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#21 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 13:36
由 forecasting
不知道为啥有这个做法,我也是从小不吃。或许肉选好调好味包裹鸡蛋炒出来会鲜嫩,可以接受。
#22 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 13:37
由 forecasting
量子战士 写了: 2025年 4月 23日 13:09
你要选对酱油
哪种酱油?做实验一定要先确认实验材料。
#23 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 13:39
由 长廊夜话
当然是香椿炒鸡蛋,或者是韭菜炒鸡蛋了。可惜这边很难吃到香椿。
#24 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 13:58
由 FastSnow
forecasting 写了: 2025年 4月 23日 13:36
不知道为啥有这个做法,我也是从小不吃。或许肉选好调好味包裹鸡蛋炒出来会鲜嫩,可以接受。
我以前对这个菜也没感觉,结果有一次去 LV 以前的阿拉丁酒店的一家中国式餐馆, 他们做的木须肉超级好吃...
#25 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 14:04
由 yyman
用蒸蛋器按生熟喜好蒸好,再点生抽或白吃,既简单又美味又健康。

#26 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 14:10
由 forecasting
长廊夜话 写了: 2025年 4月 23日 13:39
当然是香椿炒鸡蛋,或者是韭菜炒鸡蛋了。可惜这边很难吃到香椿。
香椿炒鸡蛋味道不错,可鲜香椿轻微过敏。
#27 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 14:11
由 forecasting
FastSnow 写了: 2025年 4月 23日 13:58
我以前对这个菜也没感觉,结果有一次去 LV 以前的阿拉丁酒店的一家中国式餐馆, 他们做的木须肉超级好吃...
能看出怎么做的吗?
#28 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 14:43
由 量子战士
煎饼果子,鸡蛋灌饼
#29 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 14:44
由 量子战士
#30 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 14:46
由 laomei9
西式煎蛋卷 omelette, 中间式菜和肉,算是健康食品
#31 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 14:54
由 rite
好多年前刚上大学的时候第一次吃到鸡蛋做的木须肉觉得很好吃,现在的鸡蛋感觉没有那个味道了。
#32 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 14:57
由 laomei9
rite 写了: 2025年 4月 23日 14:54
好多年前刚上大学的时候第一次吃到鸡蛋做的木须肉觉得很好吃,现在的鸡蛋感觉没有那个味道了。
你那是饿了,我有时候炒个木须肉吃,大华有新鲜黑木耳,鸡肉猪肉都可以,
菜可以是油菜,菠菜,芥兰,卷心菜,甚至莴笋,放蘑菇也行。
#33 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 15:03
由 Unclegao
forecasting 写了: 2025年 4月 23日 06:07
白煮,茶叶蛋,油煎,炒(韭菜炒鸡蛋,丛炒鸡蛋, 香椿炒鸡蛋),做汤,做羹(银鱼鸡蛋羹).........。
哪种做法吃法最美味?
太多了,鸳鸯蛋,肉汁蛋,蛋饺。。。
#34 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 15:04
由 behot
没有油不可能好吃,必须煎蛋和炒蛋
#35 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 15:06
由 laomei9
花样再多,鸡蛋还是那个鸡蛋,营养是一样的
煮的应该最健康,油越多,温度越高,营养破坏越厉害,
料放得越多越不健康,包括油,盐,酱油,醋,糖,其它
香料因为是天然食物是健康的,比如胡椒,花椒,蒜粉
#36 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 15:08
由 forecasting
laomei9 写了: 2025年 4月 23日 14:46
西式煎蛋卷 omelette, 中间式菜和肉,算是健康食品
中间是菜和肉。哎,我的汉语啊。
#37 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 15:09
由 forecasting
behot 写了: 2025年 4月 23日 15:04
没有油不可能好吃,必须煎蛋和炒蛋
容易煎、炒硬
#38 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 15:09
由 forecasting
Unclegao 写了: 2025年 4月 23日 15:03
太多了,鸳鸯蛋,肉汁蛋,蛋饺。。。
蛋饺,也不容易做好吧。而且复杂
#39 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 15:10
由 forecasting
量子战士 写了: 2025年 4月 23日 14:44
炒菜酱油和拌菜酱油是不一样的
蔑视我分辨酱油的能力。
#40 Re: 鸡蛋简单又美味的做法吃法有哪些?
发表于 : 2025年 4月 23日 15:12
由 rite
laomei9 写了: 2025年 4月 23日 14:57
你那是饿了,我有时候炒个木须肉吃,大华有新鲜黑木耳,鸡肉猪肉都可以,
菜可以是油菜,菠菜,芥兰,卷心菜,甚至莴笋,放蘑菇也行。
不一定吧?你没看就是国内土鸡蛋价格也比一般的鸡蛋高?现在大规模饲养的鸡应该下不出特别好吃的蛋。