新未名空间

长廊夜话 写了： 2025年 7月 24日 11:47 韭菜太少了，所以应该是鸡蛋炒韭菜。

我喜欢炒得嫩，尽量不出现焦黄色

韭菜不好消化，没什么营养，一周一次就够了

长廊夜话 写了： 2025年 7月 24日 11:24 后悔家里半成品买少了。
今天中午准备做一个韭菜炒鸡蛋，另外一个鸡肉丸子汤。希望他们胃口别太好，少吃点，能剩一点当作晚饭。

后来剩到晚饭了吗？ 我家午饭买外面的快餐多，或者吃速冻水饺之类的面食，基本不吃饭菜。否则做两顿菜是很难翻花样

qqqqzj 写了： 2025年 7月 24日 11:52 光一个韭菜就可以做一堆啊
韭菜炒鸡蛋
清炒韭菜
韭菜肉丝汤
（空气炸锅）烤韭菜
韭菜煎饼
韭菜饺子

再烙一个韭菜盒子

wh 写了： 2025年 7月 25日 02:07 我喜欢炒得嫩，尽量不出现焦黄色

我喜欢吃金黄色的煎鸡蛋

wh 写了： 2025年 7月 25日 02:09 后来剩到晚饭了吗？ 我家午饭买外面的快餐多，或者吃速冻水饺之类的面食，基本不吃饭菜。否则做两顿菜是很难翻花样

剩了一点鸡肉丸子汤，晚上我加了一些白菜在汤里，然后炒了一个土豆丝。他们不爱再吃米饭了，我就烤了点切片面包，涂了点黄油，我们家吃饭是中西结合
然后全部吃光了，今天中午又要重新做饭了。晚上打算出去吃了。

烤韭菜要切小段吗？还是整个烤，从没吃过

qqqqzj 写了： 2025年 7月 24日 12:12 不是开玩笑

韭菜肉丝汤/清汤我小时候父母喜欢做，偏菜汤类，如果只喜欢炖肉汤可以略过
烤韭菜是参考烧烤店做法，我们一般只撒盐，黑胡椒然后刷点油，可以用空气炸锅或烤箱，具体时间不记得了，至少10分钟吧，如果口味重还可以刷点烤肉酱

顺口的菜换个日子重复吃，好吃就多吃几回。

韭菜炒豆干，韭菜炒豆芽。

Fnhdx 写了： 2025年 7月 25日 08:02 烤韭菜要切小段吗？还是整个烤，从没吃过

这个烤韭菜现在国内和这边的中式烧烤店应该都很流行，我们也是在这边烧烤店吃过才山寨的，应该都是用整根韭菜。

AI来的菜谱

烤韭菜，也叫烤韭菜，是一道很受欢迎的街头烧烤小吃。它通常将韭菜用竹签串好，然后用各种调料（如孜然、辣椒粉、盐等）腌制后，在炭火或烤箱中烤制而成。
制作烤韭菜的基本步骤如下：
1. 准备韭菜:
将新鲜的韭菜洗净，切成适当的长度，然后用竹签串起来。
2. 调味:
在串好的韭菜上均匀地刷上油，然后撒上孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉等调料，也可以根据个人口味添加其他香料。
3. 烤制:
将烤箱预热至180摄氏度，然后将韭菜放入烤箱中烤制3-5分钟，或者在炭火上烤制，直到韭菜变软，表面略微焦黄。
4. 享用:
烤好的韭菜可以直接食用，也可以根据个人喜好搭配一些蘸料，比如蒜蓉辣酱、芝麻酱等。

wh 写了： 2025年 7月 25日 02:05 costco五打鸡蛋13块出头，还好吧。

我不去抠死抠买菜。

qqqqzj 写了： 2025年 7月 25日 10:33 这个烤韭菜现在国内和这边的中式烧烤店应该都很流行，我们也是在这边烧烤店吃过才山寨的，应该都是用整根韭菜。

AI来的菜谱

烤韭菜，也叫烤韭菜，是一道很受欢迎的街头烧烤小吃。它通常将韭菜用竹签串好，然后用各种调料（如孜然、辣椒粉、盐等）腌制后，在炭火或烤箱中烤制而成。
制作烤韭菜的基本步骤如下：
1. 准备韭菜:
将新鲜的韭菜洗净，切成适当的长度，然后用竹签串起来。
2. 调味:
在串好的韭菜上均匀地刷上油，然后撒上孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉等调料，也可以根据个人口味添加其他香料。
3. 烤制:
将烤箱预热至180摄氏度，然后将韭菜放入烤箱中烤制3-5分钟，或者在炭火上烤制，直到韭菜变软，表面略微焦黄。
4. 享用:
烤好的韭菜可以直接食用，也可以根据个人喜好搭配一些蘸料，比如蒜蓉辣酱、芝麻酱等。

看着很香，就是没有竹签，弄竹签也有点麻烦……

长廊夜话 写了： 2025年 7月 24日 11:24 后悔家里半成品买少了。
今天中午准备做一个韭菜炒鸡蛋，另外一个鸡肉丸子汤。希望他们胃口别太好，少吃点，能剩一点当作晚饭。

改变各种食材的配比，就能变化出不同的菜式。

少做炒菜
z多做烤的 蒸的 凉拌的
省事儿 不用一直守着

wh 写了： 2025年 8月 6日 19:13 看着很香，就是没有竹签，弄竹签也有点麻烦……

自家吃不用竹签，排好队形烤出来用筷子夹着吃就好了

BCQ1 写了： 2025年 7月 25日 02:08 韭菜不好消化，没什么营养，一周一次就够了

不同意。韭菜营养丰富，富含纤维，非常利于消化，除了味道重了一点，没别的毛病。。。

而且对于53将军们来说，还有个好处 -- 这玩壮阳效果杠杠地，尤其是春天的韭菜。。。 我中学时期有段时间吃不得韭菜，一吃就流鼻血。。。

韭菜盒子