新未名空间

我吃过，邻居是医生，病人有打猎的，送给邻居，邻居吃不完，分一部分给我
有鹿肉，elk肉、buffalo的牛心、牛肝，要炖好久
卤好了冷藏，每次吃的时候取出来切片，沾点酱油和辣椒粉

ID666 写了： 2025年 8月 23日 17:52

至今为止， 还没有人应该吃鹿肉感染朊病毒的

你可以争取成为第一个。

我们这有一海地黑哥们。 娶了个洪波二婚带俩娃白女。每年秋天猎鹿季， 和洪波老丈人出去打猎。 送到屠宰场加工， 以一块钱一磅加工费拿回来放冰柜吃半年

ID666 写了： 2025年 8月 23日 19:00

我们这有一海地黑哥们。 娶了个洪波二婚带俩娃白女。每年秋天猎鹿季， 和洪波老丈人出去打猎。 送到屠宰场加工， 以一块钱一磅加工费拿回来放冰柜吃半年

好言难劝该死的鬼，你去吃吧

Bluesky 写了： 2025年 8月 23日 18:23

庖丁解鹿，不容易。倒吊后剥皮，再取些好肉。可以和猪肉混合做肉丸子。纯技术来讲，你没有场地啊。安全起见，一定要烧熟。朊病毒是同类相食才会出现的僵尸病毒。一般不会出现。

Prion不是病毒，而是错误折叠的蛋白，它会导致同种蛋白也错误折叠引起细胞死亡。 这种病完全可以跨物种， 不然人也不会得疯牛病。

谢谢你的好意。不过吃鹿肉得这种疾病的几率和雷击的可能性也差不多，甚至更低。

弃婴千枝 写了： 2025年 8月 23日 19:07

好言难劝该死的鬼，你去吃吧

ID666 写了： 2025年 8月 23日 19:32

谢谢你的好意。不过吃鹿肉得这种疾病的几率和雷击的可能性也差不多，甚至更低。

猎季打鹿是很popular的运动， dicks， basspro， walmart还有各种打鹿装备，盐块，小屋，衣服。有会玩的不用枪，专门用弓箭更刺激

ShuiNi 写了： 2025年 8月 23日 18:02

要是有200斤，估计就被某人扛走了。

小鹿的一个肉质更嫩吧

对。 红脖农民当中很 popular 的。 一到季节很多红脖TMD跟过节似的，几家一起呼朋唤友去打猎

Celsius 写了： 2025年 8月 23日 19:45

猎季打鹿是很popular的运动， dicks， basspro， walmart还有各种打鹿装备，盐块，小屋，衣服。有会玩的不用枪，专门用弓箭更刺激

ShuiNi 写了： 2025年 8月 23日 18:05

鹿肉很腥，建议用腌火腿的方式做腌肉。而且便于保存。

Venison Chili

ID666 写了： 2025年 8月 23日 13:16

腿陷在篱笆里死亡的母鹿

饿死的？还是受伤流血死的？真惨。
你打算怎么弄？
以前也有一样的帖子：
站内帖子：新鲜鹿肉做什么？

不要碰。

看视频学着收拾吧。不过我是不想碰的，鹿太恶心了，臭得要死，身上也全是皮肤病和寄生虫。想吃的话就彻底炖熟了再吃，问题不大。也有做成干肠的。

弃婴千枝 写了： 2025年 8月 23日 15:29

对，不要吃，
野生鹿肉可能含有朊病毒，
你吃后现在没事，
20年后你会得克-雅二氏病

80年代中国从英国进口了人脑垂体激素，用来给身高不行的有钱人家儿童增加身高，最近几年爆发大量克-雅二氏病，有可疑症状的血样都送到北京检测是不是得了克-雅二氏病，确诊后只能等死。

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/dise ... c-20371226

虽然耐高温 但高压锅1个小时 应该可以了
烧烤能到250度 更可以了

说起来还是有点伤心的。 不知道是不是常驻我家后院的那只母鹿。 这么大的鹿， 本来跃过 5 尺的篱笆应该是没问题的。 遗憾的是跃起落地的时候，后腿没有收 直接插入篱笆了。 一下子就断了。不锯断腿或者 fence 是不可能拿出来了. 周六动物保护组织也没人管。来了估计也就是一枪打死省得痛苦。

一次小小的失误就断送了性命。

ID666 写了： 2025年 8月 24日 12:00

说起来还是有点伤心的。 不知道是不是常驻我家后院的那只母鹿。 这么大的鹿， 本来跃过 5 尺的篱笆应该是没问题的。 遗憾的是跃起落地的时候，后腿没有收 直接插入篱笆了。 一下子就断了。不锯断腿或者 fence 是不可能拿出来了. 周六动物保护组织也没人管。来了估计也就是一枪打死省得痛苦。

一次小小的失误就断送了性命。

没有最惨，只有更惨。。。

macarthur 写了： 2025年 8月 24日 12:07

没有最惨，只有更惨。。。

比你那个还惨点

鳖吓唬人。朊病毒prion是脑子里的蛋白有问题，所以吃脑子容易传播。
几十年以前有牛得疯牛病，是因为用屠宰后疯牛的脑子做下脚料饲料，后来发现了这个原因，禁止用脑肉做饲料，就没有了。

不吃脑子应该没事。

弃婴千枝 写了： 2025年 8月 23日 15:29

对，不要吃，
野生鹿肉可能含有朊病毒，
你吃后现在没事，
20年后你会得克-雅二氏病

80年代中国从英国进口了人脑垂体激素，用来给身高不行的有钱人家儿童增加身高，最近几年爆发大量克-雅二氏病，有可疑症状的血样都送到北京检测是不是得了克-雅二氏病，确诊后只能等死。

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/dise ... c-20371226

有点糊涂。

慢性消耗病, 朊病毒，同类相食
这几件事
有何联系？

鹿，牛都是草食动物，
何来的同类相食？

macarthur 写了： 2025年 8月 24日 12:07

没有最惨，只有更惨。。。

蛋蛋都被刺穿了