#21 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 18:37
涂层掉了要么是你一直用钢铁锅铲刮内胆
要么是你买的pdd货
要么是你买的pdd货
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#22 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 18:42
氧化铝阳极硬质镀层其实是一种工艺。并没有其他金属参与。
#23 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 18:45
氧化铝弄好了，刚玉，硬度9，还是不错的，也就比金刚石稍软。
可是氧化铝在水中有轻微的溶解度，变成氢氧化铝。。。
#24 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 18:45
铜其实也不算惰性金属，还是会生锈的。会好一些。
铁如果生锈，三氧化二铁就是那种红锈，吃了会麻烦。开锅的那种黑色的应该是四氧化三铁，附在铁锅上比较牢靠不沾，
#26 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:06
pdd是啥？
我买的是Hamilton Beach，用塑料饭勺舀饭，绝对没用钢铁锅铲。平时也算小心的，都是水浸泡几小时后才洗锅，用软海绵洗。但还是防不胜防。
不知道有没有只卖内胆的，可以买个新内胆。
这就是我买的，奇怪，怎么Material说: Stainless Steel, 那怎么底部掉的斑斑点点的，明显是涂层脱落的样子。 它说的不锈钢，难道是 外壳？
Hamilton Beach ....Stainless Steel (37548)
Material: Stainless Steel
Lid Material: Plastic
#27 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:09
大同英文名是啥？
#28 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:12
不锈钢里添加的其它元素那都是嵌到晶格里了，炒菜那温度怎么会出来，连铁原子都没法进食物里。
#29 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:15
我是在正话反说。。。呵呵。其实不用王水炖汤，问题都不大。。。人生就几十年，换锅勤点，即使不粘锅也没多大问题。
#30 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:17
其实慢加热的电饭锅可以考虑用砂锅或者陶瓷内胆，不嫌慢的话。
#31 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:19
MaldiniAC 写了： 2023年 12月 10日 19:06 pdd是啥？
我买的是Hamilton Beach，用塑料饭勺舀饭，绝对没用钢铁锅铲。平时也算小心的，都是水浸泡几小时后才洗锅，用软海绵洗。但还是防不胜防。
不知道有没有只卖内胆的，可以买个新内胆。
这就是我买的，奇怪，怎么Material说: Stainless Steel, 那怎么底部掉的斑斑点点的，明显是涂层脱落的样子。 它说的不锈钢，难道是 外壳？
Hamilton Beach ....Stainless Steel (37548)
Material: Stainless Steel
Lid Material: Plastic
[/quote
这真的是指外壳。。。。
Pdd是指拼多多，泛指大路货
#32 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:21
用陶瓷内胆电饭煲，非常好。没有任何健康concerns。
#33 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:21
你这就是耍流氓了，不谈剂量的话就算常温下热扩散都能跑出来的 
而且不锈钢也要看种类
而且不锈钢也要看种类
#34 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:21
现在陶器也造假了。传统砂锅很难买到了，都是不知道啥泥巴添加啥化学粘合剂造的。当年的砂锅买来后还得煮一段时间稀饭后才能正式使用。。。
#35 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:22
炒菜锅有不沾的没涂层的吗，煎鸡蛋炒肉丝鸡丁不沾就行
#36 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:23
哈哈，不谈量化的都是耍流氓。。。。
#37 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:24
热扩散肯定出不来，也就通电了电子能流动，原子动不了
#38 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:27
尽量别做酸的。酸碱都容易让金属成为离子进入液体中。。。哈哈，我又在民科。
#39 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:29
跑出来俩原子没关系，就算是铊都没关系。
#40 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:32
纯金属铁啊铬啊当然会跟酸反应，反应需要化学能和热能，结构稳定的就需要更高能量和温度，做饭那 200 度能干啥
#41 Re: 请推荐款电饭锅(没有涂层的)
发表于 ： 2023年 12月 10日 19:37
不锈钢属于合金。。。