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#21 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:47
rongrong2022
我喜欢炸酱面和热干面

#22 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:49
WarmFall
Zephyrca 写了: 2024年 12月 20日 18:34 同款娃啊!你家娃们吃白汁还是红汁?我家娃红汁一定要配肉丸子
我家都不爱吃白汁, 肉丸子是标配 + coscto 的大虾仁 :D

我有时候会加一罐茄汁鲸鱼在里面,他们抗议有点腥,但是被我强制吃了几口以后每顿都要求放 :D

#23 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:51
fard
wmysh 写了: 2024年 12月 20日 18:32 意大利面如果是fresh made,还可以入口。
但是味道总是不同于中国面条,有股子“洋味儿”。
而且有人用意大利面做汤面吗?
当然是赶不上手擀面,中国的挂面也一样。那些有味好吃的成品面条,都是不知道放了多少添加剂。

有兴趣的可以试试用Semolina面粉自己擀。

我吃了好多年的意大利面条了,没有一次是用西红柿酱的,都是像煮中国面条那样做,当然包括汤面。不是为了味道,而是为了血糖。

#24 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:51
laomei9
wmysh 写了: 2024年 12月 20日 18:44 这么多carb扛得住吗?
而且没有菜,绿叶蔬菜,都是些蘑菇虾肉啊,
汤水又很多,盐肯定超标的,我一般用意大利面
西红柿酱蔬菜几个虾仁炒一下,这样血糖升的慢
好歹有些蔬菜,健康一点

#25 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:52
Unclegao
Zephyrca 写了: 2024年 12月 20日 18:40 我也喜欢白汁多一点
娃不吃虾,我一般就是煎鸡排配白汁意面
其实白汁红汁的面条不一样的。白的多半linguine,红的一般是spaghetti。

#26 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:52
fukwumao
四川担担面
四川凉面
响油鳝丝面
刀削面

#27 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:53
wmysh
fukwumao 写了: 2024年 12月 20日 18:52 四川担担面
四川凉面
响油鳝丝面
刀削面
响油鳝丝面,也是我的所爱。

图片

#28 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:56
量子战士
叔北京土著,但不喜欢本地的炸酱面打卤面。

喜欢刀削面
手擀臊子面
拉面
拉条子
如果烩面也算面

#29 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:58
Unclegao
fukwumao 写了: 2024年 12月 20日 18:52 四川担担面
四川凉面
响油鳝丝面
刀削面
嗯,当初(90年代)在奉节下船,在集市的摊位上吃了一碗面条太惊艳了,然后就没有然后了 :D

#30 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:59
WarmFall
量子战士 写了: 2024年 12月 20日 18:56 叔北京土著,但不喜欢本地的炸酱面打卤面。

喜欢刀削面
手擀臊子面
拉面
拉条子
如果烩面也算面
同不喜欢北京的炸酱面, yuck 🤢

#31 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 18:59
Dzeko
豫南牛肉板面

#32 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 19:00
wmysh
图片

#33 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 19:05
Zephyrca
WarmFall 写了: 2024年 12月 20日 18:49 我家都不爱吃白汁, 肉丸子是标配 + coscto 的大虾仁 :D

我有时候会加一罐茄汁鲸鱼在里面,他们抗议有点腥,但是被我强制吃了几口以后每顿都要求放 :D
鲸鱼??还是别的鱼?

#34 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 19:06
WarmFall
Zephyrca 写了: 2024年 12月 20日 19:05 鲸鱼??还是别的鱼?
茄汁鯖魚, 就是satin :D

#35 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 19:08
Rather
wmysh 写了: 2024年 12月 20日 18:32 意大利面如果是fresh made,还可以入口。
但是味道总是不同于中国面条,有股子“洋味儿”。
而且有人用意大利面做汤面吗?
意大利面做炒面最好。

#36 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 19:10
Zephyrca
WarmFall 写了: 2024年 12月 20日 19:06 茄汁鯖魚, 就是satin :D
啊 下次我也试试茄汁沙丁鱼加进去 :D

#37 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 19:13
sfgmen
今日突然想吃西安的油泼面

#38 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 19:40
yzc
油泼辣子𰻝𰻝面

#39 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 19:59
wmysh
贴个做法上来?最关键的是辣子怎么调?

图片

#40 Re: 说起日本拉面,咱们说说你最馋的中国面条。

发表于 : 2024年 12月 20日 20:18
量子战士
wmysh 写了: 2024年 12月 20日 19:00 图片
@tdm 这才是美食照片应有的模样