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#24 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 7月 31日 23:27
由 huangchong
有可能 估计这个水果摊上拌辣椒粉的还有很多其它水果 我觉得应该都好吃的
现在国内也发明了很多反常理的食品 比如我吃过咸蛋黄(aka蟹粉)的甜雪糕
#25 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 7月 31日 23:29
由 huangchong
wh 写了: 2025年 7月 31日 23:26
还有象声词……

你的口味和你的灌风非常一致,广谱而异想天开
本着煮火锅的精神 就不算太异想天开了 火锅不就是冰箱里有什么就煮什么 这也是韩国部队锅的精神
这样吃的好处是不怎么需要用油 缺点是里面煮的好吃的太多 很容易吃过量
#26 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 7月 31日 23:30
由 wh
huangchong 写了: 2025年 7月 31日 23:27
有可能 估计这个水果摊上拌辣椒粉的还有很多其它水果 我觉得应该都好吃的
现在国内也发明了很多反常理的食品 比如我吃过咸蛋黄(aka蟹粉)的甜雪糕
咸蛋黄雪糕哪里有?也想吃……蛋黄好吃。
我小时候就有油炸冰淇淋,不过我记不清吃过没有。现在还是觉得很诱人,碰到一定会试。大学里还和同学做过油炸香蕉,只记得她说香蕉越烂,炸出来越好吃。也记不清是不是就是把东北的拔丝苹果做成拔丝香蕉。
#27 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 7月 31日 23:31
由 huangchong
wh 写了: 2025年 7月 31日 23:30
咸蛋黄雪糕哪里有?也想吃……蛋黄好吃。
我小时候就有油炸冰淇淋,不过我记不清吃过没有。现在还是觉得很诱人,碰到一定会试。大学里还和同学做过油炸香蕉,只记得她说香蕉越烂,炸出来越好吃。也记不清是不是就是把东北的拔丝苹果做成拔丝香蕉。
几年前买的 今年还没见着
#28 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 7月 31日 23:32
由 wh
huangchong 写了: 2025年 7月 31日 23:29
本着煮火锅的精神 就不算太异想天开了 火锅不就是冰箱里有什么就煮什么 这也是韩国部队锅的精神
这样吃的好处是不怎么需要用油 缺点是里面煮的好吃的太多 很容易吃过量
火锅我不会把甜品下到火锅里,感觉味道不搭。
部队锅是从部队里流行开来的吗?火锅是满族部队的原创。
#29 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 7月 31日 23:33
由 wh
#31 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 7月 31日 23:35
由 huangchong
wh 写了: 2025年 7月 31日 23:33
是国外不是国内的?
是这个
应该是台湾的牌子

#32 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 7月 31日 23:38
由 huangchong
wh 写了: 2025年 7月 31日 23:32
火锅我不会把甜品下到火锅里,感觉味道不搭。
部队锅是从部队里流行开来的吗?火锅是满族部队的原创。
很有道理 火锅确实符合部队行军的精神 据说红军长征的时候也煮部队锅 大锅煮地上找到的野草 蘑菇 每个人把粮食袋里的青稞放一点 有条件的再捐个块皮带
#33 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 7月 31日 23:38
由 alexwlt1024
VladPutin 写了: 2025年 7月 31日 23:12
据说是上海最好吃的小笼包,笑死个人,上海人可以打包送印度了。
这东西就是做给外地人吃的,外地人还一个劲的买单 笑死个人
#35 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 12:13
由 snowinwind
蟹黄也是一个被高度炒作和溢价的食材。
#37 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 12:33
由 wh
#38 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 12:35
由 wh
看那个雪糕样子很像costco卖过的一种boba雪糕,好像也是台湾的,我家孩子一度酷爱。
#39 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 12:36
由 wh
huangchong 写了: 2025年 7月 31日 23:38
很有道理 火锅确实符合部队行军的精神 据说红军长征的时候也煮部队锅 大锅煮地上找到的野草 蘑菇 每个人把粮食袋里的青稞放一点 有条件的再捐个块皮带
皮带煮不烂吧?煮烂了难道能当荤菜吃……
对了,萨其马传说也是游牧满族发明的,面粉加糖做成一大块固体食物,带在马上,饿了就切一块吃,吃饱了就满足了,所以叫满族

#40 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 12:40
由 wh
snowinwind 写了: 2025年 8月 1日 12:13
蟹黄也是一个被高度炒作和溢价的食材。
上海人非常崇拜大闸蟹

想起上海的蟹粉蛋,用蛋黄蛋清做成蟹黄和蟹肉的样子,模样和味道都可以乱真

#41 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 12:41
由 sugarbabylove
阿奇浓阿,是台湾的。
我网购时看它特价(快过期了

),顺手买了几根。挺好吃,不过不会特意去买。。。

#42 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 12:43
由 sugarbabylove
我知道蟹黄很贵,也吃过蟹粉小笼包,但是这样泡着确实有点没胃口,真的很“蟹特”!
#43 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 19:01
由 Piglet
确信不是做砸了?
#44 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 19:04
由 BCQ1
恶心啊,灌汤小笼包我就吃不惯,一咬刺你一嘴油的那种,
明明是为了少放馅省钱,有人还觉得很SPECIAL
#45 Re: 上海所谓美食越来越抽象,小笼包泡在疑似呕吐物的东西里
发表于 : 2025年 8月 1日 19:38
由 macarthur
把下面的盘子换成饼皮,就是一张印度必胜客么
