新未名空间

4n4ly 写了： 昨天 02:30

这种饼煎一下，翻面打个鸡蛋摊一下，定型在翻面，也很好吃。
有条件的，弄点甜面酱，葱花。娃一吃一个不吱声

再加根油条，就是煎饼果子啦 甜面酱中国店有？

majia 写了： 昨天 05:47

有点像 Pita

pita bread好像是烤的？

wh 写了： 2025年 11月 1日 23:37

吃群里有人说好吃极了，两面慢煎到外层酥脆，会一层层地起酥。饼厚，层也多。

缺点是印度饼，口味略甜，和葱油饼不一样。另外有人说可能是棕榈油做的，不宜多吃。

我家小孩爱吃葱油饼。我一直买中国店的义美，一包525克，好像五片？这个一包1.5公斤，是义美的三倍。价格据说是六块多。义美五块钱。要是有试吃就好了

买过，很好吃

4n4ly 写了： 昨天 02:27

就是每个饼再两面煎一下。切细丝。
素炒饼就先炒几下洋白菜丝，加上饼丝，闷2分钟, 再加佐料炒几下出锅。喜欢的可以加点炒鸡蛋。

读书期间思念家乡的饼，买遍了市面上的饼，缺德舅的一款印度饼（跟楼主这个很像）,一袋5个，2.99,最像记忆力的味道。又简单。做了心心念念的炒饼，一顿吃完5个饼。
配西红柿鸡蛋汤，绝了。

没吃过饼丝+菜。白菜很出水啊，饼浸软了好吃吗？是不是卷心菜更好一点，不太出水？

friend 写了： 昨天 20:48

买过，很好吃

一盒几包？一包几个？希望不要太厚……

trskr 写了： 昨天 02:59

饼好吃，叫roti paratha，我们从小就吃，买了不下10包，烙热翻面摊一些奶酪，煎薄牛扒切条包着吃，用羊肉，鸡肉，猪肉啥都行。

香港也有？奶酪很西式

wh 写了： 昨天 20:49

没吃过饼丝+菜。白菜很出水啊，饼浸软了好吃吗？是不是卷心菜更好一点，不太出水？

洋白菜，不是白菜。没那么多水。

wh 写了： 昨天 20:47

再加根油条，就是煎饼果子啦 甜面酱中国店有？

碳水有点多了。而且这个饼加鸡蛋比煎饼厚了很多。
甜面酱中国店都有。不好的地方是很多不写生产日期或有效期。

wh 写了： 昨天 20:49

一盒几包？一包几个？希望不要太厚……

两包
每包大概10个
没数

4n4ly 写了： 昨天 21:42

洋白菜，不是白菜。没那么多水。

我还不大知道洋白菜是啥，查了一下就是卷心菜吗？那不错
百度说炒饼多见于河南、山西、河北、北京一带，奇怪，我去这些地方玩时既没吃过，也没听人说起。百度说素炒饼里放绿豆芽的多。

fukwumao 写了： 昨天 22:24

两包
每包大概10个
没数

那么多，那不错，估计和义美葱油饼差不多大小。我看它一盒的分量接近义美的三倍，要是只有图里的六七个饼，那每只饼会很厚。

wh 写了： 昨天 20:49

一盒几包？一包几个？希望不要太厚……

Costco 一包9个，6.99
就是pita bread。 微波炉加热就好。
淡的，不甜
用刀子从中间切块，可以做肉夹馍

wh 写了： 昨天 20:49

一盒几包？一包几个？希望不要太厚……

细节不记得了，总的来说很好吃。很我们初中食堂的饼很像。

wh 写了： 昨天 20:50

香港也有？奶酪很西式

以前香港有，在一些东南亚或印度人小商店，店主自制的，在香港时我们一般蘸咖喱食品的酱汁吃。还有一种类似的叫 roti canai，比较柔軟酥脆。
我现在的吃法，借签自quesadilla，但外皮更好吃。