新未名空间

wh 写了： 2025年 8月 5日 01:14 有道理。不过老听人说不吃糖后感觉神清气爽精神好。那只要一直不吃糖或低糖，就不用担心血糖飙升吧？

血糖升高不光会由吃糖引起，吃碳水也会升血糖的啊，你不吃糖但狂躁碳水也会让血糖飙升的啊

控糖不光是控游离糖的摄入，也要控制碳水的摄入

饥饿年代哪有红烧肉吃啊，就是不饿肚子时候也很少吃到肉

看着还不错。不过我觉得红烧肉太简单了，没啥技术含量。：）

qqqqzj 写了： 2025年 8月 4日 16:53

看大家今天都在讨论饥饿年代，来个红烧肉解解馋

不错。和我做的水平差不多

friend 写了： 2025年 8月 5日 01:29 看着还不错。不过我觉得红烧肉太简单了，没啥技术含量。：）

关键是要耐心，小火慢熬。火大快了就不行，不好吃

tdm 写了： 2025年 8月 4日 17:30八错

是不是？

friend 写了： 2025年 8月 5日 01:29 看着还不错。不过我觉得红烧肉太简单了，没啥技术含量。：）

这么说其实基本上什么菜都简单，如果要求不高的话。但是口味刁的话，还是要花很多心思和功夫的。

bam 写了： 2025年 8月 4日 23:41 取决于你日总热量摄入，如果你每天都保持热量缺口，那么糖原耗尽后就会开启燃脂模式，那样的话也不会长胖。还有就是你碳水摄入量也有关系，总热量一定，如果降低碳水摄入甚至不吃碳水，身体必然要依靠脂肪供能，这就是为什么很多生酮饮食的人都不胖的原因，因为他们几乎不吃碳水

说到底就是两条，总摄入量和个人基因。
只要总摄入量低于消耗量，基本吃什么关系不大，因为总会消耗掉。而且(超量)精碳水和肥肉哪个更容易转化成人体脂肪，这个也有不同说法。
至于说个人基因，就是每个人的总消耗量和方式可能会不同。基本上所有人年纪大了消耗量都会下降，但是下降的幅度不同。有些人就是基因好，能保持很好的转化率，所以怎么吃问题都不大。而基因不好光靠控制饮食和锻炼也很难解决问题。