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#21 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 17:06
Dancerock
wh 写了: 2024年 5月 5日 04:01 中高火?蔬菜有番茄?玉米粒?生菜?
基本任何菜都可以放 照自己喜欢 做好了可以放cheese叠起来或直接按大饼吃法 :D

#22 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 17:06
Wawa123
每天有时间做?

#23 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 17:13
emtf
wh 写了: 2024年 5月 5日 04:01 中高火?蔬菜有番茄?玉米粒?生菜?
对,中高火。蔬菜可以随意,目前用过生菜,大白菜,黄瓜,胡萝卜,花菜,蘑菇,后面还准备用菠菜,豌豆,玉米,番茄,大辣椒,小瓜...

#24 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 17:18
emtf
Dancerock 写了: 2024年 5月 5日 17:02 担心菜不够熟可以先下菜炒到半熟或八成熟 再下打散的蛋液 如果手法熟练 一面煎好不用锅铲只一颠就翻面就更专业 ;)
你也这么做早餐?先炒一下可能更好吃,我为了省事。你不用锅铲能翻面?我怕翻到地上去了 :lol:

#25 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 17:19
emtf
Wawa123 写了: 2024年 5月 5日 17:06 每天有时间做?
材料头天准备好,早上做只需10来分钟啊

#26 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 17:24
emtf
YouHi 写了: 2024年 5月 4日 16:59 我只吃cereal+milk+banana。
可以考虑换换口味,我吃了10几20年面包,之前居然从来没想过要换早餐

#27 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 17:29
emtf
cng 写了: 2024年 5月 5日 09:08 嗯,那60個蛋又多了一個方法去吃了。
哈哈,正好这个早餐对蛋的消耗量很大

#28 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 17:30
Dancerock
emtf 写了: 2024年 5月 5日 17:18 你也这么做早餐?先炒一下可能更好吃,我为了省事。你不用锅铲能翻面?我怕翻到地上去了 :lol:
我看别人翻过 key要用小锅 我自己还没练到翻180度 翻到一半叠过来 很messy 你要练成功了上来广而告之一下 :lol:

#29 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 18:15
wh
Dancerock 写了: 2024年 5月 5日 17:06 基本任何菜都可以放 照自己喜欢 做好了可以放cheese叠起来或直接按大饼吃法 :D
夹油条吧,那就是煎饼果子了 :D

#30 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 18:16
wh
emtf 写了: 2024年 5月 5日 17:13 对,中高火。蔬菜可以随意,目前用过生菜,大白菜,黄瓜,胡萝卜,花菜,蘑菇,后面还准备用菠菜,豌豆,玉米,番茄,大辣椒,小瓜...
哦,红的是胡萝卜。那比较硬吧?胡萝卜炒我都要多炒一会儿。

#31 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 18:17
wh
emtf 写了: 2024年 5月 5日 17:29 哈哈,正好这个早餐对蛋的消耗量很大
你这样一个饼用几个鸡蛋?三个?

#32 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 20:28
cng
wh 写了: 2024年 5月 5日 18:16 哦,红的是胡萝卜。那比较硬吧?胡萝卜炒我都要多炒一会儿。
胡蘿蔔刨絲在油裡煎就不硬了吧?

#33 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 22:27
emtf
wh 写了: 2024年 5月 5日 18:16 哦,红的是胡萝卜。那比较硬吧?胡萝卜炒我都要多炒一会儿。
是比较硬,不太好吃,除非事先煮一阵。目前最好吃的是蘑菇

#34 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 22:44
emtf
wh 写了: 2024年 5月 5日 18:17 你这样一个饼用几个鸡蛋?三个?
眼力真好,3个

#35 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 22:55
backender
看着真恶心

#36 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 22:59
tdm
如何防止煎胡?不希望放太多油。

#37 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 5日 23:00
Dzeko
海蛎煎变形?

#38 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 6日 01:09
wh
Dzeko 写了: 2024年 5月 5日 23:00 海蛎煎变形?
这是啥意思?

#39 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 6日 01:12
wh
cng 写了: 2024年 5月 5日 20:28 胡蘿蔔刨絲在油裡煎就不硬了吧?
哦那可能,要刨得细和短。胡萝卜我没刨过。只刨过土豆丝,刨出来不够细,后来就都用刀切了。

#40 Re: 早餐改革

发表于 : 2024年 5月 6日 01:12
wh
tdm 写了: 2024年 5月 5日 22:59 如何防止煎胡?不希望放太多油。
煎蛋炒蛋油多很香……