包含原读书听歌看电影版、电视版、Food版、Travel版，以及其他生活娱乐相关版面。
版主： kazaawang， wh
-
larvender
- 著名点评
- 帖子互动： 233
- 帖子： 3807
- 注册时间： 2022年 7月 23日 12:56
帖子
由 larvender »
食材是可以很贵的
有些海鲜本来就很贵
新荣记食材好，菜做得精致
oldestghost 写了： 2025年 8月 30日 22:53
不完全对，高端餐饮除了环境和服务外，也会堆砌比较贵，或者看起来比较贵的食物。
比如常规烤鸭，一个300-400就很好了。再贵的烤鸭，大概率你会看到烤鸭上面扔了点鱼子酱，或者好好的鸡汤，一定要扔点松茸进去。这是10-15年前流行起来的做法，典型就是大董。
最近一些年，也有一些真材实料的出来，比如新鲜度极好的带鱼黄鱼，或者高品质的牛肉和鱼肉，蟹肉。再或者出现一些极其费工夫的传统菜，比如八宝葫芦鸭，拆烩鱼头这种。这些东西是值银子的，但需要有吃的起的人买单。
后者的代表，我觉得新荣记，莆田都是，炳胜高端品牌也在往这个方向走，还有一些单体店，传统老店也是这样，本来都是很好的趋势。
-
bihai
- 见习点评
- 帖子互动： 65
- 帖子： 1617
- 注册时间： 2022年 7月 24日 20:58
帖子
由 bihai »
oldestghost 写了： 2025年 8月 30日 18:19
当高端餐饮开始琢磨价格战和裁员时。。。。
和最近要所有人交社保有关吗？
我暑假回国，小学同学开餐馆还很开心，说50岁了生活才刚刚开始。他2020年买了个一套别墅。
-
wh（问号）
- 论坛元老
wh 的博客
- 帖子互动： 3826
- 帖子： 80701
- 注册时间： 2022年 7月 28日 00:07
帖子
由 wh（问号） »
bihai 写了： 2025年 8月 31日 14:33
和最近要所有人交社保有关吗？
我暑假回国，小学同学开餐馆还很开心，说50岁了生活才刚刚开始。他2020年买了个一套别墅。
为什么说50岁生活才刚开始？刚发财，可以好好享受生活了？
-
Xiaofish（amzdealshq.com）
- 知名作家
- 帖子互动： 190
- 帖子： 1084
- 注册时间： 2025年 5月 4日 13:16
-
联系：
帖子
由 Xiaofish（amzdealshq.com） »
bihai 写了： 2025年 8月 31日 14:33
和最近要所有人交社保有关吗？
我暑假回国，小学同学开餐馆还很开心，说50岁了生活才刚刚开始。他2020年买了个一套别墅。
开的是高端还是低端餐馆？这几年抓公款吃喝，加上经济不行，高端餐馆早不行了。几个月前还有那个神操作，正常同学聚会很多人都不敢参加了。
-
bihai
- 见习点评
- 帖子互动： 65
- 帖子： 1617
- 注册时间： 2022年 7月 24日 20:58
帖子
由 bihai »
wh 写了： 2025年 8月 31日 16:21
为什么说50岁生活才刚开始？刚发财，可以好好享受生活了？
应该就是这个意思。他还植发了，美容了。要我也去植发。
-
bihai
- 见习点评
- 帖子互动： 65
- 帖子： 1617
- 注册时间： 2022年 7月 24日 20:58
帖子
由 bihai »
Xiaofish 写了： 2025年 8月 31日 17:10
开的是高端还是低端餐馆？这几年抓公款吃喝，加上经济不行，高端餐馆早不行了。几个月前还有那个神操作，正常同学聚会很多人都不敢参加了。
快餐，就是面馆。
你说的那个神操作就是公务员不准喝酒吗？我有个公务员同学真没去。但一个央企的和我吃了饭。央企不算公务员吧。
-
oldestghost楼主
- 论坛精英
oldestghost 的博客
- 帖子互动： 790
- 帖子： 6889
- 注册时间： 2024年 5月 4日 23:25
帖子
由 oldestghost楼主 »
larvender 写了： 2025年 8月 31日 13:38
食材是可以很贵的
有些海鲜本来就很贵
新荣记食材好，菜做得精致
我第一次吃到他们的那个油炸带鱼，很无语。
这东西我从小吃到大，但做到他们那个品质的，之前想都不敢想。
我从没想过带鱼可以是那么新鲜的。。。。。