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Costco有思念的小笼包

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#21 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 18:54
由 wh
Unclegao 写了： 2024年 2月 26日 17:17 自己做比这好吃100倍，而且也不难。
你也那么能干啊。奔个你做的小笼！ :D

#22 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 18:55
由 wh
sfgmen 写了： 2024年 2月 26日 17:25 目前在离居住地最近的Costco（湾区南湾某地）没看见
可以问问customer service能不能进货。我们这里没有肉松饼了，我上次问了问，他们就说下次进货。

#23 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 18:57
由 wh
cokecoke 写了： 2024年 2月 26日 18:03 价钱还可以吧，$15三磅
比中国店的便宜？中国店好像也有思念的小笼包，小包装。没买过，也没注意价格。

#24 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 18:58
由 ukuh
这小笼包不错 比亚洲超市的皮薄汤多

#25 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 19:03
由 follett
wh. 写了： 2024年 2月 26日 18:49 从来不在乎健康问题 :D 我一般垫大白菜。有时垫了也没用，比如冰冻时间长的一蒸就自然开裂……
你元宵节有没有做汤圆？ :D
我在菌斑konichiwa的主贴下放过一张汤圆图片。

他说，参照youtube视频，自己买配料做汤圆失败。我就跟他说，师傅就在你面前，学什么youtube。于是给出了我做的酒酿芝麻陷汤圆图片。

https://newmitbbs.com/viewtopic.php?p=2924512#p2924512

#26 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 19:40
由 gjq
为什么不能打国内的牌子?
Ralph Lauren都可以在中国造，为什么中国包子不能美国造?

wh. 写了： 2024年 2月 26日 18:53 那怎么打国内的牌子？用国内的设备和流程？

#27 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 19:43
由 gjq
17年中国首次向美国出口熟食禽肉。居右牛肉不知道还要等多少年

自2004年5月，我国向美国申请出口禽肉以来，国家质检总局共接待了美方7次考察，历经了5次现场体系考核。2016年3月，美国农业部才正式公布其2015年对中国禽肉屠宰和加工监管体系的考察报告，最终结论为：中国禽肉屠宰和加工监管体系与美方等效。

#28 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 20:15
由 wh
ukuh 写了： 2024年 2月 26日 18:58 这小笼包不错 比亚洲超市的皮薄汤多
居然啊！那我下次试试 :D

#29 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 20:21
由 wh
follett 写了： 2024年 2月 26日 19:03 我在菌斑konichiwa的主贴下放过一张汤圆图片。

他说，参照youtube视频，自己买配料做汤圆失败。我就跟他说，师傅就在你面前，学什么youtube。于是给出了我做的酒酿芝麻陷汤圆图片。

https://newmitbbs.com/viewtopic.php?p=2924512#p2924512
哈哈，你这个师傅也不在面前啊，在虚无缥缈的网上…… :D 芝麻馅也是自己做的吗？是要买猪油板吗？
你和tdm一样，也在汤圆里加酒酿 :D

#30 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 20:23
由 量子战士
是生的还是熟的？

#31 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 20:38
由 follett
wh. 写了： 2024年 2月 26日 20:21 哈哈，你这个师傅也不在面前啊，在虚无缥缈的网上…… :D 芝麻馅也是自己做的吗？是要买猪油板吗？
你和tdm一样，也在汤圆里加酒酿 :D
芝麻馅见图片。

我做的芝麻馅跟上海宁波芝麻馅不一样。

上海宁波芝麻馅配方是芝麻捣碎+猪板油+棉糖。猪板油和棉糖遇热融化后起到流心陷作用。但是，这种配方口感偏甜，适应不了。

我的芝麻馅是参考众多网上教程，自己研制的。芝麻陷由芝麻捣碎+无盐黄油+细砂糖+牛奶+淡奶油+少量吉利丁粉（起凝固作用），口感上微甜，适合男女老少。




图片

#32 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 26日 20:48
由 Yesterday
味道一般，吃过两次，不惦记

#33 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 27日 01:10
由 villandry
买思念产品请小心看看它背面的成分表，你看了会吓一跳的，满满的化学面皮

#34 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 27日 01:11
由 wh
villandry 写了： 2024年 2月 27日 01:10 买思念产品请小心看看它背面的成分表，你看了会吓一跳的，满满的化学面皮
面皮是啥？

#35 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 27日 01:14
由 goFan
生煎包好吃多了，小笼包太油

#36 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 27日 01:15
由 villandry
wh. 写了： 2024年 2月 27日 01:11面皮是啥？
思念的糯米汤圆等产品里面都加了大量的添加剂，馅和皮都加，蒸饺也是，估计小笼包是同样的。

他家的糯米产品煮后变冷也不变形，不加添加剂是不可能的

#37 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 27日 01:21
由 goFan
包子自己做还是可行的，不算复杂，买的太不合算。然后生煎，比蒸的好吃太多

#38 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 27日 01:35
由 trieste
吃过吃过。很不错。懒人的最爱。

#39 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 27日 01:41
由 wh
trieste 写了： 2024年 2月 27日 01:35 吃过吃过。很不错。懒人的最爱。
哈哈好。里面没有蒸具吧？需要自己用蒸笼或锅来蒸？或微波炉热？

#40 Re: Costco有思念的小笼包

发表于 ： 2024年 2月 27日 03:21
由 wh
goFan 写了： 2024年 2月 27日 01:21 包子自己做还是可行的，不算复杂，买的太不合算。然后生煎，比蒸的好吃太多
那是生煎馒头，皮厚，不会煎破。各有各的好吃 :D
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