#21 Re: 以后回国下馆子吃饭
发表于 ： 2025年 9月 14日 13:11
西贝的事儿不是说价格不是问题
我跟版上看到的是说价格就是问题？说是一个馒头25?
我跟版上看到的是说价格就是问题？说是一个馒头25?
不一定要明火，去年在大董吃烤鸭，厨师还出来聊了一会儿。北京二环内不让用明火，所以他们做法也需要与时俱进，不断改良，才能保证电炉的口味。
我对预制菜没那么大意见，但是不标明就是问题了。人均三百，端上来的是热不透的预制菜，真有骂人的冲动。这些本地人可能还可以避免，游客还要研究这些真是挺累人的，所以我现在对国内旅游兴趣大减，省钱啦：）
对啊 就是说你即使钱到位了，它仍然给你预制菜
smallstone 写了： 2025年 9月 14日 13:38不一定要明火，去年在大董吃烤鸭，厨师还出来聊了一会儿。北京二环内不让用明火，所以他们做法也需要与时俱进，不断改良，才能保证电炉的口味。
我对预制菜没那么大意见，但是不标明就是问题了。人均三百，端上来的是热不透的预制菜，真有骂人的冲动。这些本地人可能还可以避免，游客还要研究这些真是挺累人的，所以我现在对国内旅游兴趣大减，省钱啦：）
景区馆子另当别论 lol
嗯，父母那一代早年出差/旅游还带点干粮，看来以后国内旅游也得这么做：）
回国时多数都是别人请，也没得选
我回国时亲戚组织去农家乐, 有啥吃啥, 可以看做饭阿姨处理生鲜, 参观烹制过程, 看着几个砂锅慢炖, 大锅爆炒, 小朋友还能帮着摘毛豆, 剥毛豆.
饿是一个字
英亲王 写了： 2025年 9月 14日 12:25一般的 开在那种mall里的饭馆
厨房都是在中央 透明的不过那些 没啥意思。
去餐馆还是去老字号（在当地开业二三十年那种），别信那些营销的。 去那种老字号有自己店面的，这种是做长久买卖，注重口碑的。
在mall里那种都是租的房子，人家就是赚笔钱就走的
老字号也不行，前年去便宜坊都是预制菜，大城市里人均两百人民币往上的才可能是炒菜
大城市不搞预制菜没发生存…
会所的目的主要是身份认证外加环境隐蔽，不会有外人，吃的东西也很有可能是垃圾，不过这些宴请人家care也不是吃的
新的商城100%没明火，所以可以不用看
只有路边摊了
对呀，阿星怎么不更了？
出车祸了？这康复时间有点长
smallstone 写了： 2025年 9月 14日 13:38不一定要明火，去年在大董吃烤鸭，厨师还出来聊了一会儿。北京二环内不让用明火，所以他们做法也需要与时俱进，不断改良，才能保证电炉的口味。
我对预制菜没那么大意见，但是不标明就是问题了。人均三百，端上来的是热不透的预制菜，真有骂人的冲动。这些本地人可能还可以避免，游客还要研究这些真是挺累人的，所以我现在对国内旅游兴趣大减，省钱啦：）
二环内不让用明火，那饭店不是都不能现做了？