现在蓝蟹当季了，好肥

[wh]

上午买了，满满的

肚皮朝上，撒old bay蒸，喝点啤酒

撒调料再蒸啊。那吃的时候蘸醋吗？我家以前蒸大闸蟹是清蒸，蘸醋和姜丝吃。

[wass]

也是三四只？那一只只有两块钱左右，真便宜。是死的是吗？

都是活的

[量子战士]

顶

[yyman]

楼主估计是马里兰的

好的螃蟹，最好的烹饪是蒸。除了蘸料，任何调料都是多余的。。。

对，我就是蘸生抽，芥辣吃。

[Dzeko]

马里兰更便宜还是更贵？

large size female $46/dozen; male $50
@municipal fish market

[yyman]

上午买了，满满的

肚皮朝上，撒old bay蒸，喝点啤酒

下次我也买点old bay蒸，去马里兰老外餐厅吃都是撒这种粉。

[yyman]

马里兰这个季节是软壳蟹的开始，螃蟹壳还没长硬美爹拿来裹面油炸。DC河边的海鲜市场这种东西非常畅销。

老兄您是懂吃的 以前很多唐人餐馆也有椒盐软壳蟹卖，还挺贵的，现在不知道了。

[wh]

老兄您是懂吃的 以前很多唐人餐馆也有椒盐软壳蟹卖，还挺贵的，现在不知道了。

我们这里的中餐馆也有椒盐软壳蟹，不过不是整只。不知道是用什么蟹做的。我家小孩很爱吃

[wh]

large size female $46/dozen; male $50
@municipal fish market

那是三四块钱一只。是活蹦乱跳的还是半死不活的？绑住吗？老外也能吃这个啊，不害怕或嫌麻烦吗

[wh]

对，我就是蘸生抽，芥辣吃。

那像吃寿司

[yyman]

你头像换成了什么酒？ 是郑少秋和那个演小龙女的演员吗？一下子想不起来叫啥，记得大头猫喜欢她演的小龙女
这螃蟹是怎么做的，蒸还是煮？

古天乐跟李若彤吧。这么性感的小龙女百看不厌啊，虽然是AI，应该很多人喜欢看的！

螃蟹蒸啊，什么都不加。

[Dzeko]

那是三四块钱一只。是活蹦乱跳的还是半死不活的？绑住吗？老外也能吃这个啊，不害怕或嫌麻烦吗

差不多，他们一般会额外送几只。
没大注意，应该还比较新鲜。他们给做的不绑。黑人和latino买的多。老外小龙虾店也挺火的，你知道 lol

[wh]

古天乐跟李若彤吧。这么性感的小龙女百看不厌啊，虽然是AI，应该很多人喜欢看的！

螃蟹蒸啊，什么都不加。

哦是古天乐。谁用AI做的这个画？药酒商？有点cheap啊……

[wh]

差不多，他们一般会额外送几只。
没大注意，应该还比较新鲜。他们给做的不绑。黑人和latino买的多。老外小龙虾店也挺火的，你知道 lol

你不买？太鲜活的处理起来要很小心吧，手别被扎伤……我外婆以前蒸大闸蟹被钳伤过，让我胆战心惊。小时候就记得大闸蟹从脸盆里逃出来满地爬，还记得刚下锅时拼命抓锅和锅盖，一片密集的抓挠声，然后渐趋至无，很惊心动魄……

[wass]

撒调料再蒸啊。那吃的时候蘸醋吗？我家以前蒸大闸蟹是清蒸，蘸醋和姜丝吃。

一般不蘸

[Dzeko]

你不买？太鲜活的处理起来要很小心吧，手别被扎伤……我外婆以前蒸大闸蟹被钳伤过，让我胆战心惊。小时候就记得大闸蟹从脸盆里逃出来满地爬，还记得刚下锅时拼命抓锅和锅盖，一片密集的抓挠声，然后渐趋至无，很惊心动魄……

外婆艺高人胆大！
两个人，再带个手套好弄些

[tootsie]

费城唐人街今天小的$10/打，大点的$10/4只。

[wh]

费城唐人街今天小的$10/打，大点的$10/4只。

好便宜……你怎么做？

[wh]

外婆艺高人胆大！
两个人，再带个手套好弄些

一个人拿蟹，一个人打开和盖上锅盖是吗？ 你不大吃啊？

[goodman35]

据说，这玩意容易招惹痛风