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#21 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 15:11
由 wh
2018 写了: 2024年 11月 18日 14:45
买过一次irish stew. 肉太少。现在自己做。牛肉或羊肉,非常好做!
怎么做?就买costco那种切块牛肉做?那种牛肉最便宜。我以前买来做牛肉汤,吃腻了以后很久没做了。
#22 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 15:16
由 foxrun123
laomei9 写了: 2024年 11月 18日 14:43
大哥你不看贴啊,川普关闭边境,关的就是墨西哥加拿大的边境啊
卡车不让进来,还进口啥啊,菜价翻番不是梦
川普关闭的是非法移民的通道。
和墨西哥加拿大没有断交。
和墨西哥加拿大的正常边境,畅通无阻。
#23 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 15:30
由 foxrun123
wh 写了: 2024年 11月 18日 15:11
怎么做?就买costco那种切块牛肉做?那种牛肉最便宜。我以前买来做牛肉汤,吃腻了以后很久没做了。
若你不怕油,沒膽固醇的問題,用牛腩肉或牛腱肉,高壓鍋滷透,保証好吃。
#24 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 15:57
由 robot2022
WarmFall 写了: 2024年 11月 18日 14:35
不是Costco 的。 我们很少买Costo 的半成品,都是买生的自己做。一般在Coscto 买一周用的吃的,现在明显感觉比过去涨了好多。 比如以前是$500-600, 现在要$700-800
有一次娃拿了牛排,生让我放回去了, 说:上周吃了牛排,这周吃炖牛肉。 娃跟边上一个看我说话的人说:“that's my mom”
娃很机灵
#25 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 15:58
由 robot2022
wh 写了: 2024年 11月 18日 14:09
以前买一袋,一家四口晚饭不用再做荤菜。上周末来不及做菜,买了一盒当晚饭。结果肉还不够两个人吃的。土豆很多,吃不完也不爱吃,都扔了。
中国店的义美葱油饼也变小了吗?包装上写的分量没变,可以前一只饼正好铺满我家一口小锅的锅底,现在都比锅底小一圈……
义美葱油饼好吃吗?
买过一次周杰伦代言的那个
好多油
#26 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:00
由 wh
foxrun123 写了: 2024年 11月 18日 15:30
若你不怕油,沒膽固醇的問題,用牛腩肉或牛腱肉,高壓鍋滷透,保証好吃。
酱牛腱我以前常做,不过我家没高压锅,我就用普通锅炖一两小时,关火放在炉子上过夜,第二天再把牛腱从汤汁里捞出来放冰箱,晚上切片。
牛腩太肥……
#27 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:03
由 wh
robot2022 写了: 2024年 11月 18日 15:58
义美葱油饼好吃吗?
买过一次周杰伦代言的那个
好多油
好吃,实惠不花哨,也最便宜

我也买过周杰伦的,热的时候不需要放油,可以分层撕成一条条的吃。我家好像吃惯了义美,领导和小朋友都不大喜欢周杰伦

#28 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:09
由 laomei9
foxrun123 写了: 2024年 11月 18日 15:16
川普关闭的是非法移民的通道。
和墨西哥加拿大没有断交。
和墨西哥加拿大的正常边境,畅通无阻。
非法通道从来没有合法开放过,好不好
关闭边境就是指关闭正常的贸易通道
正常时间现在排队2-5个小时从墨西哥进来
关闭了,可能就进不来了.
#29 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:11
由 VladPutin
这个现象的学名叫shrinkflation
#30 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:12
由 WarmFall
wh 写了: 2024年 11月 18日 16:00
酱牛腱我以前常做,不过我家没高压锅,我就用普通锅炖一两小时,关火放在炉子上过夜,第二天再把牛腱从汤汁里捞出来放冰箱,晚上切片。
牛腩太肥……
酱牛腱要收汁,我刚学做的时候被队友诟病没他家和我家做的好吃,后来问了家里,告诉我要收汁,人民矛盾就此解决。
#31 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:13
由 WarmFall
laomei9 写了: 2024年 11月 18日 16:09
非法通道从来没有合法开放过,好不好
关闭边境就是指关闭正常的贸易通道
正常时间现在排队2-5个小时从墨西哥进来
关闭了,可能就进不来了.
这都能算到老川头上

#32 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:16
由 laomei9
WarmFall 写了: 2024年 11月 18日 16:13
这都能算到老川头上
他上任四年里搞过一次,结果造成混乱,国会反对声音很大,边境又开放了
这次他天大地大,第一步就是关闭边境,就算不关闭,变成严格排查
现在5个小时入境的估计要排队一天
#33 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:18
由 WarmFall
想起来之前 Nola 写的 “Economy is not ready for beef”
viewtopic.php?t=634042
#34 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:48
由 wh
VladPutin 写了: 2024年 11月 18日 16:11
这个现象的学名叫shrinkflation
我特地看了葱油饼包装,上面写的分量没有变。等回头再拆其他包时看看是不是都小。
#35 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:50
由 wh
WarmFall 写了: 2024年 11月 18日 16:12
酱牛腱要收汁,我刚学做的时候被队友诟病没他家和我家做的好吃,后来问了家里,告诉我要收汁,人民矛盾就此解决。
收汁要大火猛烧很长时间吧?我没收干过,感觉太花时间。另外浸一晚上也很入味。卤汁可以冻起来下次再做,可以再加点卤料。
队友挺挑剔!

#36 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:50
由 wh
laomei9 写了: 2024年 11月 18日 16:16
他上任四年里搞过一次,结果造成混乱,国会反对声音很大,边境又开放了
这次他天大地大,第一步就是关闭边境,就算不关闭,变成严格排查
现在5个小时入境的估计要排队一天
他宣布的?
#37 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 16:59
由 WarmFall
wh 写了: 2024年 11月 18日 16:50
收汁要大火猛烧很长时间吧?我没收干过,感觉太花时间。另外浸一晚上也很入味。卤汁可以冻起来下次再做,可以再加点卤料。
队友挺挑剔!
一般是汤超过肉的1/3 or 一半,大概10-15分钟吧,很快。 我们是浸一晚再收汁. 我一直以为收汁是标准做法呢...
#38 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 17:33
由 wh
WarmFall 写了: 2024年 11月 18日 16:59
一般是汤超过肉的1/3 or 一半,大概10-15分钟吧,很快。 我们是浸一晚再收汁. 我一直以为收汁是标准做法呢...
哦。你的汤汁比我少,我大部分肉浸在汤里。收汁以后还要等完全冷却,再放冰箱起码几小时是吧?那挺花时间的。收汁后味道是不是更浓郁一点?
#39 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 17:34
由 foxrun123
laomei9 写了: 2024年 11月 18日 16:16
他上任四年里搞过一次,结果造成混乱,国会反对声音很大,边境又开放了
这次他天大地大,第一步就是关闭边境,就算不关闭,变成严格排查
现在5个小时入境的估计要排队一天
前面已经给你解释过了。
你要这样理解事情,实在救不了你。
实在想用脏话来骂醒你,可是会被版主封号。我这就不说了。
#40 Re: Costco的Irish Stew是不是牛肉变少了?葱油饼也变小了吗?
发表于 : 2024年 11月 18日 17:50
由 wh
foxrun123 写了: 2024年 11月 18日 17:34
前面已经给你解释过了。
你要这样理解事情,实在救不了你。
实在想用脏话来骂醒你,可是会被版主封号。我这就不说了。
嗯,别骂,骂了别人只会更生气固执。好好说还有沟通余地。