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#21 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 29日 23:39
Nola1998
laodongzhe18 写了: 2025年 7月 29日 18:37 美国熬白菜挺贵的,我现在买一颗,基本上顶的上当年买一年大白菜的开销。
napa ?因为名字而贵

#22 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 29日 23:41
Nola1998
YouHi 写了: 2025年 7月 29日 16:31估计$25
好像合15刀左右,已经包括税了,在俺们村这得20刀+tax+tips

#23 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 29日 23:42
Nola1998
trskr 写了: 2025年 7月 29日 16:28 想起了大表哥和二表哥1967年從南洋囘中國北京上中學,畢業后分配到保定一家軍用品工廠工作,關了9年后才放出香港,我問他北方生活如何,他的第一句就是“。。。。。一到冬季天天熬白菜,熬白菜,熬白菜,熬白菜,熬白菜。。。。” 連著說了幾個熬白菜,還一幅苦大深仇的樣子。 :D
以前东北冬天就是萝卜,土豆,白菜

#24 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 29日 23:43
Nola1998
FastSnow 写了: 2025年 7月 29日 12:50 应该是米饭

不知道这样套餐价格怎么样
~15刀,比美帝划算多了

#25 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 29日 23:44
Nola1998
诺华老药工 写了: 2025年 7月 28日 22:01 中国不也是这样吗?给妈妈的几张肯定是说,明天后天给你买什么。收起来的部分肯定是说,这些替你存入银行。
熟悉的画面

#26 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 29日 23:45
Nola1998
wh 写了: 2025年 7月 29日 02:19 一般不会当场马上充公吧,总要让小孩过过手里有大钱的瘾 :D 我家一般把小孩的红包放在行李箱里,每次回国时用。小孩大了以后,美元的红包不肯给我们了 :D 不过他们好像也不把钱放到钱包里用,就把红包放在桌子上或抽屉里。小孩还不大有钱的概念。
确实这样简单粗暴还是第一次看到

#27 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 29日 23:46
Nola1998
qqqqzj 写了: 2025年 7月 28日 22:06 应该是一碟子腌白菜吧

“一碟子腌白菜” 是相声《照花台》里的一句唱词,意思是“一盘泡菜”。这句话在相声中被反复吟唱,并被夸张和改编,成为了一个经典的桥段。
这句话出自天津时调《怯五更》和北京《照花台》的曲牌,其中四碟菜被改成“一碟子腌白菜,一碟子腌白菜,一碟子腌白菜……”. 这个段子通过不断重复“一碟子腌白菜”来制造笑点,并被广泛流传,成为了相声中常用的逗哏素材.
韩国泡菜还是高档些, 哈哈哈

#28 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 29日 23:47
Nola1998
wh 写了: 2025年 7月 29日 02:14 现在的红包也有各种精致图案的。当然最多最便宜的还是大红底色金字包 :D
好像韩国还忌讳把礼金放进红色的包里

#29 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 00:09
wh
trskr 写了: 2025年 7月 29日 16:28 想起了大表哥和二表哥1967年從南洋囘中國北京上中學,畢業后分配到保定一家軍用品工廠工作,關了9年后才放出香港,我問他北方生活如何,他的第一句就是“。。。。。一到冬季天天熬白菜,熬白菜,熬白菜,熬白菜,熬白菜。。。。” 連著說了幾個熬白菜,還一幅苦大深仇的樣子。 :D
laodongzhe18 写了: 2025年 7月 29日 18:37 美国熬白菜挺贵的,我现在买一颗,基本上顶的上当年买一年大白菜的开销。
熬是什么意思?只知道东北以前冬天没什么新鲜蔬菜,入冬前买很多白菜胡萝卜储存在地窖里。吃的时候就是一般的炒白菜或放汤吧,不知道熬啥?

#30 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 00:10
wh
Nola1998 写了: 2025年 7月 29日 23:39 napa ?因为名字而贵
napa这个名字怎么了?

#31 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 00:11
wh
Nola1998 写了: 2025年 7月 29日 23:47 好像韩国还忌讳把礼金放进红色的包里
你看到的红包是什么颜色的?

#32 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 01:19
trskr
wh 写了: 2025年 7月 30日 00:09 熬是什么意思?只知道东北以前冬天没什么新鲜蔬菜,入冬前买很多白菜胡萝卜储存在地窖里。吃的时候就是一般的炒白菜或放汤吧,不知道熬啥?
我也覺得奇怪,怎麽會用上熬字,像熬個骨頭上湯?那不把白菜給煮成糊糊?

#33 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 01:28
trskr
Nola1998 写了: 2025年 7月 29日 23:42 以前东北冬天就是萝卜,土豆,白菜
好像北京以前也是,家家有個小媒碳房,門口堆白菜,上面再蓋麻袋包。

#34 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 02:06
wh
trskr 写了: 2025年 7月 30日 01:19 我也覺得奇怪,怎麽會用上熬字,像熬個骨頭上湯?那不把白菜給煮成糊糊?
东北爱吃猪肉白菜炖冻豆腐,是会炖得久一点,不过不至于炖成糊糊 :D 我没听说过熬白菜;不过我也不是东北人 :D@robot2022问问 :D
AI Overview:
“熬白菜” 指的是用炖煮的方式烹饪白菜。通常,这道菜会用白菜、肉、葱、姜等食材,经过焯水、炝锅、炖煮等工序制成。炖煮后的白菜软烂入味,汤汁鲜香浓郁,是北方冬季常见的家常菜。

#35 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 08:09
laodongzhe18
其实白菜煮在肉汤里很好吃,特别是新鲜的时候。涮羊肉的汤最后下几块脆脆的白菜,是这场快乐的最后高潮。

据说胡哥当政的时候,国宴大菜就叫“清水白菜”,表示清廉似水,洁白如菜。但实际上这绝对是个富贵菜,一颗白菜只取最鲜润脆嫩的菜心,用不知道多少鸡鸭牛猪的肉熬出的汤汆烫,存粹是拿穷人开涮的一道菜。
wh 写了: 2025年 7月 30日 02:06 东北爱吃猪肉白菜炖冻豆腐,是会炖得久一点,不过不至于炖成糊糊 :D 我没听说过熬白菜;不过我也不是东北人 :D 找@robot2022问问 :D
AI Overview:
“熬白菜” 指的是用炖煮的方式烹饪白菜。通常,这道菜会用白菜、肉、葱、姜等食材,经过焯水、炝锅、炖煮等工序制成。炖煮后的白菜软烂入味,汤汁鲜香浓郁,是北方冬季常见的家常菜。

#36 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 16:01
robot2022
wh 写了: 2025年 7月 30日 02:06 东北爱吃猪肉白菜炖冻豆腐,是会炖得久一点,不过不至于炖成糊糊 :D 我没听说过熬白菜;不过我也不是东北人 :D 找@robot2022问问 :D
AI Overview:
“熬白菜” 指的是用炖煮的方式烹饪白菜。通常,这道菜会用白菜、肉、葱、姜等食材,经过焯水、炝锅、炖煮等工序制成。炖煮后的白菜软烂入味,汤汁鲜香浓郁,是北方冬季常见的家常菜。
俺家以前冬天经常吃熬白菜 :D

#37 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 16:12
wh
robot2022 写了: 2025年 7月 30日 16:01 俺家以前冬天经常吃熬白菜 :D
为啥叫熬?煮很长时间吗?除了和五花肉冻豆腐一块炖,还有啥别的做法?

#38 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 16:13
wh
laodongzhe18 写了: 2025年 7月 30日 08:09 其实白菜煮在肉汤里很好吃,特别是新鲜的时候。涮羊肉的汤最后下几块脆脆的白菜,是这场快乐的最后高潮。

据说胡哥当政的时候,国宴大菜就叫“清水白菜”,表示清廉似水,洁白如菜。但实际上这绝对是个富贵菜,一颗白菜只取最鲜润脆嫩的菜心,用不知道多少鸡鸭牛猪的肉熬出的汤汆烫,存粹是拿穷人开涮的一道菜。
对,肉汤加白菜很清口。不过白菜煮的时间不会太长吧?不然都烂了……

#39 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 16:16
robot2022
wh 写了: 2025年 7月 30日 16:12 为啥叫熬?煮很长时间吗?除了和五花肉冻豆腐一块炖,还有啥别的做法?
嗯 炖的时间不短
吨到白菜软而不烂
啥都可以往里放 比如丸子 粉条啥的
有时候也管它叫大锅菜 :D

#40 Re: 韩餐时看到有趣的一幕

发表于 : 2025年 7月 30日 19:25
混元形意太极门
北京的叫法就是,熬白菜。
貌似跟炖白菜是一回事。
熬可能是特指里面加点肉汤什么的?
wh 写了: 2025年 7月 30日 16:12 为啥叫熬?煮很长时间吗?除了和五花肉冻豆腐一块炖,还有啥别的做法?