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#21 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 20:34
由 trskr
mondy 写了: 2024年 7月 2日 16:07
另外一种老家的罗勒可以吃了,也许有人能认出来是什么
面配上它或者拌黄瓜,美味
很难说是哪一种罗勒,你得告诉是什么香型,味道。
我种的是 柠檬罗勒,柠檬香型。九层塔(泰国罗勒)是香型茴香型。
你种的罗勒,和我种的幼苗时期非常像。

#22 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 20:36
由 wh
trskr 写了: 2024年 7月 2日 20:25
腌了一公升装罐子,只剩几棵。
你这是辣蒜?我吃的糖醋大蒜头不辣

#23 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 20:37
由 trskr
wh 写了: 2024年 7月 2日 20:36
你这是辣蒜?我吃的糖醋大蒜头不辣
糖蒜加辣。
#24 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 20:39
由 wh
mondy 写了: 2024年 7月 2日 16:07
另外一种老家的罗勒可以吃了,也许有人能认出来是什么
面配上它或者拌黄瓜,美味
trskr 写了: 2024年 7月 2日 20:34
很难说是哪一种罗勒,你得告诉是什么香型,味道。
我种的是 柠檬罗勒,柠檬香型。九层塔(泰国罗勒)是香型茴香型。
你种的罗勒,和我种的幼苗时期非常像。
你的叶子好像比他的瘦长?你怎么做?也很苦吗?
#25 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 20:39
由 wh
trskr 写了: 2024年 7月 2日 20:37
糖蒜加辣。
没醋?那还没吃过。
#26 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 20:58
由 trskr
wh 写了: 2024年 7月 2日 20:39
没醋?那还没吃过。
有加醋,味道是甜酸辣。只是习惯叫糖蒜。
#27 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 21:06
由 trskr
wh 写了: 2024年 7月 2日 20:39
你的叶子好像比他的瘦长?你怎么做?也很苦吗?
幼苗时期看来一样。不苦,基本是生吃,炒shellfish,起锅前洒上,或自制辣酱。
#28 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 21:09
由 fhnan
wh 写了: 2024年 7月 2日 15:38
看着好诱人!这种菜常看到,不知道就是马齿苋。什么味道?和苋菜差不多吗?
有野荠菜吗?我也认不出荠菜……
应该就是马齿苋 我们那里叫马扎菜
#29 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 21:44
由 DavidHuang
我在盆里种了些大花马齿苋,不用怎么管,每天都有100多朵花
#30 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 21:57
由 wh
DavidHuang 写了: 2024年 7月 2日 21:44
我在盆里种了些大花马齿苋,不用怎么管,每天都有100多朵花
看看什么样儿的?花能吃吗?
#31 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 21:58
由 wh
trskr 写了: 2024年 7月 2日 21:06
幼苗时期看来一样。不苦,基本是生吃,炒shellfish,起锅前洒上,或自制辣酱。
菜怎么做辣酱?
#32 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 21:59
由 wh
trskr 写了: 2024年 7月 2日 20:58
有加醋,味道是甜酸辣。只是习惯叫糖蒜。
哦。我们那儿只吃糖醋,不加辣。广东香港应该也不吃辣吧?你这辣是从哪儿学的?

#33 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 22:17
由 trskr
wh 写了: 2024年 7月 2日 21:59
哦。我们那儿只吃糖醋,不加辣。广东香港应该也不吃辣吧?你这辣是从哪儿学的?
我们家吃辣,年轻时吃得很辣。我其实是新加坡出生,少年时因为父亲生意上需要,全家才搬到香港的,家里一半东南亚菜式,一半广东菜。
#34 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 22:49
由 DavidHuang
wh 写了: 2024年 7月 2日 21:57
看看什么样儿的?花能吃吗?
https://lavenderls.com/product/portulaca/
没试过吃,只种来看。
#35 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 23:09
由 wh
真漂亮。各种颜色的?开多久?
那这个马齿苋你也不吃吧?
#36 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 23:17
由 DavidHuang
我们这里比较热,可以开半年以上。上午开花,下午或傍晚谢。我冬天把一盆有多个颜色品种的拿进家里越冬,万一外面的冻死了也可以迅速大量繁殖。
我是从 lowes / homedepot 买的,买来观赏的,没有试吃过。
#37 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 23:20
由 wh
trskr 写了: 2024年 7月 2日 22:17
我们家吃辣,年轻时吃得很辣。我其实是新加坡出生,少年时因为父亲生意上需要,全家才搬到香港的,家里一半东南亚菜式,一半广东菜。
你咋天南海北的……

新加坡吃得辣?你后来又在广东(州?)住过做生意是吗?那你家现在的生意谁在做?
#38 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 23:22
由 wh
DavidHuang 写了: 2024年 7月 2日 23:17
我们这里比较热,可以开半年以上。上午开花,下午或傍晚谢。我冬天把一盆有多个颜色品种的拿进家里越冬,万一外面的冻死了也可以迅速大量繁殖。
我是从 lowes / homedepot 买的,买来观赏的,没有试吃过。
哦。很久不去homedepot了。下回我在超市看看有没有这种花。养起来也方便?我家小朋友还没整好蝴蝶兰

#39 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 2日 23:38
由 DavidHuang
马齿苋很难养死的,最容易养的花。掐根枝条栽土里就活了。
#40 Re: 菜园除草的福利
发表于 : 2024年 7月 3日 00:09
由 ForestMonk
[大惊!] Skl你在墙内?我一直以为你是美华呢!
Skl 写了: 2024年 7月 2日 18:49
马齿苋我们这里农贸市场有卖,两块钱一把