Pizza time?

版主: kazaawangwh

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#21 Re: Pizza time?

帖子 lexian(蒙古大夫)楼主 »

今天用了CPK的think crust. 自己加了些虾肉。

风卷残云。

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#22 Re: Pizza time?

帖子 Bluesky »

不少都是放大铲子上伸到炉子里烤么。我们公司里午餐的披萨炉子里面是明火,一烧就烧一天,看着很浪费。
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#23 Re: Pizza time?

帖子 Bluesky »

lexian 写了: 2024年 10月 30日 19:11 网上找的分体式Pizza Oven, 加热部分和烤炉。加热部分是烧木头的(去camping的时候可以用)烤炉部分也可以直接架在煤气炉头上, 用起来方便。

就用普通冷冻Pizza, 500度烤12分钟。 每三分钟转一下, 让加热均匀。 出来的效果还不错
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我今天早上也凑趣烤了个厚底披萨。用刚买的披萨机烤的。
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#24 Re: Pizza time?

帖子 lexian(蒙古大夫)楼主 »

自己发的面饼? 厉害👍
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#25 Re: Pizza time?

帖子 wh(问号) »

Bluesky 写了: 2024年 11月 3日 09:43 我今天早上也凑趣烤了个厚底披萨。用刚买的披萨机烤的。
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哈,这个披萨机好像电饼铛!面积很大吗?两面加热?topping肯定是你自己加的吧?没见过店里的披萨只用小豌豆 :D
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#26 Re: Pizza time?

帖子 wh(问号) »

Bluesky 写了: 2024年 11月 2日 16:13 不少都是放大铲子上伸到炉子里烤么。我们公司里午餐的披萨炉子里面是明火,一烧就烧一天,看着很浪费。
披萨炉子的明火是啥?看得到火?烧木头?
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#27 Re: Pizza time?

帖子 wh(问号) »

lexian 写了: 2024年 11月 2日 16:01 今天用了CPK的think crust. 自己加了些虾肉。

风卷残云。

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真不错!我从没自己加topping过。虾肉先腌一下吗?
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#28 Re: Pizza time?

帖子 lexian(蒙古大夫)楼主 »

wh 写了: 2024年 11月 3日 13:49 真不错!我从没自己加topping过。虾肉先腌一下吗?
就是买cooked cocktail shrimp。大的话四五只就够了。 切成丁,加一点橄榄油, 黑椒和海盐。拌一拌撒上去就行了。
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#29 Re: Pizza time?

帖子 wh(问号) »

lexian 写了: 2024年 11月 3日 13:57 就是买cooked cocktail shrimp。大的话四五只就够了。 切成丁,加一点橄榄油, 黑椒和海盐。拌一拌撒上去就行了。
就像costco那种塑料盒装的cocktail shrimp? 那个我常买,没时间做荤菜时就买 :D
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#30 Re: Pizza time?

帖子 lexian(蒙古大夫)楼主 »

想吃什么都可以, ham, sausage通常已经有了。 我试过steak, chicken,pineapple…还是虾肉最好吃, 也最方便。
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