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#29 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:07
Dzeko
wh. 写了: 2024年 1月 10日 10:56 哈哈是,北方人最津津乐道的就是上海的小碗小碟和半两粮票 :D
不属实。是上海食堂没有馒头!

#30 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:10
Dzeko
oldghost 写了: 2024年 1月 10日 12:02 老家同学,吃肉凶,涮羊肉人均3斤没问题。
吃饭,上大学前没见过那么吃的,俩盆,一盆饭,一盆菜。
人均三斤肉还真没见过,记得我们一人半斤就算不少了

#32 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:26
Dzeko
oldghost 写了: 2024年 1月 10日 12:14 涮肉不难的,肉没那么大体积。换成菜,打死也吃不掉。

知道这么清楚是高中毕业,同学聚会,自己在家搞涮肉。我去买的肉,按照人均三斤买的,吃光了还加了点。
就是涮肉。现在半斤也整不了了 :lol:

#33 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:27
wh
Dzeko 写了: 2024年 1月 10日 12:07 不属实。是上海食堂没有馒头!
应该有刀切馒头吧?样子还很好看!

#34 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:29
wh
Dzeko 写了: 2024年 1月 10日 12:26 就是涮肉。现在半斤也整不了了 :lol:
我们这里有个火锅自助店,不仅剩菜不能打包,而且每人罚十块钱。大家拿菜时非常小心,生怕吃不完 :D

#35 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:30
wh
oldghost 写了: 2024年 1月 10日 12:06 我妈祖籍是山东,我爸是浙江人。我老婆是江苏的。。。。。。
怪不得,南北杂交! :D

#36 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:43
总书记
oldghost 写了: 2024年 1月 10日 12:06 我妈祖籍是山东,我爸是浙江人。我老婆是江苏的。。。。。。
男孩像妈。你应该是个不错的人 :D

#38 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:44
总书记
Dzeko 写了: 2024年 1月 10日 12:07 不属实。是上海食堂没有馒头!
有。大概一个星期里的一两天有馒头。

#39 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:47
wh
总书记 写了: 2024年 1月 10日 12:44 有。大概一个星期里的一两天有馒头。
你在上海读的大学?

#40 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:48
wh
oldghost 写了: 2024年 1月 10日 12:43 说起涮肉,说个真事。

大学,学校旁新开了个涮肉自助。5.1开业,适逢假期,原价39,开业7天特价19,还免酒水。

被学生吃了7天,5月中再路过,关门了。7天内,我去吃了两次。
爽!干翻! :D

#41 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 12:49
总书记
wh. 写了: 2024年 1月 10日 12:47 你在上海读的大学?
听我高中同学说的,一周只有一两天能吃上馒头,特难受。

#42 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 13:14
FoxMe
我们中学每人都有自己的饭盒,饭票放在里面,食堂蒸好后去取就行了。
wh. 写了: 2024年 1月 10日 10:53 我们中学的米饭是放在一个个长方形的金属(铝?)盘子里,盘子再像抽屉一层层放到一个大柜子里蒸。蒸完后的米饭用盛饭的铲刀切成正方形的一块块来卖,每块旧制四两。我记得那时市面上用的是十两制,但学校的饭还是十六两制,可能做饭的容器、饭票都不方便换?男生一般打4-6两饭,女生2-4两。饭块大小、厚薄差异很大,有的男生可以买12两,而节食的女生只买一两 :D

#43 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 13:15
FoxMe
还有银丝面,全国最细!
wh. 写了: 2024年 1月 10日 10:56 哈哈是,北方人最津津乐道的就是上海的小碗小碟和半两粮票 :D

#44 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 13:52
Dzeko
总书记 写了: 2024年 1月 10日 12:44 有。大概一个星期里的一两天有馒头。
wh. 写了: 2024年 1月 10日 12:27 应该有刀切馒头吧?样子还很好看!
@zlight 大师来议一议?lol

#45 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 13:53
wh
FoxMe 写了: 2024年 1月 10日 13:14 我们中学每人都有自己的饭盒,饭票放在里面,食堂蒸好后去取就行了。
米不用自己带?

#46 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 13:53
wh
FoxMe 写了: 2024年 1月 10日 13:15 还有银丝面,全国最细!
龙须面?不记得银丝面的叫法……

#47 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 15:44
FoxMe
不用,只要买饭票就行了。
wh. 写了: 2024年 1月 10日 13:53 米不用自己带?

#48 Re: 大缸饭

发表于 : 2024年 1月 10日 15:45
FoxMe
“银丝面,别名盐水面、夫妻面,是以面粉为主要食材制作的江苏省(常州府以及无锡县)及上海市一带的地方传统面食小吃,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点,”
wh. 写了: 2024年 1月 10日 13:53 龙须面?不记得银丝面的叫法……