展望2024

[Tuesday]

我最想做的一件事情，打通中美贸易通道，反向海淘。猪头肉醬肘子六必居稻香村，松仁小肚

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮卤鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 晾肉,香肠, 什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂, 拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,糟鸭,糟蟹,糟熘鱼片儿,溜蟹肉、

coldtonguecoldhamcoldbeefpickledgherkinssaladfrenchrollscresssandwiches
pottedmeatgingerbeerlemonadesodawater—- from the wind of willows ratty's lunch.

[follett]

能讓別人做的為啥自己做？

别人能做，而坚持自己做的理由太多了。

仅举三例：

1，美式甜点普遍齁甜，多油腻。如果你家里有人过生日，想吃蛋糕，如果你不会做，就只能去超市购买品相很一般，口感也完全不符合亚裔人清淡要求的现成的蛋糕。

2，如果你家里想吃上海小笼包，且你生活所在地区也没有上档次的中餐馆提供小笼包生意，那么，自己学会做上海小笼包，家里人想吃，就基本上随时能享受到。

3，很多国人，特别是国内过来的大妈们，吃过意大利提拉米苏就会念念不忘。还有大妈们吃过法国马卡龙，也是意犹未尽，但又觉得偏甜。这时候，如果自己会制作，且能定制口感，那么就可以满足家里人天天进三星或四星级米其林餐厅的愿望。