#21 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 13:47
何必呢。嫌贵自己做呗。面包机揉面，料理机和馅儿。水滴式气蒸锅蒸包子。只要弄好配方，自己动手的部分很少，就是包一下包子而已。现在都WFH了，更有条件自己做了。或者去中超买冷冻的现成包子？
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#22 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 13:49
中部小城开包子饺子铺起码3块一个 没人买 不然会饿死人
#23 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 13:50
唉。。。。。我老婆做了很多次包子饺子。。。。Bluesky 写了： 2025年 1月 3日 13:47 何必呢。嫌贵自己做呗。面包机揉面，料理机和馅儿。水滴式气蒸锅蒸包子。只要弄好配方，自己动手的部分很少，就是包一下包子而已。现在都WFH了，更有条件自己做了。或者去中超买冷冻的现成包子？
最后只有我一个人吃。。。。
#24 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 13:50
欧美（人）饮食本来就是陕甘过去的。包括刀叉，包括（意大利）面条，包括（意大利）烧饼。德国甚至还在用甘肃几千年前的食物碱处理方法。
#26 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 13:58
不要人做，太累，而且效果不好。要用机器。你老婆和面肯定和不到手套膜的程度吧？面包机和2到3个周期就出来了。机器是不知疲倦的。
#27 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 13:59
我家披萨机加面包机就能做出上海羌饼的效果。就差撒芝麻了。。。面包机和面，披萨机来烙饼。
#28 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:04
披萨机有链接吗？
#29 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:06
激烈吗？oldestghost 写了： 2025年 1月 3日 13:27 也就是说说吧。。。
华人区包子饺子竞争激烈。非华人区不确定市场空间。
这东西标准化容易，找几个劳模教教就能开工。跟奶茶和火锅一样，相对好做品控。点菜的中餐，厨师水平和稳定性不可控，没法做。
美国市场太成熟，除非外部环境变化，很难有新的生意机会出来。
速冻饺子就几个品牌
#30 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:08
在奥迪买的，就是大号的双面电饼铛。我等下去看看型号。
#31 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:10
大农村中餐馆$7 六个饺子。
PF Chang 要$13.49 六个。
PF Chang 要$13.49 六个。
#32 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:10
都是创业辛苦，随便干点什么都比卖包子挣的多啊
#33 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:15
#34 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:21
可以开网店，我们这里有微信上买凉皮儿的…
#35 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:23
支你几招：
1. 不要包纯肉的
2. 肉要剁成小丁，不要肉馅
3. 加少量洋葱，撒点儿胡椒粉
包出的包子不可能难吃。
1. 不要包纯肉的
2. 肉要剁成小丁，不要肉馅
3. 加少量洋葱，撒点儿胡椒粉
包出的包子不可能难吃。
#36 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:26
这边手工包子也是2刀一个,一盒便宜点
生意火爆,我看很麻烦,手工包赚不了几个钱
而且馅的种类太多,不好管理,动不动就是
这个没有了那个没有了
生意火爆,我看很麻烦,手工包赚不了几个钱
而且馅的种类太多,不好管理,动不动就是
这个没有了那个没有了
#37 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 14:40
我们湾区有的人在微信上卖groceries做的很好，自己联系华人农场进货分发
#38 Re: 想去个中部小城开包子饺子铺了
发表于 ： 2025年 1月 3日 15:14
中部小城，哪有什么华人？去赖尿的休斯顿这种还有不少华人，但是中餐馆已经很多了，竞争激烈。