没买过饺子酱油。味极鲜酱油偏甜，我一般炒菜出锅前烹点
酱油买哪个牌子的好？
版主： kazaawang， wh
#42 Re: 酱油买哪个牌子的好？
“It ain’t what you don’t know that gets you into trouble. It’s what you know for sure that just ain’t so. “ – Mark Twain
#44 Re: 酱油买哪个牌子的好？
酱油的应用场景之一，学习制作的老北京炸酱面。除了素菜菜码品种不完整之外，其余基本复制老北京炸酱面的制作过程。面条也是自己亲手制作。
炸酱面的核心是炸酱制作。炸酱需要用到黄豆酱，甜面酱和豆瓣酱。也需要适量的生抽，老抽和蚝油。
炸酱面的核心是炸酱制作。炸酱需要用到黄豆酱，甜面酱和豆瓣酱。也需要适量的生抽，老抽和蚝油。
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我做过一两次炸酱面，记得翻炒炸酱很累人，就不想再做了。#46 Re: 酱油买哪个牌子的好？
那些吃起来鲜的酱油都是添加了味精的
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x1
2022世界傻逼大赛结果出炉：
第一名：一个在法律上终身不得拥有一寸土地的傻逼满含泪水哽咽地说"台湾领士是我们的"。
第二名：一个傻逼演讲：“我们千万不能出门，再忍十年，外国人就都死光了，那时候我们就是世界霸主了〞。
第三名：某女傻逼：“俄乌这一仗：打虛了美国，打傻了欧盟，打呆了北约，打烂了乌克兰，打出了一个硬汉普京”。
第一名：一个在法律上终身不得拥有一寸土地的傻逼满含泪水哽咽地说"台湾领士是我们的"。
第二名：一个傻逼演讲：“我们千万不能出门，再忍十年，外国人就都死光了，那时候我们就是世界霸主了〞。
第三名：某女傻逼：“俄乌这一仗：打虛了美国，打傻了欧盟，打呆了北约，打烂了乌克兰，打出了一个硬汉普京”。
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Zephyrca
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#49 Re: 酱油买哪个牌子的好？
是啊，我从出国开始常年用kikkoman，这几年看着Costco年年涨价啊。以前很多年都是5.99，现在7.99！
有段时间朋友推荐过台湾的金兰酱油，比kikkoman咸一点
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保守派们欢迎来美国时政版：
#50 Re: 酱油买哪个牌子的好？
k牌是日本的，日本超市有日本产的，很贵。美国卖的都是美国用转基因大豆生产的。不好吃
wh. 写了： 2023年 10月 25日 12:37 哈哈，还没想到有这招！那kikkoman淡不淡？鲜吗？
我以为这是日本牌子，刚看了一眼，居然是美国牌子。kikkoman这个词有什么意思吗？就是酱油？
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juderiverman（兄弟是朱德）
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#51 Re: 酱油买哪个牌子的好？
万字，Costco就有
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“We achieve inner peace when our schedule aligns with our values.”
#52 Re: 酱油买哪个牌子的好？
美国能买到最好的酱油
珠江桥低盐酱油
日本万字这么咸的酱油，纯粹是给做苦力的脚板工人配的，记住，日本历史上是个很穷的国家，没什么吃食，比如日本的麻薯（mochi）竟然不是纯糯米做的，浙江乡下卖的松花麻薯全是纯糯米的、、
可悲的是一帮中国人忘记了日本历史上是做苦力的穷光蛋，竟然以自己吃齁咸的万字苦力酱油为荣
你妈，真是丢光了脸
珠江桥低盐酱油
日本万字这么咸的酱油，纯粹是给做苦力的脚板工人配的，记住，日本历史上是个很穷的国家，没什么吃食，比如日本的麻薯（mochi）竟然不是纯糯米做的，浙江乡下卖的松花麻薯全是纯糯米的、、
可悲的是一帮中国人忘记了日本历史上是做苦力的穷光蛋，竟然以自己吃齁咸的万字苦力酱油为荣
你妈，真是丢光了脸
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#54 Re: 酱油买哪个牌子的好？
你图片中的低盐酱油没有看见过。美国超市有售吗？
我从来不买小日本品牌的酱油。我基本上买的是珠江桥牌酱油。
最近血检，有一项指标，是含钠的，比较高。可能跟我吃炸酱面有关系。
血压检测的高压数值也有点偏高。通过baidu，食物偏咸会导致血压升高。
看来需要减少食物中盐的用量。
我从来不买小日本品牌的酱油。我基本上买的是珠江桥牌酱油。
最近血检，有一项指标，是含钠的，比较高。可能跟我吃炸酱面有关系。
血压检测的高压数值也有点偏高。通过baidu，食物偏咸会导致血压升高。
看来需要减少食物中盐的用量。
弃婴千枝 写了： 2023年 10月 25日 19:55 美国能买到最好的酱油
珠江桥低盐酱油
日本万字这么咸的酱油，纯粹是给做苦力的脚板工人配的，记住，日本历史上是个很穷的国家，没什么吃食，比如日本的麻薯（mochi）竟然不是纯糯米做的，浙江乡下卖的松花麻薯全是纯糯米的、、
可悲的是一帮中国人忘记了日本历史上是做苦力的穷光蛋，竟然以自己吃齁咸的万字苦力酱油为荣
你妈，真是丢光了脸
#55 Re: 酱油买哪个牌子的好？
记住盐分不只是炒菜的时候，所有PACKAGED的食品都富含盐分
包括制成的面包和蛋糕。冷冻的鱼虾很多也是加过盐的，炒菜
的时候就不需要放盐了，汤一般含盐都很高，尤其是罐装的SOUP
基本不能喝，PASTA SOUCE的盐分也很多，我从来不吃
包括制成的面包和蛋糕。冷冻的鱼虾很多也是加过盐的，炒菜
的时候就不需要放盐了，汤一般含盐都很高，尤其是罐装的SOUP
基本不能喝，PASTA SOUCE的盐分也很多，我从来不吃
#56 Re: 酱油买哪个牌子的好？
有，就是很贵follett 写了： 2023年 10月 25日 20:01 你图片中的低盐酱油没有看见过。美国超市有售吗？
我从来不买小日本品牌的酱油。我基本上买的是珠江桥牌酱油。
最近血检，有一项指标，是含钠的，比较高。可能跟我吃炸酱面有关系。
血压检测的高压数值也有点偏高。通过baidu，食物偏咸会导致血压升高。
看来需要减少食物中盐的用量。
刚开始2刀多，现在要5刀多
#57 Re: 酱油买哪个牌子的好？
、
你吃清蒸蓝蟹的时候，总得配个酱油吧
你说，那种含钠1400mg的万字能用吗
BCQ1 写了： 2023年 10月 25日 20:05 记住盐分不只是炒菜的时候，所有PACKAGED的食品都富含盐分
包括制成的面包和蛋糕。冷冻的鱼虾很多也是加过盐的，炒菜
的时候就不需要放盐了，汤一般含盐都很高，尤其是罐装的SOUP
基本不能喝，PASTA SOUCE的盐分也很多，我从来不吃
你吃清蒸蓝蟹的时候，总得配个酱油吧
你说，那种含钠1400mg的万字能用吗
#59 Re: 酱油买哪个牌子的好？
Costco万字牌KIKKOMANwh. 写了： 2023年 10月 25日 12:00 小时候家里好像一直用珠江牌酱油。我出国后买生抽也就买珠江牌。
老抽我妈用过草菇老抽。我起先也买这个，不过领导嫌酱扑气，我就也买珠江牌老抽。领导还是不太喜欢味道，不过觉得比草菇老抽好一点。
疫情开始后在家做菜多，1.8升大塑料瓶装的珠江生抽王、老抽王很快就用完了。我就买了最大瓶的一加仑装的金兰生抽和老抽。倒是很省事，吃到现在才把生抽差不多吃完。味道也就这样，不好也不坏。
你们家炒菜的酱油是什么牌子的？觉得各个牌子都差不多，还是哪个牌子更好，酱油更鲜？
熟酱油我买海天牌海鲜酱油。最初买它是因为最便宜。吃后我家小朋友觉得这个酱油鲜，以后就一直买它了。你们有没有喜欢的熟酱油？就是不炒菜、直接吃的。
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上次由 rongrong2022 在 2023年 10月 25日 20:19 修改。
#60 Re: 酱油买哪个牌子的好？
日本不但酱油咸，连面条都含有惊人高的钠
你们可能从来没注意过
只有中国产的面，才会有0 sodium的
一句话，日本虽然现在发达了，但是浑身仍然散发着早年赤脚做苦力的臭气
你们可能从来没注意过
只有中国产的面，才会有0 sodium的
一句话，日本虽然现在发达了，但是浑身仍然散发着早年赤脚做苦力的臭气