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#21 Re: 做酸奶,结果把乳酸菌都烫死了

发表于 : 2025年 8月 30日 03:41
wh
datoumao 写了: 2025年 8月 30日 03:34

比我想,她经常打着电话

哈哈,看来真的是妈妈更牵肠挂肚 :D 你咋那么洒脱…… :D


#22 Re: 做酸奶,结果把乳酸菌都烫死了

发表于 : 2025年 8月 30日 08:34
Bluesky
datoumao 写了: 2025年 8月 30日 00:33

对啊,你不知道?

知道。而且都买原味的酸奶。加果味的效果不好。。。


#23 Re: 做酸奶,结果把乳酸菌都烫死了

发表于 : 2025年 8月 30日 08:38
Bluesky
Crocodile 写了: 2025年 8月 30日 00:49

超市买的牛奶是消毒过的。把菌种直接放入,再密封。室温放置过夜就行。

室温差点意思。instant pot那档刚刚好。我还用第三档做酒酿,100%成功率。当时我一个同事是做酒酿高手,用烤箱里面开灯的办法,成功率90%以上,在朋友圈已经算高手啦。 后来看我用instant pot 效果那么好,他也去买了一个