#21 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 09:56
蛋奶也含碳水
学化学的有句话，“抛开剂量谈毒性的都是耍流氓” -- 砒霜有毒可你天天吃的苹果里也有砷化物。。。 水是生命之源，一口气灌下去四五升水人必定死于电解质紊乱。。。
柿子果糖含量高不假，如果你一个月吃一只，怎么看也不像是能果糖过量诱发胰腺癌的样子。。。 其实对于大多数人一天一只也不是什么大事，只要别一小时一只就好。。。
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#22 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 10:00
柿子果糖含量高不假，如果你一个月吃一只，怎么看也不像是能果糖过量诱发胰腺癌的样子。。。 其实对于大多数人一天一只也不是什么大事，只要别一小时一只就好。。。
#23 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 10:01
You missed my point. Even you take the carbs out, one can still live. I was debunking your 0 carb = dead theory. The reason: liver will convert fat into glucose when needed. That's how keto diet helps losing fat.
#24 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 10:27
只要 A1c 不高，吃什么都没问题吧？
如果A1c 和空腹血糖都高，那没办法，基因决定的，就得严格控制。
如果A1c 和空腹血糖都高，那没办法，基因决定的，就得严格控制。
#25 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 14:04
小时候的味蕾和现在不一样啊
#26 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 14:11
我听一个人说，柿子里的糖是木糖，人体不吸收，不知道这个说法对不对。那人是北大教授，所以应该有一定可信度。但是他的专业只和生物沾边，并不是生物本身。
#27 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 14:16
就拿黄瓜西红柿当水果吃
#28 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 14:25
别听人瞎说。糖本身没事，吃的多才是问题。喝水都能中毒。
#29 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 14:27
这个好比，把国家兴亡责怪给美女
其实是你自己无法控制，最后妖魔化世间的美好
其实是你自己无法控制，最后妖魔化世间的美好
#30 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 15:51
糖只是一种能量物质。肉蛋奶一样也是提供能量的。并且各种能量物质可以相互代谢转化，所以吃糖和吃肉基本是差不多，没有本质区别。
但各种加工食品会导致血糖快速升高，因为那些糖不是天然食品，已经加工过的，代谢步骤很少，可以直接利用。那样对血糖的调节很不利。不过，加工食品的问题还不在于糖，而是各种食品添加剂，糖好歹是食品，而那些不是食品，对身体没有任何好处，可能的坏处倒不少。
对于能量，只要充分利用，就不是问题。但就怕你只吃不动，那样哪怕你吃的糖再少，也会堆积起来，影响健康。所以关键在于把能量消耗掉，就是脑力劳动，体力运动。这才是根本。
但各种加工食品会导致血糖快速升高，因为那些糖不是天然食品，已经加工过的，代谢步骤很少，可以直接利用。那样对血糖的调节很不利。不过，加工食品的问题还不在于糖，而是各种食品添加剂，糖好歹是食品，而那些不是食品，对身体没有任何好处，可能的坏处倒不少。
对于能量，只要充分利用，就不是问题。但就怕你只吃不动，那样哪怕你吃的糖再少，也会堆积起来，影响健康。所以关键在于把能量消耗掉，就是脑力劳动，体力运动。这才是根本。
#31 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 16:00
所以能量本身不作恶，真正作恶的是你自己只吃不动，就是没有脑力劳动，体力运动。懒才是万恶之源。
#32 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 21:38
是的是的，我现在可乐，百事从不限制，巧克力，冰激凌也不断，每天烧上2K卡路里，吃啥都代谢掉了7H12$F+vu 写了： 2024年 12月 9日 15:51 糖只是一种能量物质。肉蛋奶一样也是提供能量的。并且各种能量物质可以相互代谢转化，所以吃糖和吃肉基本是差不多，没有本质区别。
但各种加工食品会导致血糖快速升高，因为那些糖不是天然食品，已经加工过的，代谢步骤很少，可以直接利用。那样对血糖的调节很不利。不过，加工食品的问题还不在于糖，而是各种食品添加剂，糖好歹是食品，而那些不是食品，对身体没有任何好处，可能的坏处倒不少。
对于能量，只要充分利用，就不是问题。但就怕你只吃不动，那样哪怕你吃的糖再少，也会堆积起来，影响健康。所以关键在于把能量消耗掉，就是脑力劳动，体力运动。这才是根本。
#33 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 9日 21:59
P大哪个系的教授？柿子里面的糖分主要是果糖和葡萄糖gousheng 写了： 2024年 12月 9日 14:11 我听一个人说，柿子里的糖是木糖，人体不吸收，不知道这个说法对不对。那人是北大教授，所以应该有一定可信度。但是他的专业只和生物沾边，并不是生物本身。
#34 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 10日 04:26
人的身体有毛病了，这怎么责怪起了食物？奇怪！
#35 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 10日 04:32
专家！
#36 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 10日 04:33
每天锻炼那么多？牛！
#37 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 10日 04:39
A1c是啥？
#39 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 10日 11:11
珍惜生命远离水果。
#40 Re: 糖是万恶之源
发表于 ： 2024年 12月 10日 21:25
我觉得版主更像主持人，生怕观众不懂，帮大家把问题问了：）
糖化血红蛋白，这个值是测三个月的平均血糖，一般糖尿病治疗都以这个为准。当然单次测量血糖最好也不要太高。