新未名空间

oldestghost 写了： 2025年 1月 17日 20:12 为什么说这是做菜的呢？

mnls 写了： 2025年 1月 17日 21:46 加饭酒，是直接加到饭里还是菜里？

oldestghost 写了： 2025年 1月 17日 21:48 可以加到饭里，也可以加到菜里。

https://baike.baidu.com/item/%E5%8A%A0% ... 92/7379924

oldestghost 写了： 2025年 1月 17日 20:23 红酒，白酒也都是染色酒。

wh 写了： 2025年 1月 17日 21:53 是吗？白酒染什么色？

mnls 写了： 2025年 1月 17日 21:52 直接加进去就能吃吗？从来没试过，下次买瓶试试。

oldestghost 写了： 2025年 1月 17日 21:54 建议你看下连接

datoumao 写了： 2025年 1月 17日 20:24 加饭酒可以喝，做菜的是料酒，是低档次黄酒加了各种香料制成。说起来我还真把料酒当酒喝过，记得国内上大学那会儿每次开学我娘都给俺带两瓶白酒，好像是西鳳，外加一大瓶子新鲜剁碎的陕西红尖椒，咱那时候贪杯，每次吃饭时就喝一小杯配着辣子，但两瓶酒经不起每顿饭都喝，不多久就见底了，那时候学生食堂虽然也卖啤酒，但不够劲，于是咱就在校门口小卖铺买了一瓶黄酒回来，我那时候不懂，以为就是家饭，其实是料酒，酒精度还OK。没想到一次吃饭时年级主任来查房，看到我在喝酒惊叫起来，这个同学老结棍格，连料酒都喝。

bouncingball 写了： 2025年 1月 17日 21:59 孔乙己边吃茴香豆，边喝的就是这个黄酒，宁可腿被打断也要喝，嘿嘿！

oldestghost 写了： 2025年 1月 17日 21:54 白酒加牛奶

wh 写了： 2025年 1月 17日 22:11 那不变浑了吗……

Bluesky 写了： 2025年 1月 17日 21:55 国内的黄酒没那么多花花肠子（和税扯不清），不会加盐，最多档次低一点。进口美国的料酒（cooking wine)都被要求加盐了。
国内大学时，冬天我们寝室会去打一热水瓶散装黄酒，热得快加热一下，大家一边打牌一边喝，很暖身子的。

bouncingball 写了： 2025年 1月 17日 21:59 孔乙己边吃茴香豆，边喝的就是这个黄酒，宁可腿被打断也要喝，嘿嘿！

oldestghost 写了： 2025年 1月 17日 19:14 黄酒加话梅，水浴加热，一天一瓶。。。。。

哈哈哈哈哈哈哈

再下去只能买大桶料酒了。。。

雷，这个难喝，只能做菜

wh 写了： 2025年 1月 18日 20:22 花雕难喝？花雕应该是高级黄酒了吧，记得做菜或直接喝应该都可以啊？

oldestghost 写了： 2025年 1月 17日 22:12 开玩笑的。。。。

百利甜加牛奶可以。

中式白酒还是分开喝酒喝牛奶比较好

wh 写了： 2025年 1月 18日 20:24 查到百利甜是Baileys，那好像喝过。有甜味？记不清了。酒里加牛奶不会口感怪吗？