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#21 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 14:50
Bluesky

看来大家或多或少都有点强迫症。。。。
用个宽口瓶/盆, 把瓶子倒放,一晚上基本就都出来了。最后挂壁的一点,倒点水晃晃倒出来,马上做菜用掉。


#22 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 14:51
sugarbabylove
geust 写了: 2025年 8月 25日 14:02

买一个小包装的瓶口朝下的Ketchup瓶子,吃完了Ketchup把蠔油装进去。

买一个小包装的瓶口朝下的dawn瓶子,用完了dawn把蠔油装进去。


#23 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 14:52
dazuihou
geust 写了: 2025年 8月 25日 14:02

买一个小包装的瓶口朝下的Ketchup瓶子,吃完了Ketchup把蠔油装进去。

楼主说的就是没法把蚝油倒出来。能倒进ketchup瓶子的话,他就不来抱怨了


#24 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 14:55
oldestghost

用快点就行

图片

必要时候盖上盖子倒着放


#25 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:10
macarthur
wh 写了: 2025年 8月 25日 14:31

瓶口外面的套子是干嘛用的?

那是个座子,这个瓶子平时就是这样倒着放的


#26 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:11
FastSnow
oldestghost 写了: 2025年 8月 25日 14:55

用快点就行

图片

必要时候盖上盖子倒着放

就是你这种的,是个大瓶的。

我家就是吃的很慢,顺便问问你们都是怎么吃?

我就有时候偶尔做生蚝蛋饼用来做粘的酱汁。 或者其它的 dipping。

看短视频里做什么菜都放蚝油....


#27 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:13
FastSnow
Bluesky 写了: 2025年 8月 25日 14:50

看来大家或多或少都有点强迫症。。。。
用个宽口瓶/盆, 把瓶子倒放,一晚上基本就都出来了。最后挂壁的一点,倒点水晃晃倒出来,马上做菜用掉。

我本来打算今天把瓶子敲破,看到你这个方法,晚上去试试。

只要能倒在另外一个瓶子里,挂壁那一点都不算事...


#28 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:14
FastSnow
jiml 写了: 2025年 8月 25日 14:46

握住瓶子下半部,瓶子大的话,双手握
瓶口冲下摇甩,瓶口做圆圈运动

别提了,每次用的时候跟做法式似的...


#29 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:17
Bluesky
FastSnow 写了: 2025年 8月 25日 16:13

我本来打算今天把瓶子敲破,看到你这个方法,晚上去试试。

只要能倒在另外一个瓶子里,挂壁那一点都不算事...

得要保证空气能进蚝油瓶 - 瓶口和盆底要有点距离,不能紧挨着。。。。


#30 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:17
oldestghost
FastSnow 写了: 2025年 8月 25日 16:11

就是你这种的,是个大瓶的。

我家就是吃的很慢,顺便问问你们都是怎么吃?

我就有时候偶尔做生蚝蛋饼用来做粘的酱汁。 或者其它的 dipping。

看短视频里做什么菜都放蚝油....

1、大部分十字花科的青菜,水中放一滴油,焯水后,用耗油凉拌。比如上海青。

2、各种青菜爆炒,比如耗油生菜。

3、丝瓜鸡蛋汤,放一些耗油,模拟虾干或者干贝的味道。

4、各种肉馅,肉丸,放一些。

耗油=虾干+酱油膏。


#31 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:19
Bluesky
sugarbabylove 写了: 2025年 8月 25日 14:51

买一个小包装的瓶口朝下的dawn瓶子,用完了dawn把蠔油装进去。

dawn是洗洁精瓶子。。。 你这馊主意。要是洗不干净,全家拉肚子。。。。


#32 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:23
wh
macarthur 写了: 2025年 8月 25日 16:10

那是个座子,这个瓶子平时就是这样倒着放的

哦那不错!我经常想把瓶子倒过来放,但站不住。这种座子有没有零售的……
看到你说座子,还以为是星座,水瓶座之类 :D


#33 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:24
FastSnow
wh 写了: 2025年 8月 25日 16:23

哦那不错!我经常想把瓶子倒过来放,但站不住。这种座子有没有零售的……
看到你说座子,还以为是星座,水瓶座之类 :D

我曾经想过倒着放,但是我这种强迫症的人,总想再翻过来...


#34 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:25
wh
dazuihou 写了: 2025年 8月 25日 14:52

楼主说的就是没法把蚝油倒出来。能倒进ketchup瓶子的话,他就不来抱怨了

你暑假回国了是吧?现在回来了?有啥见闻吗? :D


#35 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:25
wh
FastSnow 写了: 2025年 8月 25日 16:24

我曾经想过倒着放,但是我这种强迫症的人,总想再翻过来...

倒放站不住,而且流到瓶盖里会潽出来……


#36 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:26
FastSnow
oldestghost 写了: 2025年 8月 25日 16:17

1、大部分十字花科的青菜,水中放一滴油,焯水后,用耗油凉拌。比如上海青。

2、各种青菜爆炒,比如耗油生菜。

3、丝瓜鸡蛋汤,放一些耗油,模拟虾干或者干贝的味道。

4、各种肉馅,肉丸,放一些。

耗油=虾干+酱油膏。

我们1,2 都试过。 但是2, 4 没试过。

像你说的,蚝油有一种海鲜的味道, 喜欢的可能会喜欢,但是我家娃很拒绝....


#37 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:27
FastSnow
wh 写了: 2025年 8月 25日 16:25

倒放站不住,而且流到瓶盖里会潽出来……

还好我没试 :D


#38 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:44
wh
FastSnow 写了: 2025年 8月 25日 16:26

我们1,2 都试过。 但是2, 4 没试过。

像你说的,蚝油有一种海鲜的味道, 喜欢的可能会喜欢,但是我家娃很拒绝....

蚝油好像提鲜,我也看到很多做菜视频里都加。我一般加得少,吃不出海鲜味。


#39 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:45
wh
oldestghost 写了: 2025年 8月 25日 16:17

1、大部分十字花科的青菜,水中放一滴油,焯水后,用耗油凉拌。比如上海青。

2、各种青菜爆炒,比如耗油生菜。

3、丝瓜鸡蛋汤,放一些耗油,模拟虾干或者干贝的味道。

4、各种肉馅,肉丸,放一些。

耗油=虾干+酱油膏。

丝瓜蛋汤那么清爽的汤,加蚝油颜色都变了……
我做生菜也加蚝油,记得广东的蚝油生菜。青菜从没加过 :D


#40 Re: 瓶子里的蚝油

发表于 : 2025年 8月 25日 16:56
FastSnow
wh 写了: 2025年 8月 25日 16:45

丝瓜蛋汤那么清爽的汤,加蚝油颜色都变了……
我做生菜也加蚝油,记得广东的蚝油生菜。青菜从没加过 :D

在广东馆子学了一个腐乳生菜, 以后就很少做蚝油生菜了。

好像我们现在那种生菜头都很少吃了...