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#201 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 28日 16:15
wmysh
wh 写了: 2025年 6月 28日 15:54 锅里不加油?不会粘锅?我可能摊不薄……蛋液里要加盐吧?
不放盐没关系,一定要用不粘锅。这款好用。
GraniteStone-Diamond
图片

#202 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 28日 16:29
lpz9678
7H12$F+vu 写了: 2025年 6月 26日 20:28 谗哭了,好多年没看到这样的早餐了
🥩🍔它不香吗

#203 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 28日 17:22
wh
Unclegao 写了: 2025年 6月 28日 16:06 小馄饨的精华在汤里,馄饨只是点缀。。。
馄饨皮滑肉鲜,肉要是后腿肉是吧,很有讲究的好不好 :D 汤就是清爽吧,有啥精华?

#204 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 28日 17:23
唐朝节度使
如何确保炒菜的油没有污染?

#205 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 28日 17:32
Unclegao
wh 写了: 2025年 6月 28日 17:22 馄饨皮滑肉鲜,肉要是后腿肉是吧,很有讲究的好不好 :D 汤就是清爽吧,有啥精华?
小馄炖吃的是汤,大馄炖才是吃的馄炖。。。

#206 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 28日 17:34
wh
Unclegao 写了: 2025年 6月 28日 17:32 小馄炖吃的是汤,大馄炖才是吃的馄炖。。。
小馄饨的汤就是自来水嘛,又不考究。除非自己弄鸡汤高汤的。我不喜欢肉太多的,所以喜欢小馄饨胜过大馄饨 :D

#207 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 28日 18:40
wmysh
汤用老母鸡炖的清汤,味鲜,少油,清亮。
小混沌皮最好用肉燕皮,
馅儿要蛋清,细盐,白胡椒,加三分肥七分瘦猪肉剁出来的馅,不能用美国超市里的猪肉,有膻味。

#208 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 29日 08:33
larvender
吃太多了

Hercubic 写了: 2025年 6月 26日 20:22 怎么样?
图片

#209 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 29日 12:13
Hercubic
larvender 写了: 2025年 6月 29日 08:33 吃太多了
两个人…

#210 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 29日 12:14
Hercubic
larvender 写了: 2025年 6月 29日 08:33 吃太多了
两个人…

#211 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 29日 16:13
malta
Hercubic 写了: 2025年 6月 27日 09:06 鲜虾混沌没有蛋白质?!
从心理学的角度说 你这叫酸…
yes. 蛋白质严重不足,碳水太多

#212 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 29日 16:18
wmysh
malta 写了: 2025年 6月 29日 16:13 yes. 蛋白质严重不足,碳水太多
包燕皮馄饨则可。

#213 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 29日 16:27
Hercubic
wmysh 写了: 2025年 6月 29日 16:18 包燕皮馄饨则可。
你用了燕皮他会说没蔬菜,你有了蔬菜他会说有农药残留…较真你就输了…

#214 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 29日 16:58
wmysh
唉,悲惨的人生。

#215 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 30日 03:11
wh
wmysh 写了: 2025年 6月 28日 18:40 汤用老母鸡炖的清汤,味鲜,少油,清亮。
小混沌皮最好用肉燕皮,
馅儿要蛋清,细盐,白胡椒,加三分肥七分瘦猪肉剁出来的馅,不能用美国超市里的猪肉,有膻味。
那你太考究了 :D 燕皮馄饨吃得太撑,我还是喜欢一般的面皮 :D

#216 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 30日 03:12
wh
Hercubic 写了: 2025年 6月 29日 12:13 两个人…
另一个是小三? :D

#217 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 30日 03:12
Hercubic
wh 写了: 2025年 6月 30日 03:12 另一个是小三? :D
我LD!

#218 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 30日 03:15
wh
Hercubic 写了: 2025年 6月 30日 03:12我LD!
啊,我以为你一个人去呢!那五个娃呢? :D

#219 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 30日 07:55
Dzeko
Hercubic 写了: 2025年 6月 30日 03:12我LD!
大师不要慌!蛋定!

#220 Re: 苏州的一顿早饭

发表于 : 2025年 6月 30日 15:16
YouGong
偏甜?简直是齁甜。
liufanghe 写了: 2025年 6月 26日 21:17 我正想说相反的调调
对绝大多数的北方人来说,
苏州的食品偏甜