分页： 2 / 2
#22 Re: River light极铁锅
发表于 ： 2025年 2月 20日 12:19
由 tfusion
yanb 写了： 2025年 2月 20日 10:43
上火快只是一方面
还要温度持续
也就是要有一定厚度才能蓄积热能
不至于菜放进去锅就冷了
原来如此
不过对比而言，轻一些更重要，太重我手腕都有些扭伤。再说我也不把菜放锅里，炒好就盛出来。所以保温没那么重要。
#23 Re: River light极铁锅
发表于 ： 2025年 2月 20日 14:35
由 yanb
呵呵，不是那个意思。是炒菜过程中温度不能降低了，否则菜就不好吃了。
轻点对你好，保护手腕。
#24 Re: River light极铁锅
发表于 ： 2025年 2月 20日 14:54
由 Elvingg
yanb 写了： 2025年 2月 20日 14:35
呵呵，不是那个意思。是炒菜过程中温度不能降低了，否则菜就不好吃了。
轻点对你好，保护手腕。
保持火力输出，温度会降低吗
#25 Re: River light极铁锅
发表于 ： 2025年 2月 20日 15:03
由 yanb
家用炉子一般火力都不够的
也和做的菜有关系