新未名空间

肚欲鸣 写了： 2024年 7月 12日 21:07 没有英文。茄子还小就一朵花。

wh 写了： 2024年 7月 12日 21:05 中火不需要炖那么长时间吧，估计三四分钟就行？你加酱油吗？我家做红烧茄子是这么做的。

wass 写了： 2024年 7月 12日 21:10 火的大小跟灶有关，我是加蒜盐，酱油会变色、粘锅

wh 写了： 2024年 7月 12日 21:13 我只会做红烧和凉拌两种，而且用的是trskr这种长茄子。你做的是美国圆茄子吗？那可能时间长。那种我做过一次，不软，以后再没买过。我家小孩也都不要吃茄子，买了只有我和领导两人吃。

wass 写了： 2024年 7月 12日 20:36 我有一个最佳做法：切滚刀块，加油、加水，放不粘锅，盖盖，烧开，转中火，10分钟

就是水煎包、水煎饺子的做法

Unclegao 写了： 2024年 7月 12日 21:16 茄子还是油炸了炒好吃，经过了无数次的尝试。除非特别喜欢清蒸然后凉拌。

wh 写了： 2024年 7月 12日 21:07 从国内带来的种子？

Unclegao 写了： 2024年 7月 12日 21:16 茄子还是油炸了炒好吃，经过了无数次的尝试。除非特别喜欢清蒸然后凉拌。

wh 写了： 2024年 7月 12日 21:03 微波炉转那么长时间？高温？你是切滚刀块吗？上个做好的菜啊……

wh 写了： 2024年 7月 12日 21:07 你种花种菜吗？不然白起了这个名儿

锄禾 写了： 2024年 7月 15日 12:02 种人算不算？

wh 写了： 2024年 7月 15日 12:09 种了几个？

tdm 写了： 2024年 7月 12日 20:19 要好吃需要加很多油吧。但是油太多又不够健康。

Savage 写了： 2024年 7月 15日 14:39 用植物油何来不健康？都是不饱和脂肪酸。。。

锄禾 写了： 2024年 7月 15日 12:24 这个巴拉手指头都算不过来了

Bluesky 写了： 2024年 7月 15日 12:22 关于茄子，除了地三鲜，还有2个煲印象深刻：
咸鱼鸡粒茄子煲
茄子牛腩煲

都是重口味，极下饭的。。。

wh 写了： 2024年 7月 15日 14:44 你会做？我都不会。

wh 写了： 2024年 7月 15日 14:44 我靠……都是私生子啊？