Costco又有野生鸡油菌卖了

[RMB]

不是老母鸡炖汤更鲜吗？

国人执念？什么原理，老母鸡经历的多，都融入了身体里每个细胞？
万一是个抑郁的老母鸡呢？

现在的养鸡场，不抑郁的老母鸡会很少吧

[robot2022]

我的清炖懒人步骤：
1. 快速清洗，同时用牛排刀剔除杂质
2. 用一瓶矿泉水浸泡 ，备用
3. 取一袋Costco的organic 鸡翅或鸡腿，
焯水 5 分钟，取出用冷水浸泡
4, 用瓷炒锅加少许油，热后，放入鸡翅/鸡腿，炒1-2分钟
放入两瓶（1升）矿泉水，加盐，蒜，姜片，枸杞
5。大火煮沸，改中小火炖30分钟
6.加入蘑菇和泡蘑菇的水（滤除杂质），小火再炖25分钟
7.加入两颗枣，炖5分钟即可

调味可以家人口味

拿矿泉水炖汤也就算了
还拿矿泉水浸泡
这么讲究？

[RMB]

拿矿泉水炖汤也就算了
还拿矿泉水浸泡
这么讲究？

自从本地水厂出过问题，虽然每年他们都给印刷精美的水质报告，都不太相信他们，自家虽加有滤网，但直接喝的都是矿泉水，算起来也不算太贵，
但有可能微塑料超标，得老年痴呆

[wh]

国人执念？什么原理，老母鸡经历的多，都融入了身体里每个细胞？
万一是个抑郁的老母鸡呢？

现在的养鸡场，不抑郁的老母鸡会很少吧

因为母鸡多？产蛋多年后的老母鸡肉少，所以炖汤最合适？童子鸡蒸来吃，肉鸡炒或红烧吃，都是吃肉，嫩的好吃，炖汤剧把肉炖老了？

[fhnan]

今天去Costco 没看到