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#21 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 14:59
由 wh
follett 写了： 2024年 1月 22日 13:37
黑色饺子是墨鱼汁饺子，还是加了植物碳黑素的饺子？ 山东青岛好像有墨鱼汁黑皮饺子。
咱没有尝过，但从外观看，这饺子也就是家庭作坊水平吧～ 按道理，月牙饺应该至少13个褶子，才有卖相。但是，从图片看，仅仅有5-7个褶子左右，过于粗狂了一些。
charcoal powder是碳黑素吗？我把成分表贴在下面。
下次包饺子我也试试捏它13个褶子
#22 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:01
由 wh
tootsie 写了： 2024年 1月 22日 13:46
广州吃的，蔡澜点心馆，也没什么味道，纯粹是给人拍照发朋友圈的。LOL
这个也是碳黑素做的吗？这种包法的有啥别的名字吗？
#23 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:03
由 cordic
油油的才好吃啊，哈哈
鸡肉的那个有点素了，也还可以
另外玲玲的那个皮太厚，更难吃
wh. 写了： 2024年 1月 22日 14:54
这个很油哎。我家小孩第一次非常喜欢，催我又买一包，结果吃了很久才吃完。后来再有促销，他们也说不要了。那个牌子好像叫bibigo？他们现在还吃的是一种略小的饺子，好像是菠菜鸡肉馅，煎的好吃。
#24 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:08
由 wh
hezuoxiu 写了： 2024年 1月 22日 13:46
华人奸商不想办法做好产品，就会弄噱头出来坑钱，谁买谁上当
这个royal asia是华人公司？看着这么多中国的东西，不买不好意思
还是有好吃的东西的，我最近连着买肉松饼。
#25 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:09
由 wh
cordic 写了： 2024年 1月 22日 15:03
油油的才好吃啊，哈哈
鸡肉的那个有点素了，也还可以
另外玲玲的那个皮太厚，更难吃
哈哈，嗯，牛肉饺煎完以后的油比煎之前的更多
鸡肉那个就是太小。
零零是厚，好处是煎不破，哈哈。
#26 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:13
由 wh
samurai 写了： 2024年 1月 22日 14:05
Only 15 pieces? 99 Ranch has mixed 20 pieces dim sum only cost $10.
Not worthy
是透明塑料袋包装、里面是白色塑料盒装的吗？我买过这种，忘了有几个，味道一般，个头也小。这个个头比较大，肉也多，就是个数太少，一个娃都吃不饱。
#27 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:14
由 tootsie
wh. 写了： 2024年 1月 22日 15:01
这个也是碳黑素做的吗？这种包法的有啥别的名字吗？
不知道。号称用墨鱼汁做的，不知道真假。
这种包法好像叫柳叶饺。
#28 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:15
由 wh
量子战士 写了： 2024年 1月 22日 14:56
除了粥。
我也特别喜欢皮蛋瘦肉粥。有一次在上海机场候机时吃饭，一连喝了十几碗，我娃帮我一碗碗数
那碗很小，上海的碗
#29 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:17
由 wh
tootsie 写了： 2024年 1月 22日 15:14
不知道。号称用墨鱼汁做的，不知道真假。
这种包法好像叫柳叶饺。
看着比costco的黑
或者说更油亮，像墨
确实像柳叶。我看过包法，下次试试。
#30 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:19
由 hezuoxiu
是的，上次costco打折买了他们的红油抄手，难吃的要死。不打折的时候还很贵，性价比极低。和华人超市，华人餐馆一样，就靠坑害华人赚钱。
wh. 写了： 2024年 1月 22日 15:08
这个royal asia是华人公司？看着这么多中国的东西，不买不好意思
还是有好吃的东西的，我最近连着买肉松饼。
#31 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:21
由 Savage
wh. 写了： 2024年 1月 22日 15:17
看着比costco的黑
或者说更油亮，像墨
确实像柳叶。我看过包法，下次试试。
这
黑的
看上去
真的很x心
你们也下
得了
口
#32 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:45
由 Dzeko
tootsie 写了： 2024年 1月 22日 13:46
广州吃的，蔡澜点心馆，也没什么味道，纯粹是给人拍照发朋友圈的。LOL
记得油管上有探店说蔡澜这店不行
#33 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:45
由 Dzeko
wh. 写了： 2024年 1月 22日 15:15
我也特别喜欢皮蛋瘦肉粥。有一次在上海机场候机时吃饭，一连喝了十几碗，我娃帮我一碗碗数
那碗很小，上海的碗
打了几只虎？
#34 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 15:49
由 肚欲鸣
Costco的亚洲食品都不怎么好吃。什么零零水饺，吃到吐。还有teriyaki,我去吐一会先
#35 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 16:15
由 fukwumao
wh. 写了： 2024年 1月 22日 15:15
我也特别喜欢皮蛋瘦肉粥。有一次在上海机场候机时吃饭，一连喝了十几碗，我娃帮我一碗碗数
那碗很小，上海的碗
宰相啊
#36 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 16:16
由 fukwumao
Savage 写了： 2024年 1月 22日 15:21
这
黑的
看上去
真的很x心
你们也下
得了
口
臭豆腐就是非常黑啊
#37 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 16:23
由 Savage
fukwumao 写了： 2024年 1月 22日 16:16
臭豆腐就是非常黑啊
炸完以后是金黄的
#38 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 16:28
由 tootsie
Dzeko 写了： 2024年 1月 22日 15:45
记得油管上有探店说蔡澜这店不行
网红店，人不少，颜值高，味道一般，也不能说差，反正就那样，跟点都德差不多，比白天鹅好些。不过不管哪家店都比美国的好多了。LOL
#39 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 16:38
由 fukwumao
Savage 写了： 2024年 1月 22日 16:23
炸完以后是金黄的
那是老外一种
别杠了
#40 Re: Costco的黑皮金粉饺
发表于 ： 2024年 1月 22日 16:41
由 trskr
wh. 写了： 2024年 1月 22日 12:36
在Costco看到一种新点心：
打开还挺漂亮，就是个数少。五个黑皮撒金粉的龙虾饺，五个鲜虾烧卖，五个鲜虾饺，一共15个，和盒子上的图片一模一样：
哈。文豪也做了一趟水鱼，
这个卖相确实恶心，黑皮龙虾饺尤其；虾饺皮厚不透明；烧卖皮下太多黄水；最担心的是肉糜。
太贵，不值。
墨鱼黑汁入食材确实是反智。