,价格便宜量又足
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 16:52
由 cboe
Cnm 写了: 2023年 3月 14日 15:28
属实。现在都是和廉颇一起自己包饺子吃,还有上海菜肉大馄饨。用的是真材实料,价格便宜量又足
我现在都是机器准备,
1. KA 和面,pasta附件擀皮,磨具切割。除了醒面,时间不超过一刻钟。
2. food processor,打馅儿,虾/肉/扇贝/鱼/菜,一打二三十秒,整个过程一般不会过5分钟。KA和馅儿。
然后就是全家都到了,一起包饺子,15-20分钟。
过程顺利,从开始30分钟,可以出第一锅饺子

。
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 17:19
由 123
cboe 写了: 2023年 3月 14日 16:52
我现在都是机器准备,
1. KA 和面,pasta附件擀皮,磨具切割。除了醒面,时间不超过一刻钟。
2. food processor,打馅儿,虾/肉/扇贝/鱼/菜,一打二三十秒,整个过程一般不会过5分钟。KA和馅儿。
然后就是全家都到了,一起包饺子,15-20分钟。
过程顺利,从开始30分钟,可以出第一锅饺子

。
太落后了。唐人街买的饺子机。肉,菜,面粉,水,倒进去,打开开关直接出饺子。450块钱的机器,一分钟出50个饺子。就是用完机器清洗比较费时间

Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 17:26
由 Narcotics07
boblan 写了: 2023年 3月 14日 13:52
水饺只吃思念
还是我包邮区地道
话说还是自己做好,我包馄炖,黑猪肉馅虾仁西洋菜,半个小时就吃上了
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 17:27
由 Tea
quovadis 写了: 2023年 3月 14日 13:51
嘉嘉水饺,今天煮了一锅猪肉白菜的,吗的里面没见到猪肉,猪血沫沫有那么一点。价钱倒是翻倍翻倍了。
卧槽尼玛
永远不要买速冻水饺,里面都不知道是什么肉
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 17:28
由 trskr
lahei 写了: 2023年 3月 14日 14:31
味全比嘉嘉好吃,个人意见
味全脏,在美国的厂库被封了几次。
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 17:39
由 cboe
123 写了: 2023年 3月 14日 17:19
太落后了。唐人街买的饺子机。肉,菜,面粉,水,倒进去,打开开关直接出饺子。450块钱的机器,一分钟出50个饺子。就是用完机器清洗比较费时间
你这一套,我研究过、不实际,坏了不好修。
不如KA+pasta附件+food processor组合,我可以做大包子:生煎包子,馄炖。。。。做的面条可以是顺滑细丝的阳春面,也可以是劲道的粗一些的拉面,满屋子沁人心脾面香的味道。。。
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 18:04
由 boblan
quovadis 写了: 2023年 3月 14日 14:04
没见过这个牌子的
我去,你住哪?这是最popular 的牌子。我认识这公司的人,品质味道超过大多数人家里手工制作的
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 18:18
由 quovadis
boblan 写了: 2023年 3月 14日 18:04
我去,你住哪?这是最popular 的牌子。我认识这公司的人,品质味道超过大多数人家里手工制作的
曼哈顿啊。真没见过。要不是美西的东西?
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 18:18
由 quovadis
cboe 写了: 2023年 3月 14日 17:39
你这一套,我研究过、不实际,坏了不好修。
不如KA+pasta附件+food processor组合,我可以做大包子:生煎包子,馄炖。。。。做的面条可以是顺滑细丝的阳春面,也可以是劲道的粗一些的拉面,满屋子沁人心脾面香的味道。。。
KA是啥
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 18:28
由 rongrong2022
quovadis 写了: 2023年 3月 14日 13:51
嘉嘉水饺,今天煮了一锅猪肉白菜的,吗的里面没见到猪肉,猪血沫沫有那么一点。价钱倒是翻倍翻倍了。
卧槽尼玛
我家以前买costco灵灵饺子,后来发现越来越不好就买韩国饺子了
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 18:45
由 Cnm
Kitchenaid mixer
廉颇买了一个又懒得用,宁可买超市的冷冻饺子混沌皮,偶尔也用飞利浦面条机做皮
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 18:58
由 octane
cokecoke 写了: 2023年 3月 14日 15:25
穷苦人,不讲究那么多了
穷苦人才要自己动手,否则过几年身体就垮了
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 19:13
由 boblan
quovadis 写了: 2023年 3月 14日 18:18
曼哈顿啊。真没见过。要不是美西的东西?
有可能。山鸡多,但卖得快,去晚了就只剩鸡肉馅和海鲜那种贵的了
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 19:46
由 gambitnyc
quovadis 写了: 2023年 3月 14日 13:51
嘉嘉水饺,今天煮了一锅猪肉白菜的,吗的里面没见到猪肉,猪血沫沫有那么一点。价钱倒是翻倍翻倍了。
卧槽尼玛
自己包饺子吧!
韩国店有饺子皮,碎肉,韭菜,白菜
很容易,比速冻饺子好吃多了
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 19:52
由 gmo
rongrong2022 写了: 2023年 3月 14日 18:28
我家以前买costco灵灵饺子,后来发现越来越不好就买韩国饺子了
lingling忽悠外国人的吧,锅贴馅居然是甜的。
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 19:54
由 rongrong2022
gmo 写了: 2023年 3月 14日 19:52
lingling忽悠外国人的吧,锅贴馅居然是甜的。
以前还行,后来明显馅儿不新鲜

Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 19:55
由 rongrong2022
123 写了: 2023年 3月 14日 17:19
太落后了。唐人街买的饺子机。肉,菜,面粉,水,倒进去,打开开关直接出饺子。450块钱的机器,一分钟出50个饺子。就是用完机器清洗比较费时间
哪里买饺子机啊?我家经常吃饺子
Re: 疫情后的速冻饺子太不厚道了
发表于 : 2023年 3月 14日 19:59
由 chace
你好厉害。 佩服一下
Narcotics07 写了: 2023年 3月 14日 17:26
还是我包邮区地道
话说还是自己做好,我包馄炖,黑猪肉馅虾仁西洋菜,半个小时就吃上了