西方人是高能量食肉族，东方是低能量食草族

[shanghaibaba]

你们谈论这个话题的时候，能不能至少哪怕读一本世界通史的书？古代欧洲什么时候是畜牧业为主了？但凡是能种地的地方，都是种地。农业社会显然是比渔猎甚至畜牧，高一等级的文化。可以说，人类文明就是依托农业社会发展起来的。人类只有进入农业社会了，定居下来，才有可能用心思琢磨生活质量，各种奇巧淫技的发展。尼玛，天天搬家，发展个鸟毛啊？

[rotvap]

楼主就是个注意力霍, 你们和他认真你们就输了

[Feliz]

同意，现在说历史大多人想到的是不过是过去两百年的历史，所以觉得欧美强。其实论人文，几千年以来其它地方一点不差。看看马可波罗和利玛窦的游记，再看看葡萄牙人的一些艺术，甚至普契尼和巴赫的音乐，你就开始怀疑谁抄谁的。
几千年前是不是也可以得出吃肉的人很蠢吃稻米的人很牛逼的结论？
有闲有钱的基础上才可以比较先进不先进。

不会。植物油足够好足够重要。除少数几种动物油脂，比如鱼油，鸡蛋黄，其实植物油脂比动物油脂好。西方人早就认识到这一点。所以对天朝进行了大豆战，至今掌控着天朝的榨油业。如果植物油象你说的那么没用，西方人不会下那么大本。

而智力更是农业文明占优。稳定的收获，稳定的生活方式，有利于基因融合，过滤有害基因，促进科技与文明发展。西方人差远了。他们虽然在文艺复兴工业革命昙花一现，但是他们的智慧还差得远，根本不知道自己在玩什么以及怎么玩。要不是小黄人苦苦支撑，现在地球已经被西方人爆掉了。

[弃婴千枝]

吃肉是一个简化的说法。严格地说是吃动物蛋白及动物脂肪，vs 植物蛋白和植物脂肪。

热量来自于脂肪。“吃肉”耐寒。像老牛牛娃们吃肉，65F可以热的穿短袖甚至光膀子。

人的大脑是最大的脂肪器官。吃脂肪（如鱼油）对人类大脑进化很重要。

和肉食为主的民族相比，植物为主的民族大脑功能也会受限。

找本生理学课本瞧瞧，大脑最重要的营养是血糖，而不是血脂

糖是大脑思考最必须的物质，你才要不吃碳水的方式减肥，第一感受是大脑不听使唤了

[牛河梁]

找本生理学课本瞧瞧，大脑最重要的营养是血糖，而不是血脂

糖是大脑思考最必须的物质，你才要不吃碳水的方式减肥，第一感受是大脑不听使唤了

老牛吃碳水。只是不吃饭。也不吃面包。红薯和玉米，都属于碳水。

[弃婴千枝]

吃肉的都是低等动物，比如虎，狼，。。。。都不是生物进化金字塔顶端的物种

进化顶端的高等动物，比如猴，黑猩猩，，，，，无一例外都吃大量的碳水，因为吃肉无法承担大脑的能量消耗，大脑几乎占了顶级动物40%的能耗

一句话，吃肉是低能量动物，吃碳水的才是高能量动物

[shanghaibaba]

找本生理学课本瞧瞧，大脑最重要的营养是血糖，而不是血脂

糖是大脑思考最必须的物质，你才要不吃碳水的方式减肥，第一感受是大脑不听使唤了

对，老牛这个湖扯淡的。心脏才是消耗血脂

[Savage]

老牛吃碳水。只是不吃饭。也不吃面包。红薯和玉米，都属于碳水。

红薯和玉米是美洲特产，哥伦布之前的旧大陆木有。。。

而我们在讨论古代。。。

[macarthur]

你们谈论这个话题的时候，能不能至少哪怕读一本世界通史的书？古代欧洲什么时候是畜牧业为主了？但凡是能种地的地方，都是种地。农业社会显然是比渔猎甚至畜牧，高一等级的文化。可以说，人类文明就是依托农业社会发展起来的。人类只有进入农业社会了，定居下来，才有可能用心思琢磨生活质量，各种奇巧淫技的发展。尼玛，天天搬家，发展个鸟毛啊？

是这个理儿。。。 欧洲人大量吃肉蛋奶制品，也不过是工业革命之后的事情。。。 之前大家都是农耕社会，穷人都是终生无法解决温饱，身材都一样瘦小。。。

去Williamsburg参观十七世纪北美洲最早的colony，那些房子是二代北美移民已经站住脚了之后才盖的 -- 你没法不注意到，那些小门小窗，异常逼仄的楼梯，还有小人儿国一样的床。。。 展览的某军官制服，搁现在绝对是儿童尺寸。。。 即便是以“身材高大”著称的华盛顿，你去看看他故居里的那张床，如果他身高真有1米87的话，那他的腿绝对要悬在床外。。。

工业化社会之后，迅速积累的海量的财富，才有可能放开肚皮大量吃肉蛋奶 -- 然后全社会身高才会迅速增加。。。 中国现在正在经历这个过程。。。 我当年在同学里面算高个。。。 现在回国去遇上中学放学，MB我成小矮人了，四周全是腿长个高的小孩。。

[geniushanbiao]

你们谈论这个话题的时候，能不能至少哪怕读一本世界通史的书？古代欧洲什么时候是畜牧业为主了？但凡是能种地的地方，都是种地。农业社会显然是比渔猎甚至畜牧，高一等级的文化。可以说，人类文明就是依托农业社会发展起来的。人类只有进入农业社会了，定居下来，才有可能用心思琢磨生活质量，各种奇巧淫技的发展。尼玛，天天搬家，发展个鸟毛啊？

农业社会只是因为同样面积的土地能养活更多人而且食物来源更稳定。实际上我国作为农耕社会历史上一直都是以能不能吃到肉来区分社会等级的，只有达官贵人才能吃得起肉。对个体来说肉食始终是要优于素食的。

[shanghaibaba]

农业社会只是因为同样面积的土地能养活更多人而且食物来源更稳定。实际上我国作为农耕社会历史上一直都是以能不能吃到肉来区分社会等级的，只有达官贵人才能吃得起肉。对个体来说肉食始终是要优于素食的。

你这不叫废话吗？谁不知道吃肉好？最好的是想吃肉就吃肉，想吃饭就吃饭。但是稳定的粮食来源和不稳定的饱一顿饿一顿的肉食来源，你怎么选？

能不能至少先去都一本历史书啊，看看人类社会到底怎么进化的，好吗？

[弃婴千枝]

农业社会只是因为同样面积的土地能养活更多人而且食物来源更稳定。实际上我国作为农耕社会历史上一直都是以能不能吃到肉来区分社会等级的，只有达官贵人才能吃得起肉。对个体来说肉食始终是要优于素食的。

肉类主要提供肌肉能量

糖类主要提供大脑能量

大脑占人体能耗的40%

以上是最基本的知识

所以买提著名肝脂肪代谢缺陷遗传病人耗子，因为脂肪代谢缺陷，身体无力，不能持久干活，一持久体力劳动就会产生横肌纹溶解毒化肾脏。。。。。

象顶楼的屁民不懂这些最基本的人体生理学知识，满嘴胡说八道，毒化互联网，让许多屁民还信以为真

太搞笑了

[弃婴千枝]

横肌纹溶解症，第一次听说还是汶川地震，说人在坍塌的建筑物下压得太久，就会产生横肌纹溶解，毒化肾脏，产生黑尿

第二次听说就是买提名人耗子北大军训心肌炎黑尿了，你妈，当时我听到后一惊----横肌纹溶解？？？？？

后来一查，果真是

所以北大医院的医生素质真不行，不能抓住细枝末节，要是当时能发现耗子的遗传病，以后就没那么多drama了

[Savage]

是这个理儿。。。 欧洲人大量吃肉蛋奶制品，也不过是工业革命之后的事情。。。 之前大家都是农耕社会，穷人都是终生无法解决温饱，身材都一样瘦小。。。

去Williamsburg参观十七世纪北美洲最早的colony，那些房子是二代北美移民已经站住脚了之后才盖的 -- 你没法不注意到，那些小门小窗，异常逼仄的楼梯，还有小人儿国一样的床。。。 展览的某军官制服，搁现在绝对是儿童尺寸。。。 即便是以“身材高大”著称的华盛顿，你去看看他故居里的那张床，如果他身高真有1米87的话，那他的腿绝对要悬在床外。。。

工业化社会之后，迅速积累的海量的财富，才有可能放开肚皮大量吃肉蛋奶 -- 然后全社会身高才会迅速增加。。。 中国现在正在经历这个过程。。。 我当年在同学里面算高个。。。 现在回国去遇上中学放学，MB我成小矮人了，四周全是腿长个高的小孩。。

属实。瑞典人号称升高牛逼。工业革命前身高不过1米6几。。。

[shanghaibaba]

横肌纹溶解症，第一次听说还是汶川地震，说人在坍塌的建筑物下压得太久，就会产生横肌纹溶解，毒化肾脏，产生黑尿

第二次听说就是买提名人耗子北大军训心肌炎黑尿了，你妈，当时我听到后一惊----横肌纹溶解？？？？？

后来一查，果真是

所以北大医院的医生素质真不行，不能抓住细枝末节，要是当时能发现耗子的遗传病，以后就没那么多drama了

这个你们运动少，听得少。我们搞运动的就听的多。正常人过度运动也会产生横纹肌溶解。

[geniushanbiao]

肉类主要提供肌肉能量

糖类主要提供大脑能量

大脑占人体能耗的40%

以上是最基本的知识

所以买提著名肝脂肪代谢缺陷遗传病人耗子，因为脂肪代谢缺陷，身体无力，不能持久干活，一持久体力劳动就会产生横肌纹溶解毒化肾脏。。。。。

象顶楼的屁民不懂这些最基本的人体生理学知识，满嘴胡说八道，毒化互联网，让许多屁民还信以为真

太搞笑了

自己不懂就少说两句。人体最好的燃料来源其实是蛋白质，蛋白质既可以做building block又可以做燃料，而且作燃料的话蛋白是优于糖的（热值相同），但是多数时候蛋白不足所以人体只能用糖来作为主要燃料来源。但是如果肉食充足的话身体可以少烧点糖多烧蛋白，类似于喝豆浆喝一碗倒一碗的道理。

[geniushanbiao]

这个你们运动少，听得少。我们搞运动的就听的多。正常人过度运动也会产生横纹肌溶解。

横纹肌溶解是为了在燃料不足的时候把蛋白烧掉来供能。

[geniushanbiao]

你们谈论这个话题的时候，能不能至少哪怕读一本世界通史的书？古代欧洲什么时候是畜牧业为主了？但凡是能种地的地方，都是种地。农业社会显然是比渔猎甚至畜牧，高一等级的文化。可以说，人类文明就是依托农业社会发展起来的。人类只有进入农业社会了，定居下来，才有可能用心思琢磨生活质量，各种奇巧淫技的发展。尼玛，天天搬家，发展个鸟毛啊？

古代各地人都是能搞活什么就搞什么。非洲那边资源丰富，不需要劳作就可以获得很多食物所以结果黑人就形成了懒惰的格局。亚洲这边阳光还算充足，耕种不那么困难所以形成了农耕社会。可是欧洲那边（尤其是西北欧）阳光不足，耕种和畜牧都不容易，古代欧洲人两边都尝试过结果其实是两边都很难走通。不存在农耕比畜牧高级或者低级的问题，只是个不同地域自然资源不同形成的自然选择而已。

[geniushanbiao]

你这不叫废话吗？谁不知道吃肉好？最好的是想吃肉就吃肉，想吃饭就吃饭。但是稳定的粮食来源和不稳定的饱一顿饿一顿的肉食来源，你怎么选？

能不能至少先去都一本历史书啊，看看人类社会到底怎么进化的，好吗？

短视眼光看选粮食是对的，但是长远眼光看选肉更好。随着技术进步点出腌肉，畜牧什么的技术之后畜牧文明就远远不是农耕文明能比得了的了。

[shanghaibaba]

横纹肌溶解是为了在燃料不足的时候把蛋白烧掉来供能。

横纹肌溶解，是病变。不是正常生理现象。可能会死的。