新未名空间

F150 写了： 2025年 10月 18日 17:53

如果是工厂化室内封闭养殖的猪肉,可能比鱼肉更干净

可能性不大，這個搞生物的給解釋一下

WideAnimals 写了： 2025年 10月 18日 17:45

我也是头回见poke这个词，以为是日式菜，查了一下原来是夏威夷的。说起pork, 刚来美国的时候着装甚土，别人T恤球鞋，我则是衬衣皮鞋。有次去超市购物出门结账，大概是一看穿着就是个外来户，金发碧眼的收银小太妹冲我一乐，nice shoes! 我有点受宠若惊：really? no, no, it’s not that good, not made by beef, just pork!

国内刚来的应该是说pig skin

哈哈，谢谢版主

德国人生吃新鲜猪肉

YouHi 写了： 2025年 10月 18日 17:10

寄生虫太多。
牛相对少很多。

wmysh 写了： 2025年 10月 18日 17:59

国内刚来的应该是说pig skin

pig skin也没错啊，对方应该听得懂

darkq 写了： 2025年 10月 18日 18:03

德国人生吃新鲜猪肉

長見識了，沒想到又一種食物讓我沒慾望去嘗試。試過生牛肉，味道很好，但生肉的口感實在是不一樣。

阿福showed 过，德国人吃生的ground pork, 把他上海老婆吓坏了。LOL

darkq 写了： 2025年 10月 18日 18:03

德国人生吃新鲜猪肉

Wisconsin 人吃生牛肉。

生吃牛肉的地方很多

Rather 写了： 2025年 10月 18日 19:00

Wisconsin 人吃生牛肉。

darkq 写了： 2025年 10月 18日 18:03

德国人生吃新鲜猪肉

原来是樊哙族人

我回国别人请吃饭，一个菜是生牛柳凉拌苹果丝，我勉强吃了两口，不习惯。

兄弟我在美国上学的时候，同学搞爬梯，吃法式火锅fondue。牛肉切成大于一厘米见方，用叉子在烧热的油中涮，然后在液体巧克力里蘸一下吃。操，这就是法国美食？

去夏威夷玩当地吃的很多都是poke，Costco的tuna poke味道也不错

YouHi 写了： 2025年 10月 18日 16:57

LOL这贴太丢脸了。

严重太同意了
害我看了半天
以为看漏了什么

jkxf 写了： 2025年 10月 18日 17:10

板鸭和意大利吃生的火腿片，我就没理解过

那种要处理腌制一年到三年。
这种处理方式有上千年历史了。

Poke鱼肉都是超低温处理过的，寄生虫冻死了
楼主把poke当成pork了