原来如此 我还以为是有毒材料qiuewex 写了: 2024年 2月 16日 23:42 黑的东西,没事。这个是不秀钢打眼时,用的一种化学润滑剂,有毒。外包给三哥生产的不鋵钢蒸锅都有这个问题。
但是用钢丝球使劲刷掉,就可以。好点的厂家会帮你去掉,不过锅的价格就上去了。
想买双层/三层蒸锅
版主: kazaawang, wh
#21 Re: 想买双层/三层蒸锅
#22 Re: 想买双层/三层蒸锅
包子馒头花卷,不是一顿干掉,是蒸好冻起来一下,随时拿出来微波炉热一下就可以吃。
最近做面食,感觉费时步骤就是 和面 发面等1小时。面团在锅里待10分钟 然后加热沸腾蒸20分钟 关火闷5分钟以上。拿出来,下一波又是这么等。所以想一批蒸.
最近每次做700克面粉7克酵母,蒸两批,也就做出12个大馒头。下次准备做双倍的量。所以需要多层蒸锅

#25 Re: 想买双层/三层蒸锅
你和follett一样也精确到克啊MaldiniAC 写了: 2024年 2月 17日 09:14 包子馒头花卷,不是一顿干掉,是蒸好冻起来一下,随时拿出来微波炉热一下就可以吃。
最近做面食,感觉费时步骤就是 和面 发面等1小时。面团在锅里待10分钟 然后加热沸腾蒸20分钟 关火闷5分钟以上。拿出来,下一波又是这么等。所以想一批蒸.
最近每次做700克面粉7克酵母,蒸两批,也就做出12个大馒头。下次准备做双倍的量。所以需要多层蒸锅![]()

