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#21 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 19:59
由 pplar
wh 写了: 2024年 10月 12日 18:56
赞大螃蟹,海蟹里有膏吗?黄好像有?现在正是吃蟹季节啊。
黄瓜加蒜蓉吗?好像没加醋?我家凉拌黄瓜都加醋。
黄瓜加了蒜末。
醋,由领导加。
#22 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:00
由 pplar
Rather 写了: 2024年 10月 12日 18:58
美国的基本没膏。
季节相关。
#23 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:02
由 pplar
Bluesky 写了: 2024年 10月 12日 19:17
我也烧了红烧肉。新加坡进口澳大利亚的五花肉,虽然不腥,飞水没啥血沫子,但也没啥香味。。。美国买不到有皮的五花肉。。。
中国店的五花网有皮。
Costco的不带皮。
#24 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:03
由 wh
pplar 写了: 2024年 10月 12日 19:59
黄瓜加了蒜末。
醋,由领导加。
为啥要给领导留一手?

#25 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:03
由 pplar
wass 写了: 2024年 10月 12日 19:17不够红

牛,这也能看出来
忘了买老抽了。
#26 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:05
由 pplar
Unclegao 写了: 2024年 10月 12日 19:27
你这螃蟹都没洗干净,上蒸锅前先用刷子在水笼头下刷干净,吃得才放心。
我一般放水笼头上冲一下。
下次一定刷干净。
#27 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:07
由 pplar
Narcotics07 写了: 2024年 10月 12日 19:35
这红烧肉不行,要小火慢炖很久,入口即化,你那一看就是要大嚼的
今天有点急。
饿了

#28 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:13
由 wass
pplar 写了: 2024年 10月 12日 20:03
牛,这也能看出来
忘了买老抽了。
老抽是黑烧肉,红烧肉要炒糖色,不过我一般也简化
#29 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:27
由 wh
pplar 写了: 2024年 10月 12日 20:07
今天有点急。
饿了
白天干啥了?说起来那棵枣树后来咋样?
对了,你这个是蓝蟹吗?
#30 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:31
由 pplar
wh 写了: 2024年 10月 12日 20:27
白天干啥了?说起来那棵枣树后来咋样?
对了,你这个是蓝蟹吗?
白天去走路1万6千步。
枣树截枝了,不知道能不能活过来。不过,当时种了两棵,另外一棵还健在,也结枣了。
对,这是马里兰蓝蟹。
#31 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 20:41
由 wass
pplar 写了: 2024年 10月 12日 20:31
白天去走路1万6千步。
枣树截枝了,不知道能不能活过来。不过,当时种了两棵,另外一棵还健在,也结枣了。
对,这是马里兰蓝蟹。
看来也是dmv的,马里兰蓝蟹给我的感觉是不论季节都有蟹黄
#32 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 21:10
由 datoumao
我今天在大华也看到blue crab了居然要$8.99一磅,刚来加州时只要三块左右
#33 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 21:13
由 ReticulumZeta
datoumao 写了: 2024年 10月 12日 21:10
我今天在大华也看到blue crab了居然要$8.99一磅,刚来加州时只要三块左右
活的?
我咋看到是13/磅?
大华
#34 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 21:35
由 datoumao
#35 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 21:40
由 pplar
datoumao 写了: 2024年 10月 12日 21:10
我今天在大华也看到blue crab了居然要$8.99一磅,刚来加州时只要三块左右
我今天买的$2.99

#36 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 21:46
由 Unclegao
datoumao 写了: 2024年 10月 12日 21:10
我今天在大华也看到blue crab了居然要$8.99一磅,刚来加州时只要三块左右
怀念当初在Chesapeake湾码头上买40刀一箩筐蓝脚蟹的日子。后来在DC海鲜市场12刀一打也不错。
#37 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 21:48
由 datoumao
pplar 写了: 2024年 10月 12日 21:40
我今天买的$2.99
你在东部吧
#38 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 21:53
由 pplar
#39 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 21:55
由 Narcotics07
Unclegao 写了: 2024年 10月 12日 21:46
怀念当初在Chesapeake湾码头上买40刀一箩筐蓝脚蟹的日子。后来在DC海鲜市场12刀一打也不错。
以前地膜螃蟹店20块一打雌的,还送半打,3个人吃个肚圆
#40 Re: 奔一个:今天的晚餐
发表于 : 2024年 10月 12日 21:58
由 Narcotics07
Unclegao 写了: 2024年 10月 12日 21:46
怀念当初在Chesapeake湾码头上买40刀一箩筐蓝脚蟹的日子。后来在DC海鲜市场12刀一打也不错。
以前念书的时候鸡腿弄臭了去钓,热的要死也没几只上钩。最后跟人买了一筐(bushel?), 回家一群人手忙脚乱切葱切姜蒸