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#21 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 17:56
wh
Dancerock 写了: 2024年 5月 25日 04:37 是同羡慕 我这里hoa不让前院种菜 后院有大树遮阳草都长不好 :lol:
hoa管得真宽……那就种花好了 :D

#22 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 17:57
wh
Skl 写了: 2024年 5月 25日 10:52 太累了,没劲做菜了,牛排打发儿子,卷饼打发廉颇,是她家乡北方做法,还是她教的我。
干啥了那么累?
你家领导也是陕西的吧?她的家乡不就是你的家乡之一吗 :D

#23 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 17:59
wh
Skl 写了: 2024年 5月 25日 10:59 在bed里兔子吃不到,今年除了番茄没种什么东西,老大工作搬去外州把这摊儿交给弟弟,他弟弟整天忙于打游戏。
兔子蹦不高?老大已经那么大了啊!子承父业吗?我家老二也是要么打游戏,要么看油管……

#24 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 18:00
wh
Skl 写了: 2024年 5月 25日 11:13 不太花功夫,面醒好在冰箱里放一夜,廉颇为了省事把面揉好分成几大坨放塑料袋包好冻在冰箱,吃的时候拿一个出来放在室温解冻也可以。然后把面搓成条分成一个个小面团,压扁后在压面机里压成薄皮,最后在案板上擀薄擀圆,想多薄都行,然后一张张放蒸锅里蒸,因为每做好一张有时间间隔,加上给饼上抹点面粉,所以摞在一起也不会粘连。整个过程十来张饼半个小时不到吧
动作那么快!

#25 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 18:10
bullogger
这是北方的春饼吧?
赞手艺

#26 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 18:36
Skl
wh 写了: 2024年 5月 25日 17:57 干啥了那么累?
你家领导也是陕西的吧?她的家乡不就是你的家乡之一吗 :D
I released a faulty product that screwed up our biggest client last week so I worked very late almost every night. Btw, My family maintained a Gunam style, even though we live in the northern area.

#27 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 18:41
Skl
bullogger 写了: 2024年 5月 25日 18:10 这是北方的春饼吧?
赞手艺
好像就叫春饼,但我那个是蒸熟的不是烙出来的。

#28 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 18:57
wh
Skl 写了: 2024年 5月 25日 18:36 I released a faulty product that screwed up our biggest client last week so I worked very late almost every night. Btw, My family maintained a Gunam style, even though we live in the northern area.
那挺倒霉的……搞定了吗?
你家是不是还说南方方言?我爸妈也一直说老家的方言 :D

#29 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 18:58
Skl
wh 写了: 2024年 5月 25日 18:57 那挺倒霉的……搞定了吗?
你家是不是还说南方方言?我爸妈也一直说老家的方言 :D
都说普通话

#30 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 19:40
bullogger
Skl 写了: 2024年 5月 25日 16:44Minecraft
话说我倒是想学怎么玩minecraft
我试了一下 就是砍树挖石头 造东西
没个主题和任务
实在是无聊

#31 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 19:43
backender
看到这个手
我终于相信53一说了

Skl 写了: 2024年 5月 24日 22:52 手擀纸一样薄的蒸饼,土豆丝一般细的肉丝,外加带血牛排。
图片

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牛排是在院子里煎的
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#32 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 19:45
wh
Skl 写了: 2024年 5月 25日 18:58都说普通话
那你爸妈原先也不是江南本地的?

#33 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 19:45
wh
bullogger 写了: 2024年 5月 25日 19:40 话说我倒是想学怎么玩minecraft
我试了一下 就是砍树挖石头 造东西
没个主题和任务
实在是无聊
我也不理解小朋友为什么那么爱玩 :D

#34 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 19:52
Skl
wh 写了: 2024年 5月 25日 19:45 那你爸妈原先也不是江南本地的?
都是,只是出来早已经习惯普通话了

#35 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 19:56
Savage
Skl 写了: 2024年 5月 24日 22:52 手擀纸一样薄的蒸饼,土豆丝一般细的肉丝,外加带血牛排。
下次试试碳烤,煎的太油。

#36 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 20:04
Fnhdx
在weee上有卖春饼,或者烤鸭饼,应该超不多
Skl 写了: 2024年 5月 25日 11:13 不太花功夫,面醒好在冰箱里放一夜,廉颇为了省事把面揉好分成几大坨放塑料袋包好冻在冰箱,吃的时候拿一个出来放在室温解冻也可以。然后把面搓成条分成一个个小面团,压扁后在压面机里压成薄皮,最后在案板上擀薄擀圆,想多薄都行,然后一张张放蒸锅里蒸,因为每做好一张有时间间隔,加上给饼上抹点面粉,所以摞在一起也不会粘连。整个过程十来张饼半个小时不到吧

#37 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 25日 21:28
trieste(๑>؂<๑)好吃喵!
Skl 写了: 2024年 5月 24日 22:52 手擀纸一样薄的蒸饼,土豆丝一般细的肉丝,外加带血牛排。
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牛排是在院子里煎的
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牛排差点意思

肉丝不行

#38 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 26日 02:45
冬日暖阳
backender 写了: 2024年 5月 25日 19:43 看到这个手
我终于相信53一说了
53到底是什么? 53岁吗?

这双手怎么了

这是一双辛勤园丁的手
为家人搭起了树荫
为爱人种下了鲜花

这是一双灵巧的手
在键盘上飞舞
为爱情故事配出最浪漫的插图

这是一双大厨的手
“不太花功夫, 半小时搞定”
谈笑间
已煎了牛排 蒸好了饼

幸福的生活哪里来
要靠这样的手来创造!

#39 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 26日 02:47
wh
trieste(๑>؂<๑)好吃喵! 写了: 2024年 5月 25日 21:28 牛排差点意思

肉丝不行
你奔个吃的! :D

#40 Re: 周末晚餐:肉丝卷饼

发表于 : 2024年 5月 26日 02:52
wh
冬日暖阳 写了: 2024年 5月 26日 02:45 53到底是什么? 53岁吗?

这双手怎么了

这是一双辛勤园丁的手
为家人搭起了树荫
为爱人种下了鲜花

这是一双灵巧的手
在键盘上飞舞
为爱情故事配出最浪漫的插图

这是一双大厨的手
“不太花功夫, 半小时搞定”
谈笑间
已煎了牛排 蒸好了饼

幸福的生活哪里来
要靠这样的手来创造!
53是买提水虫自嘲之称,好像是军版xijuan发明的,是年龄的意思,不过更多是泛指 :D backender爱泼冷水,不用较真 ;)