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#21 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 19:59
pplar
wh 写了: 2024年 10月 12日 18:56 赞大螃蟹,海蟹里有膏吗?黄好像有?现在正是吃蟹季节啊。
黄瓜加蒜蓉吗?好像没加醋?我家凉拌黄瓜都加醋。
黄瓜加了蒜末。
醋,由领导加。

#22 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:00
pplar
Rather 写了: 2024年 10月 12日 18:58 美国的基本没膏。
季节相关。

#23 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:02
pplar
Bluesky 写了: 2024年 10月 12日 19:17 我也烧了红烧肉。新加坡进口澳大利亚的五花肉,虽然不腥,飞水没啥血沫子,但也没啥香味。。。美国买不到有皮的五花肉。。。
中国店的五花网有皮。
Costco的不带皮。

#24 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:03
wh
pplar 写了: 2024年 10月 12日 19:59 黄瓜加了蒜末。
醋,由领导加。
为啥要给领导留一手? :D

#25 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:03
pplar
wass 写了: 2024年 10月 12日 19:17不够红 :lol:
牛,这也能看出来 :D
忘了买老抽了。

#26 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:05
pplar
Unclegao 写了: 2024年 10月 12日 19:27 你这螃蟹都没洗干净,上蒸锅前先用刷子在水笼头下刷干净,吃得才放心。
我一般放水笼头上冲一下。
下次一定刷干净。

#27 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:07
pplar
Narcotics07 写了: 2024年 10月 12日 19:35 这红烧肉不行,要小火慢炖很久,入口即化,你那一看就是要大嚼的
今天有点急。
饿了 :D

#28 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:13
wass
pplar 写了: 2024年 10月 12日 20:03 牛,这也能看出来 :D
忘了买老抽了。
老抽是黑烧肉,红烧肉要炒糖色,不过我一般也简化

#29 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:27
wh
pplar 写了: 2024年 10月 12日 20:07 今天有点急。
饿了 :D
白天干啥了?说起来那棵枣树后来咋样?
对了,你这个是蓝蟹吗?

#30 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:31
pplar
wh 写了: 2024年 10月 12日 20:27 白天干啥了?说起来那棵枣树后来咋样?
对了,你这个是蓝蟹吗?
白天去走路1万6千步。

枣树截枝了,不知道能不能活过来。不过,当时种了两棵,另外一棵还健在,也结枣了。

对,这是马里兰蓝蟹。

#31 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 20:41
wass
pplar 写了: 2024年 10月 12日 20:31 白天去走路1万6千步。

枣树截枝了,不知道能不能活过来。不过,当时种了两棵,另外一棵还健在,也结枣了。

对,这是马里兰蓝蟹。
看来也是dmv的,马里兰蓝蟹给我的感觉是不论季节都有蟹黄

#32 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 21:10
datoumao
我今天在大华也看到blue crab了居然要$8.99一磅,刚来加州时只要三块左右

#33 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 21:13
ReticulumZeta
datoumao 写了: 2024年 10月 12日 21:10 我今天在大华也看到blue crab了居然要$8.99一磅,刚来加州时只要三块左右
活的?

我咋看到是13/磅?

大华

#34 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 21:35
datoumao
ReticulumZeta 写了: 2024年 10月 12日 21:13 活的?

我咋看到是13/磅?

大华
不会吧,那踏离谱了,是活的

#35 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 21:40
pplar
datoumao 写了: 2024年 10月 12日 21:10 我今天在大华也看到blue crab了居然要$8.99一磅,刚来加州时只要三块左右
我今天买的$2.99 8-)

#36 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 21:46
Unclegao
datoumao 写了: 2024年 10月 12日 21:10 我今天在大华也看到blue crab了居然要$8.99一磅,刚来加州时只要三块左右
怀念当初在Chesapeake湾码头上买40刀一箩筐蓝脚蟹的日子。后来在DC海鲜市场12刀一打也不错。

#37 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 21:48
datoumao
pplar 写了: 2024年 10月 12日 21:40 我今天买的$2.99 8-)
你在东部吧

#38 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 21:53
pplar
datoumao 写了: 2024年 10月 12日 21:48 你在东部吧
对,东部。

#39 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 21:55
Narcotics07
Unclegao 写了: 2024年 10月 12日 21:46 怀念当初在Chesapeake湾码头上买40刀一箩筐蓝脚蟹的日子。后来在DC海鲜市场12刀一打也不错。
以前地膜螃蟹店20块一打雌的,还送半打,3个人吃个肚圆

#40 Re: 奔一个:今天的晚餐

发表于 : 2024年 10月 12日 21:58
Narcotics07
Unclegao 写了: 2024年 10月 12日 21:46 怀念当初在Chesapeake湾码头上买40刀一箩筐蓝脚蟹的日子。后来在DC海鲜市场12刀一打也不错。
以前念书的时候鸡腿弄臭了去钓,热的要死也没几只上钩。最后跟人买了一筐(bushel?), 回家一群人手忙脚乱切葱切姜蒸